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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.52 (394)
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Lionel Poilâne, Auteur ; Patrice Bouduraud, Photographe | Paris : LGF | Le Livre de poche, ISSN 0248-3653 | 2002Présente 50 recettes de confitures, de gratins et de tartines destinées à tous ceux qui savent se servir d'un couteau, d'une cuillère et d'un mixeur, et qui n'ont pas le courage de faire la cuisine : comment se régaler avec peu de choses. Pour l[...]![]()
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Lionel Poilâne, Auteur ; Patrice Bouduraud, Photographe | Paris : Grancher | Ma bibliothèque de cuisine, ISSN 0768-4339 | 2001Destiné à tous ceux qui savent se servir d'un couteau, d'une cuillère et d'un mixeur, et qui n'ont pas le courage de faire la cuisine ou une petite envie gourmande : comment se régaler avec peu de choses.![]()
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Près de 400 recettes rapides à réaliser.![]()
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Des idées pour composer des menus variés et originaux pour vos soirées entre amis.![]()
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Nathalie Le Foll, Metteur en scène, réalisateur | Levallois-Perret (Hauts-de-Seine) : Filipacchi | Elle à table | 200254 recettes permettent de préparer un repas savoureux et complet, entrée, plat, dessert, en moins de 30 minutes.![]()
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250 recettes à faire en moins de 30 minutes sont présentées ainsi que les astuces et la matériel nécessaire pour leurs réalisations.![]()
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Plus de 300 recettes, simples ou plus élaborées, à la portée de tous, permettent de découvrir ou de mieux utiliser cette méthode de cuisson.![]()
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Recueil de recettes rapides et clairement présentées : toutes les pages sont illustrées et des pictogrammes indiquent les temps de cuisson et les niveaux de difficulté. Un large panel de recettes traditionnelles et moins classiques adaptées pour[...]![]()
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Le livre propose plus de 90 recettes à réaliser au micro-ondes.![]()
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Comment utiliser au mieux les possibilités d'un micro-ondes : les recettes, les conseils et les temps de cuisson...![]()
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De succulentes recettes pour une cuisine moderne.![]()
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Plus de 200 recettes, simples à préparer et qui ne requièrent que des ingrédients faciles à préparer. Pour cuisiner au four à micro-ondes ou au four à micro-convection.![]()
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Paris : Marabout 2000Cinq recettes pour une cuisine riche et originale et rapide à préparer.![]()
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Des recettes pour grignoter un verre à la main, pour dîner avec une copine, pour l'amoureux qui a une petite faim, en cas de baby-sitting ou d'invités à épater (belle-mère...), pour faire attention à sa ligne ou pour changer un peu (pêches grill[...]![]()
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Propose deux cents recettes de cuisine, de l'entrée au dessert, faciles à réaliser : cake olives parmesan, crumble à la tomate et au chèvre frais, oeufs cocotte au foie gras, tarte fine aux figues, etc.![]()
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Le mode de cuisson du wok est aussi adapté aux produits et aux recettes occidentales. Les classiques présentés ici sont préparés avec des ingrédients des régions françaises, mélangés à quelques spécialités asiatiques. Il en résulte une centaine [...]![]()
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Complément à $$La cuisine de tous les jours$$, présente 450 recettes simples et rapides, classées par produits, et explique comment constituer un fond de placard pour cuisiner quotidiennement sans souci.![]()
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L'art d'accomoder cet aliment en dix façons simples et originales.![]()
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Des plats économiques et ingénieux.![]()
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Patricia de Reals, Auteur ; Valérie Dousset, Auteur | Paris : Mango | Adieu complexes et pizzas surgelées | 2006Un recueil de 150 recettes destinées aux hommes pour toutes les occasions avec des recettes de base et de nombreux conseils, anecdotes et blagues.![]()
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Propose 130 recettes pour réaliser en peu de temps à partir d'ingrédients ou de préparations surgelés une salade de gambas poêlées au boulghour, une pissaladière, des carottes sautées aux épices, un crumble aux fruits rouges, etc.![]()
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Des recettes gourmandes et pratiques pour faire face à l'imprévu et préparer rapidement des plats faciles.![]()
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Propose des recettes nécessitant une batterie de cuisine limitée au strict nécessaire et des ingrédients de base tirés du placard pour changer des pizzas et autres plats préparés : assiette italienne, cassolette de moules au safran, flan de légu[...]![]()
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Nathalie Vogtlin, Auteur ; Florence Le Bras, Metteur en scène, réalisateur | Paris : First Editions | Le petit livre | 2005130 recettes sans cuisson qui permettent aux aliments de conserver leurs vitamines, leurs minéraux et oligo-éléments.![]()
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Alain Sauxint, Auteur ; Yamina Sadki, Illustrateur | Croissy-sur-Seine (Yvelines) : Anagramme éditions | Vie pratique | 2005Ce guide pratique donne des conseils pour réussir une soirée improvisée. Il montre comment un minimum d'organisation aide à parer à toute éventualité et comment tirer parti des ressources culinaires ou autres.![]()
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Le livre propose plus de 90 recettes au micro-ondes, réparties en 19 menus équilibrés.![]()
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Claude-Catherine Kiejman, Auteur ; Catherine Lamour, Auteur ; Jérôme Odouard, Photographe | Paris : Librio | 2005Une trentaine de recettes à préparer à l'avance et qui permettent de profiter de ses invités en passant peu de temps en cuisine : côtelettes russes au cumin, gaspacho à l'andalouse, oeufs brouillés aux crevettes, soupe de fraises à la menthe, etc.![]()
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Jeni Wright, Auteur ; CORDON BLEU (LE), Éditeur scientifique | Paris : Marabout | Côté cuisine | 2000Une quarantaine de recettes basiques et faciles, et quelques conseils pour réussir ses sauces et ses pâtes à tarte, notamment.![]()
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Toutes les clés pour recevoir des amis, pour un brunch ou un dîner improvisé dans la cuisine, le dimanche soir, à travers 150 recettes simples.![]()
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L'auteure, médecin et mère de quatre enfants, a recueilli auprès de ses amies des recettes simples et réalisables en trente minutes.![]()
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Sylvie Aubonnet-Caupin, Auteur ; Anne-Marie Pineau, Illustrateur | Paris : De Vecchi | Cuisine | 2006Propose environ 160 recettes simples pour concilier vie professionnelle, éducation des enfants et bonne cuisine.![]()
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Réunit des recettes simples pour six personnes et pour un repas complet : entrées, poissons ou viandes, légumes, desserts ou accompagnements (confiture, coulis...).![]()
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Propose 125 recettes illustrées, classées par thème, permettant de trouver des menus simples à réaliser au quotidien.![]()
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Présente des recettes pour une personne, faciles à réaliser et nécessitant seulement 10 à 30 minutes de préparation : roulade d'aubergines farcies, râble de lapin à la vanille, moelleux au chocolat et aux noisettes, soupe de poires et d'abricots[...]![]()
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Marie-Pierre Moine, Auteur ; Lewis Esson, Auteur ; Henrietta Green, Auteur | Paris : Gründ | Saveurs d'aujourd'hui | 1996Depuis les soupers les plus imprévus jusqu'aux dîners officiels ou aux célébrations de fête, une sélection de menus savoureux qui peuvent tous être réalisés en moins d'une heure.![]()
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Pour chaque produit de base, on trouve ici, une recette phare avec des conseils ou des détails pratiques, des idées d'accompagnement ou des variations gourmandes, et des déclinaisons de la recette. On propose aussi des recettes plus courtes et q[...]![]()
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Guide pour la préparation des surgelés de commerce.![]()
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Propose 100 recettes salées (gougère aux champignons, hérissons multicolores...), sucrées (crèmes vanillées, flan aux poires...) et des boissons sans alcool (duo ananas-fenouil, jus de cerises...) pour réaliser des plateaux-télé, des paniers-rep[...]![]()
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Des recettes simples à préparer et des astuces de réalisation.![]()
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Recettes illustrées expliquées étape par étape afin de cuisiner rapidement plats et desserts. Avec des conseils et des idées pour varier les compositions.![]()
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Ce livre, conçu pour ceux qui souhaitent des repas équilibrés, propose plus de 240 recettes simples et rapides à préparer qui répondent au mode de vie moderne. Il montre qu'avec peu d'organisation, il est possible de réaliser toutes sortes de pl[...]![]()
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Des idées de recettes vite préparées pour les petits gourmands.