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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.52 (394)
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Des recettes faciles qui permettent de cuisiner sans stresser.![]()
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Des recettes simples à réaliser qui permettent de cuisiner sans stresser.![]()
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Christine Leterme, Auteur ; Joris Luyten, Photographe | Malle (Belgique) : le Ballon | A la carte | 2002Des recettes simples et rapides à réaliser pour cuisiner sans stresser.![]()
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Plus de 30 recettes pour préparer à l la dernière minute une salade de boulgour et de feta, des côtelettes d'agneau tandoori, de l'espadon thaï, du veau Stroganov, etc. Précise pour chacune la valeur énergétique et la quantité de lipides pour un[...]![]()
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Explique comment faire de la bonne cuisine en réutilisant les restes. Plus de 90 recettes ludiques et gourmandes.![]()
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Jean-Paul Benoît, Auteur ; Pierre Fournier, Auteur | Paris : Grancher | Une solution à vos problèmes, ISSN 0763-4617 | 1972![]()
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80 recettes gourmandes pensées pour être cuisinées à deux.![]()
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Sylvia Gabet, Auteur ; Philippe Exbrayat, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Vraie cuisine au quotidien | 2005Présente 100 recettes à réaliser en un quart d'heure, présentées en trois temps : couper, mélanger, faire cuire. Trois gestes simples pour réaliser entrées, plats végétariens, plats à base de viande ou de poisson et desserts à partir de produits[...]![]()
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Sylvia Gabet, Auteur ; Philippe Exbrayat, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Cuisine et vins | 2002Présente 100 recettes à réaliser en un quart d'heure, présentées en trois temps : couper, mélanger, faire cuire. Trois gestes simples pour réaliser entrées, plats végétariens, plats à base de viande ou de poisson et desserts à partir de produits[...]![]()
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Estérelle Payany, Auteur ; Alice de Miramon, Illustrateur | Paris : Librio | Librio, ISSN 1255-0337 | 2004Rassemble des recettes déclinées suivant le type de convives (végétarien, belle-mère, épater son homme...). Propose des trucs et astuces, des options de menus et des conseils pratiques.![]()
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Des recettes simples à concocter pour des amis ou en famille : salade au bacon, avocat et feta, omelette à la grecque, tortilla aux poivrons et chorizo, pizza au chèvre et au pesto, crevettes marocaines à la graine de couscous, gâteau de risotto[...]![]()
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Propose des recettes inventives, fraîches et rapides élaborées à partir d'ingrédients déjà cuisinés (surgelés, sous vide, boîtes, bocaux, briques, etc.).![]()
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Propose une soixantaine d'idées de croque-monsieur à réaliser dans un four, pour varier les plaisirs de ce grand classique du repas sur le pouce. Après des conseils et des recettes de base, les recettes sont classées en croque-monsieur pour l'ap[...]![]()
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Frédéric Chesneau, Auteur ; Bernhard Winkelmann, Photographe | Paris : Mango | Un prof dans ma cuisine | 2005F. Chesneau, passionné de cuisine, a ouvert une école dans le 4e arrondissement de Paris. Il décrit pas à pas 24 recettes glanées aux détours de ses voyages et montre comment réaliser en sa compagnie et en deux heures une entrée, un plat et un d[...]![]()
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William Tynan, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | L'essentiel | 2005Propose des recettes variées, faciles à réaliser, s'inspirant des cuisines du monde.![]()
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Brigitte Ourlin, Auteur ; Julien Triadou, Auteur | Paris : L'Etudiant | Les guides de l'Etudiant, ISSN 1262-327X | 2005Propose 150 recettes pour préparer des repas équilibrés entre 5 et 20 euros par plat : rillettes de saumon, oeufs mimosa, gigot d'agneau au miel, lapin à la moutarde, bananes flambées au rhum, mousse au citron, avec des conseils nutritionnels.![]()
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Paris : Octopus 2004Après des conseils de cuisine pour les étudiants (matériel, hygiène alimentaire...), propose plus de 200 recettes économiques, équilibrées, savoureuses et surtout simples à réaliser, regroupées en 10 thématiques : soupes et petits délices, repas[...]![]()
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Propose 80 recettes comprenant beaucoup de plats uniques qui privilégient les ingrédients simples à trouver (grandes surfaces, marchés). Avec les conseils de Gontran et une sélection de vins adaptés aux plats.![]()
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Propose des recettes savoureuses et simples à cuisiner, faciles à décliner, selon la saison et les prix du marché. Enrichies de trucs et de conseils, elles prouvent qu'un petit budget peut faire bon ménage avec la diététique et les plaisirs de l[...]![]()
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70 recettes pour de bons petits plats rapides à exécuter en faisant appel aux robots en tous genres, micro-ondes, produits frais mais aussi semi-élaborés, surgelés, conserves, produits sous-vides ou déshydratés.![]()
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Des recettes pour de bons petits plats rapides à exécuter.![]()
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Bath (GB) : Parragon 2006Propose 37 recettes de gâteaux, de pains ou petits pavés sucrés et salés faciles et rapides à réaliser : cake aux airelles et à la banane, tarte au citron, pain irlandais, pain au fromage et à la ciboulette, tarte provençale, pavés au chocolat b[...]![]()
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460 cafés, bistrots et auberges qui, à travers la France, célèbrent encore à toute heure l'omelette au lard, l'anguille fumée ou l'aligot. Plus de 200 adresses d'artisans boulangers, vignerons, charcutiers, fromagers... expéditeurs de leurs prod[...]![]()
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Des recettes prévues pour les étudiants seulement équipés d'un four ou de plaques électriques ou même d'un seul réfrigérateur. Chaque recette est estimée financièrement au plus près.![]()
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550 recettes faciles et gourmandes pour cuisiner rapidement et varier les plaisirs. Cette mini-encyclopédie culinaire largement illustrée présente, détaille et indique comment acheter 150 produits du marché.![]()
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De l'entrée au dessert en passant par les amuse-gueule, la charcuterie, les plats cuisinés, 2 000 produits ont été testés et notés : surgelés, produits sous vide, déshydratés, conserves...![]()
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Après une présentation du wok, qui permet une cuisine facile et une cuisson rapide et de multiples façons (sautée, pochée, bouillies, frites, à la vapeur), propose des recettes variées de soupes, de produits de la mer, de viandes, de légumes, de[...]![]()
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Ce livre de cuisine propose des recettes dont le temps moyen de préparation-cuisson n'excède pas 30 minutes et dont le mode de confection est à la portée de tous, même des plus rétifs. Elles permettent de développer une palette étendue de saveur[...]![]()
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340 recettes pour improviser des dîners express (1 heure de préparation maximum).![]()
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Le premier titre d'une collection qui se propose de présenter les moments conviviaux de la vie. Abondamment illustré, ce livre présente les recettes indispensables pour se préparer des fins de matinées ou des débuts d'après-midi gourmands et sav[...]![]()
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Propose des idées simples de recettes illustrées pour transformer la corvée de tous les jours en plaisir à partager en famille.![]()
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De nombreuses recettes faciles à faire avec ses enfants.![]()
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De nombreuses recettes faciles à faire avec ses enfants.![]()
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L'auteure propose des idées de repas faciles pour manger sain et équilibré, en alliant rapidité et santé.![]()
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Pour toutes les femmes pressées qui aiment organiser un dîner, l'auteure propose des recettes à préparer la veille, l'avant-veille ou à congeler.![]()
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Près de 40 recettes de plats chauds et froids et de desserts, préparés en accommodant les restes ou en utilisant des conserves, des surgelés ou des produits d'épicerie de base, pour réaliser : des crab cakes, des gnocchis aux pommes de terre, de[...]![]()
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Cette collection privilégie la cuisine créative, simple et actuelle. Une centaine de photographies détaillent ici la réalisation de 50 recettes réalisables en dix minutes : oeufs au plat, curry de poulet, risotto de coquillettes aux petits pois,[...]![]()
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Plus de 500 recettes savoureuses élaborées avec plus de 100 produits, pour les débutants ou ceux qui manquent d'inspiration. Avec des modes de recherches performants par mot-clé, ingrédient, saison, type de plat, temps de préparation ou de cuisson.![]()
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Plus de 500 recettes savoureuses élaborées avec plus de 100 produits, pour les débutants ou ceux qui manquent d'inspiration. Avec des modes de recherches performants par mot-clé, ingrédient, saison, type de plat, temps de préparation ou de cuisson.![]()
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Guide d'initiation à la cuisine, composé d'un cahier pratique avec notamment les techniques de base proposées pour différents aliments (viande, poissons, légumes secs, etc.) sous forme de tableaux, et de la présentation d'une centaine de produit[...]![]()
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Cristina Egal, Auteur ; Nicolas Bertherat, Photographe ; Coco Jobard, Secrétaire | Paris : A. Viénot | 2005L'auteure, mère de famille, épouse de M. Veyrat, livre ses recettes pour réaliser une cuisine simple, conviviale et demandant un minimum de temps. Chaque recette est accompagnée d'un bon truc pour ne pas la rater ou d'un conseil pour sa conserva[...]![]()
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Apéritifs dinatoires composés de 32 menus en 95 recettes salées et sucrées en fonction de la saison et des produits disponibles : asperges roties et pancetta, rouleaux de saumon fumé aux épinards et aux pignons et mini-fars aux cerises au printe[...]![]()
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Julie Andrieu, Auteur ; Michel Reuss, Photographe ; Soledad Bravi, Illustrateur | Paris : Marabout | 2005Après des asctuces pour faire ses courses, remplir ses placards et son congélateur, propose 140 recettes pratiques et inattendues qui marient produits frais, produits d'épicerie et produits surgelés : yaourt à la grecque, moutarde en grains, car[...]![]()
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Des indices pour préparer des petits en-cas rapides, et bénéficier au maximum des nutriments des ingrédients bio et crus.![]()
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Donna Hay, Auteur ; Petrina Tinslay, Photographe ; Christine Mignot, Traducteur | Paris : Marabout | 2000Pour les gens pressés et exigeants, un ouvrage qui cherche à optimiser le temps passé dans la cuisine : la soixantaine de recettes est classée en fonction du temps de préparation.![]()
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Un guide de nutrition pour faire des économies. Les auteurs ont testé 110 recettes rapides adaptées au mode de vie contemporain et 80 menus de gala pour moins de 20 francs.![]()
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Des idées de recettes pour composer rapidement et de façon variée et équilibrée ses repas de midi : des plats froids ou à réchauffer, des sandwichs, des desserts et des accompagnements.![]()
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Après une introduction indiquant les trucs, les techniques, le matériel et les ingrédients qui permettent de gagner du temps, cet ouvrage présente environ 250 recettes à réaliser en moins de 30 minutes, cuisson comprise : soupe au poisson à la t[...]