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Titre :
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Duvel à la carte : rencontre au sommet entre une bière et des chefs
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Auteurs :
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Stefaan Daeninck, Auteur ;
Sven Everaert, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Tielt (Belgique) : Lannoo, 2005
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Collection :
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A la carte
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-90-209-6122-5
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Format :
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154 p. / ill. en coul. / 24 x 23 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.68
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Mots-clés:
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cuisine (bière)
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Résumé :
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Après une courte introduction sur la brasserie Duvel et ses produits, douze chefs étoilés des Pays-Bas, de Belgique, de France, de Grande-Bretagne et des Etats-Unis proposent chacun, deux ou trois recettes à la bière Duvel à réaliser chez soi.
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