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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.52 (394)
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Le marché, les ustensiles, les ingrédients, les recettes : tout ce qu'il faut pour une cuisine à la fois simple et savoureuse. Des recettes traditionnelles ou originales dans une approche moderne particulièrement adaptée aux jeunes.![]()
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100 recettes à réaliser en moins de 30 minutes.![]()
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L'ouvrage propose divers mets selon les circonstances du moment, des recettes pour deux personnes, pour recevoir, pour accueillir une personne avec enfants. Comprend également une série de plats pour mincir, des indications sur le temps de cuiss[...]![]()
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Des recettes à base d'aliments simples et naturels pour plus de tonus et de plaisir.![]()
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Laurent Morel, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | 2004Cet ouvrage propose une cinquantaine de recettes souvent très simples à préparer, de salades, terrines, carpaccios ou tartares à base de légumes, de fromage frais ou de charcuterie. Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la prépa[...]![]()
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Laurence Du Tilly, Auteur ; Rina Nurra, Photographe | Paris : Hachette Pratique | La popote des potes | 200650 recettes originales classées en pressé, fauché, sous-équipé, surdoué, sucré : croqu-pita express, lasagnes au thon, tartine de boeuf au belu, oeufs de fête farcis, pain perdu... Avec les techniques et recettes de base, des astuces, la liste d[...]![]()
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Elisabeth de Meurville, Auteur ; Jean-Baptiste Pellerin, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2004Propose 30 recettes pour permettre aux étudiants de bien manger : préparer un bon repas entre copains, dîner en tête-à-tête, manger efficacement les veilles d'examen ou bien se nourrir en fin de mois. Au menu : spaghettis à la carbonara, gâteau [...]![]()
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Ces quatre livres de recettes proposent une cuisine rapide à base de sucres lents adaptée à la vie étudiante : plats de céréales, pâtes, cuisine au micro-ondes et gâteaux.![]()
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Présente des recettes, des idées, des conseils et des astuces permettant de réaliser rapidement des entrées, des plats et des desserts variés.![]()
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De nombreuses recettes de plats savoureux et rapides s'adaptant en toutes les circonstances (pour deux, pour toute la famille, pour recevoir) : feuilletés de chèvre au cumin, tartare de thon au poivron et au basilic, cabillaud au lait de coco, p[...]![]()
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Aude de Galard, Auteur ; Leslie Gogois, Auteur ; Philippe Vaurès-Santamaria, Photographe | Paris : Hachette Pratique | La popote des potes | 2006Propose 50 recettes pour préparer des plats salés et des desserts, en moins de 15 ou 30 minutes. Avec des idées de variantes, de vins d'accompagnement, des conseils pratiques, etc.![]()
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L'ouvrage propose divers mets selon les circonstances du moment, des recettes pour deux personnes, pour recevoir, pour accueillir une personne avec enfants ou une série de plats pour mincir. Comprend également des indications sur le temps de cui[...]![]()
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Minouche Pastier, Auteur | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2001Des plats rapides et faciles à réaliser. Des recettes pour toutes les occasions : de la cuisine de tous les jours à celle pour recevoir.![]()
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Après des conseils pour gagner du temps, propose des recettes qui ne demandent pas plus d'un quart d'heure de réalisation et de cuisson, classées en potages, oeufs, poissons, volailles, viande, légumes et desserts : harira express, omelette orie[...]![]()
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Cent vingt recettes d'exécution rapide et facile, mais de qualité gastronomique certaine, répondant au besoin d'une clientèle pressée et aux moyens limités.![]()
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Recettes, présentées pas à pas, pour préparer au quotidien des menus de l'entréeau dessert : riz pilaf au poulet et aux champignons, gratin de pâtes au jambon et au fromage, brochettes d'agneau au paprika et au skordalia, boeuf stroganoff, puddi[...]![]()
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Paris : Marabout 2004Propose 200 recettes d'entrées, de plats et de desserts faciles et rapides : pain à la banane, salade César, saucisses aux lentilles, curry d'agneau, brownies au chocolat, mousse au chocolat, gâteau aux figues et aux framboises...![]()
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Réunit 150 recettes traditionnelles ou originales avec pour chacune : ingrédients, temps de préparation, variantes, tours de main, temps de cuisson, coût, vins conseillés.![]()
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Des recettes simples et rapides pour tous les jours ou pour les grandes occasions, avec pour chacune des informations pratiques: temps de préparation, temps de cuisson, calories, suggestions de boisson.![]()
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Des recettes classiques (pâté de campagne, tartelette à la pêche...) ou insolites (saumon au caramel et au citron vert) qui sont rapides et faciles à réaliser avec des ingrédients de tous les jours.![]()
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Quelques idées de préparations rapides et simples, ainsi que l'art d'utiliser les restes...![]()
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Plus de 200 recettes de cuisine froide.![]()
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70 recettes très simples pour devenir cordon bleu en un tour de main.![]()
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Trucs et astuces pour réussir rapidement des recettes sans jamais être pris au dépourvu. Avec un chapitre destiné à la préparation de différentes sauces qui accompagnent les plats.