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Détail de l'éditeur
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Documents disponibles chez cet éditeur (106)
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Une cuisine moderne à base de jus, de légumes, de papillottes, d'herbes et d'épices pour surprendre, des desserts aériens où règnent fruits et chocolat.![]()
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Deux cents recettes simples et originales d'un cuisinier autodidacte célébré "chef de l'année 1987" par Gault et Millau.![]()
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Des recettes et des secrets de cuisine par la gardienne des traditions culinaires du Sud-Ouest.![]()
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Inspecteur des finances et professeur, l'auteur montre qu'en l'an 2000, le Japon sera au zénith de sa puissance avec son peuple fou de travail et de technologie.![]()
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Qu'est-ce qu'un intellectuel? Un intellectuel est-il responsable et de quoi? Y a-t-il eu un âge d'or des intellectuels? L'intellectuel est-il une spécialité française? L'auteur tente de répondre et propose vingt portraits critiques des intellec[...]![]()
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Deux cent quarante recettes originales, raffinées et simples par les chefs des célèbres restaurants Le Duc de Paris, Genève et Seychelles.![]()
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Qui sont ceux qui ont fait de la France la quatrième puissance économique du monde? Leur généalogie et les mécanismes qui fondent les grandes réussites.![]()
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Du sommet de Malte en 1989 jusqu'au putsch manqué et à l'effondrement de l'empire, l'auteur brosse une fresque de la chute du communisme.![]()
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Douze présidents se relaient toutes les deux heures ou tous les mois pour gouverner la France. Douze écrivains font le portrait de douze hommes d'Etat.![]()
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La galerie des triomphes et des fiascos de l'espionnage américain depuis 1914. Chaque affaire est démontée et dévoile l'envers des évènements les plus marquants de ce siècle.![]()
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Un essai sur les problèmes quotidiens ou juridiques de l'après-divorce qui envisage le point de vue des parents et celui des enfants.![]()
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L'histoire d'un agent de la C.I.A. qui s'est réfugié à Moscou en 1987.![]()
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Paris : Orban 1986Par des producteurs, une foule d'informations pour tout savoir sur le champagne.![]()
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Quelle est aujourd'hui la situation des entreprises nationalisées par la gauche? Un proche collaborateur de Fabius répond.![]()
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En explorant les coulisses du football, l'auteur fait mieux comprendre l'extraordinaire explosion financière de ce sport-roi.![]()
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Pour faire tous ses achats dans les meilleurs catalogues du monde sans bouger de chez soi.![]()
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S'appuyant sur les archives de la gendarmerie, l'auteur propose une histoire de la France qui éclaire aussi bien les affrontements politiques que l'identité et l'évolution de la société française depuis 1791.![]()
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Les trois cents noms qui ont fait l'histoire des finances pendant un demi-siècle et qui ont eu un rôle décisif sous tous les régimes.![]()
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L'homme nouveau sera actif jusqu'à 75 ans. Après une enquête, l'auteur montre le coût financier, politique et philosophique d'une telle évolution.![]()
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Un livre avec des histoires anecdotiques sur la chasse ainsi que sur ses aspects techniques. L'auteur est chroniqueur au Chasseur français.![]()
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Des histoires de pêche ainsi que ses aspects techniques. L'auteur est biologiste et journaliste halieutique réputé.![]()
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Alain-Michel Serkine, Auteur ; Nicole Serkine, Auteur ; Pierre-Henri Solal, Auteur | Paris : Orban | Faire- ne pas faire | 2000Sous une forme alphabétique, d'alimentation à voyages, ce livre permet à toute femme enceinte de savoir quelle conduite adopter pendant la grossesse.![]()
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Depuis l'invasion du Koweït par l'Irak le 2 août dernier, ce livre rapporte, jour par jour et heure par heure, les conversations secrètes entre Bush, Saddam Hussein, Gorbatchev et les pays arabes. Journalistes américain et français, les auteurs [...]![]()
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Tractations occultes, envoyés spéciaux pour sauver la paix, conversations téléphoniques de Mitterrand auprès de Bush et Gorbatchev... Autant de faits, de secrets et de rebondissements dont le président de la République française fut le héros pen[...]![]()
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Les adresses, les spécialités et les classements. Un guide conçu par des fous du chocolat pour des fous du chocolat.