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Paris : Denoël 1987Plus de 400 recettes pour une cuisine vivante, immédiate, simple mais raffinée.texte imprimé
Christine Kerfant, Auteur ; Frédéric Perrin, Photographe ; Annabelle Rose, Photographe | Lucerne (Suisse) : Dormonval | Delta 2000 | 2002Des recettes à l'attention des gourmets solitaires, avec des conseils et des informations : achats, organisation, etc.texte imprimé
Propose des recettes faciles à réaliser et dans un laps de temps assez court.texte imprimé
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Raymonde Charlon, Auteur ; Jean-Roger Morel, Illustrateur | Rennes : Ouest-France | Guides pratiques | 1999Une manière différente de cuisiner, utilisant comme base les produits surgelés, précuits ou déshydratés qui permettent de réaliser en un minimum de temps repas de réception ou familial, tout en leur conservant une note d'originalité.texte imprimé
Henriette Chandet, Auteur ; Suzanne Desternes, Auteur | Paris : Horay | Bibliothèque pratique | 1973texte imprimé
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60 recettes pour une présentation originale dans des verres de toutes formes, des bols, des mugs ou des photophores.texte imprimé
Des recettes très variées à faire au wok, cet instrument traditionnel de cuisson communément employé en Orient.texte imprimé
Des recettes simples et variées, utilisant toutes les sortes de cuisson (sautées, pochées, bouillies, à la vapeur...) autorisées par le wok dans la cuisine de tous les jours.texte imprimé
Anne-Cécile Fichaux, Auteur ; Jérôme Odouard, Auteur | Lucerne (Suisse) : Dormonval | 7, place du marché | 200650 recettes de plats salés ou sucrés, d'inspiration chinoise ou traditionnelle, pour préparer en utilisant un wok : des boulettes de dinde et de cacahuètes, du thon à la pêche et au basilic, du porc mariné aux groseilles, une paëlla, des dés de [...]texte imprimé
Recueil de recettes d'amuse-gueules, de hors-d'oeuvre, d'entrées, de soupes, de plats et de desserts à réaliser à l'aide d'un wok, avec indications pour maîtriser ce mode cuisson traditionnel de la cuisine chinoise.texte imprimé
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Outre les recettes qui allient grands classiques et variantes, chaque chapitre est précédé d'une description très détaillée des produits (viandes, légumes, etc.) et des techniques de cuisine.texte imprimé
Julie Andrieu, Auteur ; Philippe Astruc, Auteur ; Michaël Roulier, Photographe | Paris : Marabout | Marabout chef | 2004Présente 120 recettes utilisant des produits surgelés de base ou déjà cuisinés, choisies parmi celles concoctées depuis 30 ans par le spécialiste du surgelé Picard. Elles sont classées en entrées et soupes, quiches et tartes, salades et légumes,[...]