GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Du caramel plein la bouche |
| Auteurs : | Trish Deseine, Auteur ; Marie-Pierre Morel, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Marabout, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-04377-9 |
| Format : | 159 p. / ill. en coul. / 29 x 18 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | cuisine (sucre) ; ouvrages illustrés ; desserts |
| Résumé : |
Propose 130 recettes faciles et originales à base de caramel, qu'il soit fondant, croquant, moelleux, liquide ou glacé : bonbons, crèmes, mousses, tartes, gâteaux... et en version sucré-salé. Donne des conseils pour ceux désireux de faire du vrai caramel et des recettes rapides et gourmandes à partir des caramels du commerce (carambars, caramels au beurre salé, michokos...). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
