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Claudia Boss-Teichmann, Auteur ; Thomas Richter, Auteur | Roubaix (Nord) : Chantecler | Les alliés santé du jardin | 2004Propose de nombreuses informations sur la culture et la cueillette dans la nature de l'ail et de l'ail des ours, des recettes à base d'ail, ainsi que les vertus préventives et curatives de l'ail sur la santé.
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Présente 40 recettes, classiques ou originales, pour combler un petit creux ou manger sur le pouce. Propose un aperçu des recettes, des intructions pas à pas, des suggestions...
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40 recettes pour découvrir les multiples facettes de la cuisine sans viande grâce à la cuisson au wok. Elle permet de préparer des légumes sautés mais aussi des recettes raffinées, rapides et économiques de la meilleure tradition culinaire : cur[...]
