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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.52 (394)
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Des recettes faciles qui permettent de cuisiner sans stresser.![]()
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Des recettes simples à réaliser qui permettent de cuisiner sans stresser.![]()
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Christine Leterme, Auteur ; Joris Luyten, Photographe | Malle (Belgique) : le Ballon | A la carte | 2002Des recettes simples et rapides à réaliser pour cuisiner sans stresser.![]()
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Plus de 30 recettes pour préparer à l la dernière minute une salade de boulgour et de feta, des côtelettes d'agneau tandoori, de l'espadon thaï, du veau Stroganov, etc. Précise pour chacune la valeur énergétique et la quantité de lipides pour un[...]![]()
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Explique comment faire de la bonne cuisine en réutilisant les restes. Plus de 90 recettes ludiques et gourmandes.![]()
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Jean-Paul Benoît, Auteur ; Pierre Fournier, Auteur | Paris : Grancher | Une solution à vos problèmes, ISSN 0763-4617 | 1972![]()
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80 recettes gourmandes pensées pour être cuisinées à deux.![]()
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Sylvia Gabet, Auteur ; Philippe Exbrayat, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Vraie cuisine au quotidien | 2005Présente 100 recettes à réaliser en un quart d'heure, présentées en trois temps : couper, mélanger, faire cuire. Trois gestes simples pour réaliser entrées, plats végétariens, plats à base de viande ou de poisson et desserts à partir de produits[...]![]()
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Sylvia Gabet, Auteur ; Philippe Exbrayat, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Cuisine et vins | 2002Présente 100 recettes à réaliser en un quart d'heure, présentées en trois temps : couper, mélanger, faire cuire. Trois gestes simples pour réaliser entrées, plats végétariens, plats à base de viande ou de poisson et desserts à partir de produits[...]![]()
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Estérelle Payany, Auteur ; Alice de Miramon, Illustrateur | Paris : Librio | Librio, ISSN 1255-0337 | 2004Rassemble des recettes déclinées suivant le type de convives (végétarien, belle-mère, épater son homme...). Propose des trucs et astuces, des options de menus et des conseils pratiques.![]()
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Des recettes simples à concocter pour des amis ou en famille : salade au bacon, avocat et feta, omelette à la grecque, tortilla aux poivrons et chorizo, pizza au chèvre et au pesto, crevettes marocaines à la graine de couscous, gâteau de risotto[...]![]()
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Propose des recettes inventives, fraîches et rapides élaborées à partir d'ingrédients déjà cuisinés (surgelés, sous vide, boîtes, bocaux, briques, etc.).![]()
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Propose une soixantaine d'idées de croque-monsieur à réaliser dans un four, pour varier les plaisirs de ce grand classique du repas sur le pouce. Après des conseils et des recettes de base, les recettes sont classées en croque-monsieur pour l'ap[...]![]()
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Frédéric Chesneau, Auteur ; Bernhard Winkelmann, Photographe | Paris : Mango | Un prof dans ma cuisine | 2005F. Chesneau, passionné de cuisine, a ouvert une école dans le 4e arrondissement de Paris. Il décrit pas à pas 24 recettes glanées aux détours de ses voyages et montre comment réaliser en sa compagnie et en deux heures une entrée, un plat et un d[...]![]()
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William Tynan, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | L'essentiel | 2005Propose des recettes variées, faciles à réaliser, s'inspirant des cuisines du monde.![]()
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Brigitte Ourlin, Auteur ; Julien Triadou, Auteur | Paris : L'Etudiant | Les guides de l'Etudiant, ISSN 1262-327X | 2005Propose 150 recettes pour préparer des repas équilibrés entre 5 et 20 euros par plat : rillettes de saumon, oeufs mimosa, gigot d'agneau au miel, lapin à la moutarde, bananes flambées au rhum, mousse au citron, avec des conseils nutritionnels.![]()
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Paris : Octopus 2004Après des conseils de cuisine pour les étudiants (matériel, hygiène alimentaire...), propose plus de 200 recettes économiques, équilibrées, savoureuses et surtout simples à réaliser, regroupées en 10 thématiques : soupes et petits délices, repas[...]![]()
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Propose 80 recettes comprenant beaucoup de plats uniques qui privilégient les ingrédients simples à trouver (grandes surfaces, marchés). Avec les conseils de Gontran et une sélection de vins adaptés aux plats.![]()
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Propose des recettes savoureuses et simples à cuisiner, faciles à décliner, selon la saison et les prix du marché. Enrichies de trucs et de conseils, elles prouvent qu'un petit budget peut faire bon ménage avec la diététique et les plaisirs de l[...]![]()
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70 recettes pour de bons petits plats rapides à exécuter en faisant appel aux robots en tous genres, micro-ondes, produits frais mais aussi semi-élaborés, surgelés, conserves, produits sous-vides ou déshydratés.![]()
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Des recettes pour de bons petits plats rapides à exécuter.![]()
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Bath (GB) : Parragon 2006Propose 37 recettes de gâteaux, de pains ou petits pavés sucrés et salés faciles et rapides à réaliser : cake aux airelles et à la banane, tarte au citron, pain irlandais, pain au fromage et à la ciboulette, tarte provençale, pavés au chocolat b[...]![]()
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460 cafés, bistrots et auberges qui, à travers la France, célèbrent encore à toute heure l'omelette au lard, l'anguille fumée ou l'aligot. Plus de 200 adresses d'artisans boulangers, vignerons, charcutiers, fromagers... expéditeurs de leurs prod[...]![]()
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Des recettes prévues pour les étudiants seulement équipés d'un four ou de plaques électriques ou même d'un seul réfrigérateur. Chaque recette est estimée financièrement au plus près.![]()
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550 recettes faciles et gourmandes pour cuisiner rapidement et varier les plaisirs. Cette mini-encyclopédie culinaire largement illustrée présente, détaille et indique comment acheter 150 produits du marché.![]()
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De l'entrée au dessert en passant par les amuse-gueule, la charcuterie, les plats cuisinés, 2 000 produits ont été testés et notés : surgelés, produits sous vide, déshydratés, conserves...![]()
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Après une présentation du wok, qui permet une cuisine facile et une cuisson rapide et de multiples façons (sautée, pochée, bouillies, frites, à la vapeur), propose des recettes variées de soupes, de produits de la mer, de viandes, de légumes, de[...]![]()
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Ce livre de cuisine propose des recettes dont le temps moyen de préparation-cuisson n'excède pas 30 minutes et dont le mode de confection est à la portée de tous, même des plus rétifs. Elles permettent de développer une palette étendue de saveur[...]![]()
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340 recettes pour improviser des dîners express (1 heure de préparation maximum).![]()
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Le premier titre d'une collection qui se propose de présenter les moments conviviaux de la vie. Abondamment illustré, ce livre présente les recettes indispensables pour se préparer des fins de matinées ou des débuts d'après-midi gourmands et sav[...]![]()
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Propose des idées simples de recettes illustrées pour transformer la corvée de tous les jours en plaisir à partager en famille.![]()
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De nombreuses recettes faciles à faire avec ses enfants.![]()
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De nombreuses recettes faciles à faire avec ses enfants.![]()
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L'auteure propose des idées de repas faciles pour manger sain et équilibré, en alliant rapidité et santé.![]()
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Pour toutes les femmes pressées qui aiment organiser un dîner, l'auteure propose des recettes à préparer la veille, l'avant-veille ou à congeler.![]()
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Près de 40 recettes de plats chauds et froids et de desserts, préparés en accommodant les restes ou en utilisant des conserves, des surgelés ou des produits d'épicerie de base, pour réaliser : des crab cakes, des gnocchis aux pommes de terre, de[...]![]()
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Cette collection privilégie la cuisine créative, simple et actuelle. Une centaine de photographies détaillent ici la réalisation de 50 recettes réalisables en dix minutes : oeufs au plat, curry de poulet, risotto de coquillettes aux petits pois,[...]![]()
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Plus de 500 recettes savoureuses élaborées avec plus de 100 produits, pour les débutants ou ceux qui manquent d'inspiration. Avec des modes de recherches performants par mot-clé, ingrédient, saison, type de plat, temps de préparation ou de cuisson.![]()
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Plus de 500 recettes savoureuses élaborées avec plus de 100 produits, pour les débutants ou ceux qui manquent d'inspiration. Avec des modes de recherches performants par mot-clé, ingrédient, saison, type de plat, temps de préparation ou de cuisson.![]()
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Guide d'initiation à la cuisine, composé d'un cahier pratique avec notamment les techniques de base proposées pour différents aliments (viande, poissons, légumes secs, etc.) sous forme de tableaux, et de la présentation d'une centaine de produit[...]![]()
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Cristina Egal, Auteur ; Nicolas Bertherat, Photographe ; Coco Jobard, Secrétaire | Paris : A. Viénot | 2005L'auteure, mère de famille, épouse de M. Veyrat, livre ses recettes pour réaliser une cuisine simple, conviviale et demandant un minimum de temps. Chaque recette est accompagnée d'un bon truc pour ne pas la rater ou d'un conseil pour sa conserva[...]![]()
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Apéritifs dinatoires composés de 32 menus en 95 recettes salées et sucrées en fonction de la saison et des produits disponibles : asperges roties et pancetta, rouleaux de saumon fumé aux épinards et aux pignons et mini-fars aux cerises au printe[...]![]()
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Julie Andrieu, Auteur ; Michel Reuss, Photographe ; Soledad Bravi, Illustrateur | Paris : Marabout | 2005Après des asctuces pour faire ses courses, remplir ses placards et son congélateur, propose 140 recettes pratiques et inattendues qui marient produits frais, produits d'épicerie et produits surgelés : yaourt à la grecque, moutarde en grains, car[...]![]()
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Des indices pour préparer des petits en-cas rapides, et bénéficier au maximum des nutriments des ingrédients bio et crus.![]()
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Donna Hay, Auteur ; Petrina Tinslay, Photographe ; Christine Mignot, Traducteur | Paris : Marabout | 2000Pour les gens pressés et exigeants, un ouvrage qui cherche à optimiser le temps passé dans la cuisine : la soixantaine de recettes est classée en fonction du temps de préparation.![]()
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Un guide de nutrition pour faire des économies. Les auteurs ont testé 110 recettes rapides adaptées au mode de vie contemporain et 80 menus de gala pour moins de 20 francs.![]()
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Des idées de recettes pour composer rapidement et de façon variée et équilibrée ses repas de midi : des plats froids ou à réchauffer, des sandwichs, des desserts et des accompagnements.![]()
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Après une introduction indiquant les trucs, les techniques, le matériel et les ingrédients qui permettent de gagner du temps, cet ouvrage présente environ 250 recettes à réaliser en moins de 30 minutes, cuisson comprise : soupe au poisson à la t[...]![]()
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Lionel Poilâne, Auteur ; Patrice Bouduraud, Photographe | Paris : LGF | Le Livre de poche, ISSN 0248-3653 | 2002Présente 50 recettes de confitures, de gratins et de tartines destinées à tous ceux qui savent se servir d'un couteau, d'une cuillère et d'un mixeur, et qui n'ont pas le courage de faire la cuisine : comment se régaler avec peu de choses. Pour l[...]![]()
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Lionel Poilâne, Auteur ; Patrice Bouduraud, Photographe | Paris : Grancher | Ma bibliothèque de cuisine, ISSN 0768-4339 | 2001Destiné à tous ceux qui savent se servir d'un couteau, d'une cuillère et d'un mixeur, et qui n'ont pas le courage de faire la cuisine ou une petite envie gourmande : comment se régaler avec peu de choses.![]()
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Près de 400 recettes rapides à réaliser.![]()
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Des idées pour composer des menus variés et originaux pour vos soirées entre amis.![]()
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Nathalie Le Foll, Metteur en scène, réalisateur | Levallois-Perret (Hauts-de-Seine) : Filipacchi | Elle à table | 200254 recettes permettent de préparer un repas savoureux et complet, entrée, plat, dessert, en moins de 30 minutes.![]()
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250 recettes à faire en moins de 30 minutes sont présentées ainsi que les astuces et la matériel nécessaire pour leurs réalisations.![]()
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Plus de 300 recettes, simples ou plus élaborées, à la portée de tous, permettent de découvrir ou de mieux utiliser cette méthode de cuisson.![]()
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Recueil de recettes rapides et clairement présentées : toutes les pages sont illustrées et des pictogrammes indiquent les temps de cuisson et les niveaux de difficulté. Un large panel de recettes traditionnelles et moins classiques adaptées pour[...]![]()
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Le livre propose plus de 90 recettes à réaliser au micro-ondes.![]()
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Comment utiliser au mieux les possibilités d'un micro-ondes : les recettes, les conseils et les temps de cuisson...![]()
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De succulentes recettes pour une cuisine moderne.![]()
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Plus de 200 recettes, simples à préparer et qui ne requièrent que des ingrédients faciles à préparer. Pour cuisiner au four à micro-ondes ou au four à micro-convection.![]()
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Paris : Marabout 2000Cinq recettes pour une cuisine riche et originale et rapide à préparer.![]()
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Des recettes pour grignoter un verre à la main, pour dîner avec une copine, pour l'amoureux qui a une petite faim, en cas de baby-sitting ou d'invités à épater (belle-mère...), pour faire attention à sa ligne ou pour changer un peu (pêches grill[...]![]()
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Propose deux cents recettes de cuisine, de l'entrée au dessert, faciles à réaliser : cake olives parmesan, crumble à la tomate et au chèvre frais, oeufs cocotte au foie gras, tarte fine aux figues, etc.![]()
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Le mode de cuisson du wok est aussi adapté aux produits et aux recettes occidentales. Les classiques présentés ici sont préparés avec des ingrédients des régions françaises, mélangés à quelques spécialités asiatiques. Il en résulte une centaine [...]![]()
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Complément à $$La cuisine de tous les jours$$, présente 450 recettes simples et rapides, classées par produits, et explique comment constituer un fond de placard pour cuisiner quotidiennement sans souci.![]()
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L'art d'accomoder cet aliment en dix façons simples et originales.![]()
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Des plats économiques et ingénieux.![]()
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Patricia de Reals, Auteur ; Valérie Dousset, Auteur | Paris : Mango | Adieu complexes et pizzas surgelées | 2006Un recueil de 150 recettes destinées aux hommes pour toutes les occasions avec des recettes de base et de nombreux conseils, anecdotes et blagues.![]()
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Propose 130 recettes pour réaliser en peu de temps à partir d'ingrédients ou de préparations surgelés une salade de gambas poêlées au boulghour, une pissaladière, des carottes sautées aux épices, un crumble aux fruits rouges, etc.![]()
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Des recettes gourmandes et pratiques pour faire face à l'imprévu et préparer rapidement des plats faciles.![]()
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Propose des recettes nécessitant une batterie de cuisine limitée au strict nécessaire et des ingrédients de base tirés du placard pour changer des pizzas et autres plats préparés : assiette italienne, cassolette de moules au safran, flan de légu[...]![]()
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Nathalie Vogtlin, Auteur ; Florence Le Bras, Metteur en scène, réalisateur | Paris : First Editions | Le petit livre | 2005130 recettes sans cuisson qui permettent aux aliments de conserver leurs vitamines, leurs minéraux et oligo-éléments.![]()
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Alain Sauxint, Auteur ; Yamina Sadki, Illustrateur | Croissy-sur-Seine (Yvelines) : Anagramme éditions | Vie pratique | 2005Ce guide pratique donne des conseils pour réussir une soirée improvisée. Il montre comment un minimum d'organisation aide à parer à toute éventualité et comment tirer parti des ressources culinaires ou autres.![]()
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Le livre propose plus de 90 recettes au micro-ondes, réparties en 19 menus équilibrés.![]()
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Claude-Catherine Kiejman, Auteur ; Catherine Lamour, Auteur ; Jérôme Odouard, Photographe | Paris : Librio | 2005Une trentaine de recettes à préparer à l'avance et qui permettent de profiter de ses invités en passant peu de temps en cuisine : côtelettes russes au cumin, gaspacho à l'andalouse, oeufs brouillés aux crevettes, soupe de fraises à la menthe, etc.![]()
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Jeni Wright, Auteur ; CORDON BLEU (LE), Éditeur scientifique | Paris : Marabout | Côté cuisine | 2000Une quarantaine de recettes basiques et faciles, et quelques conseils pour réussir ses sauces et ses pâtes à tarte, notamment.![]()
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Toutes les clés pour recevoir des amis, pour un brunch ou un dîner improvisé dans la cuisine, le dimanche soir, à travers 150 recettes simples.![]()
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L'auteure, médecin et mère de quatre enfants, a recueilli auprès de ses amies des recettes simples et réalisables en trente minutes.![]()
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Sylvie Aubonnet-Caupin, Auteur ; Anne-Marie Pineau, Illustrateur | Paris : De Vecchi | Cuisine | 2006Propose environ 160 recettes simples pour concilier vie professionnelle, éducation des enfants et bonne cuisine.![]()
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Réunit des recettes simples pour six personnes et pour un repas complet : entrées, poissons ou viandes, légumes, desserts ou accompagnements (confiture, coulis...).![]()
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Propose 125 recettes illustrées, classées par thème, permettant de trouver des menus simples à réaliser au quotidien.![]()
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Présente des recettes pour une personne, faciles à réaliser et nécessitant seulement 10 à 30 minutes de préparation : roulade d'aubergines farcies, râble de lapin à la vanille, moelleux au chocolat et aux noisettes, soupe de poires et d'abricots[...]![]()
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Marie-Pierre Moine, Auteur ; Lewis Esson, Auteur ; Henrietta Green, Auteur | Paris : Gründ | Saveurs d'aujourd'hui | 1996Depuis les soupers les plus imprévus jusqu'aux dîners officiels ou aux célébrations de fête, une sélection de menus savoureux qui peuvent tous être réalisés en moins d'une heure.![]()
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Pour chaque produit de base, on trouve ici, une recette phare avec des conseils ou des détails pratiques, des idées d'accompagnement ou des variations gourmandes, et des déclinaisons de la recette. On propose aussi des recettes plus courtes et q[...]![]()
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Guide pour la préparation des surgelés de commerce.![]()
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Propose 100 recettes salées (gougère aux champignons, hérissons multicolores...), sucrées (crèmes vanillées, flan aux poires...) et des boissons sans alcool (duo ananas-fenouil, jus de cerises...) pour réaliser des plateaux-télé, des paniers-rep[...]![]()
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Des recettes simples à préparer et des astuces de réalisation.![]()
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Recettes illustrées expliquées étape par étape afin de cuisiner rapidement plats et desserts. Avec des conseils et des idées pour varier les compositions.![]()
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Ce livre, conçu pour ceux qui souhaitent des repas équilibrés, propose plus de 240 recettes simples et rapides à préparer qui répondent au mode de vie moderne. Il montre qu'avec peu d'organisation, il est possible de réaliser toutes sortes de pl[...]![]()
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Des idées de recettes vite préparées pour les petits gourmands.![]()
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140 recettes faciles et rapides à préparer, présentées pas à pas, avec des conseils et des propositions de variantes : recettes de basebouillon d'agneau, pâte de maïzena...), soupes, entrées (mousse de haricots blancs à la menthe, tzatziki et ta[...]![]()
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Propose plus de 250 recettes de plats pour composer un repas appétissant sans passer trop de temps dans sa cuisine : soupes, salades, viandes, légumes, desserts... Elles sont expliquées étape par étape et accompagnées de photographies, de varian[...]![]()
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Propose des recettes rapides à réaliser dont certaines sont destinées aux végétariens et végétaliens, afin de créer des repas équilibrés : soupes, en-cas et hors-d'oeuvre, poissons et fruits de mer, viande, volaille, pâtes et riz et desserts. Ch[...]![]()
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Recettes illustrées qui expliquent étape par étape comment réaliser des ragoûts et autres plats complets. Avec des conseils et des idées pour varier leur composition.![]()
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Régalez-vous de plats uniques équilibrés et consistants.![]()
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Propose des recettes de plats complets comme du canard poêlé au wok, une tourte de fenouil aux quatre poissons ou un chili con carne.![]()
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Réunit 170 recettes de plats uniques expliquées pas à pas, des plus connus dans le monde entier aux plus originaux : porc aux oignons grelots, curry rouge d'agneau, poulet à l'antillaise, pommes de terre épicées au citron, etc.![]()
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Dix façons simples et originales de préparer ce fruit savoureux.![]()
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Des idées pour accommoder les restes de nos plats principaux en trois carnets (pour des recettes plus ou moins élaborées et diversifiées à partir des mêmes restes). Pour chaque recette, un vin d'accompagnement est suggéré.![]()
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Présente des recettes et des conseils et trucs de personnes qui arrivent à cuisiner pour leur famille tout en ayant une vie professionnelle chargée : quand et comment faire les courses, à quel moment cuisiner, quels surgelés et produits "bons pl[...]![]()
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En fonction des saisons, sont élaborés des menus pour une semaine. Les recettes peuvent être commencées le dimanche et terminées le soir même ou préparées le jour même, leur temps de préparation n'excédant pas quinze minutes.![]()
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130 recettes simples et rapides, par quatre jeunes chefs réputés, pour aider les familles à préparer les menus du soir en ne faisant les courses que le samedi pour la semaine suivante.![]()
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Lazare Bitoun, Auteur ; Jean-Pierre Desmond, Auteur | Paris : L'Etudiant | L'Etudiant pratique, ISSN 0759-9064 | 1989500 recettes faciles pour étudiants débutants en cuisine.![]()
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Propose des recettes de préparation de différents plats à pâte feuilletée ou brisée.![]()
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Propose 80 recettes faciles et rapides (moins de 10 minutes de préparation en moyenne), sans ingrédients compliqués ni tours de mains techniques, et présentées de façon à être réalisées pour un duo, un trio ou plus : guacamole sur fond d'articha[...]![]()
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70 recettes d'exécution rapide : petits déjeuners, en-cas, plats de résistance, plats exotiques et desserts.![]()
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Des recettes simples et rapides à réaliser (en 10 minutes).![]()
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Propose aux débutants comme aux plus confirmés, de cuisiner rapidement et facilement, des recettes de la gastronomie française et internationale : entrées, plats principaux, desserts : ratatouille, jambalaya, crumble, tiramisu... Chaque recette [...]![]()
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220 recettes pour organiser un petit plateau dégustation ou un grand buffet chic et raffiné avec des produits simples, pour recevoir 3 à 40 personnes. Avec 62 recettes de cocktails aux fruits, avec ou sans alcool, des idées pour organiser sa réc[...]![]()
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Mme Gaston Schéfer, Auteur ; Hermance François, Auteur ; Lucie Bélime-Laugier, Auteur | Paris : Delagrave | 1959![]()
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Des recettes à préparer en moins de 30 minutes : marinière de poisson, penne aux aubergines, sorbet aux agrumes à l'italienne...![]()
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52 recettes économique pour réaliser des menus sains et équilibrés pour tous les jours ou pour les repas de fête.![]()
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Guide culinaire interactif qui permet de trouver la recette idéale en un clic et qui propose toutes les informations pratiques pour réussir son plat. Avec la possibilité de personnaliser les recettes en changeant les proportions ou en ajoutant n[...]![]()
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Propose trente recettes rapides à réaliser, toutes originales et illustrées.![]()
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Paris : Marabout 2005Propose quelque 200 idées pour préparer, pour soi ou pour ses amis, des petits plats vite prêts. De la cuisine traditionnelle à la cuisine du monde.![]()
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Paris : Marabout 2003Propose quelque 200 idées pour préparer, pour soi ou pour ses amis, des petits plats vite prêts. De la cuisine traditionnelle à la cuisine du monde.![]()
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Des antipasti, des soupes, des salades chaudes, des pâtes, des risottos, des tartes, des gratins et du couscous : 100 recettes originales à réaliser en moins de 30 minutes.![]()
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Des recettes pour gens pressés.![]()
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Propose sous forme de fiches reliées en éventail et indépendantes les unes des autres, des recettes express. Chaque fiche présente une photographie, des illustrations pas à pas, des astuces et des conseils.![]()
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52 recettes rapides et simples : rillettes de saumon à l'orange, tourte au jambon et aux champignons, poulet sauté basquaise, filets de rouget au curry sauce coco...![]()
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750 recettes classées par ordre alphabétique, des plus traditionnelles aux plus exotiques, 56 menus express et 8 menus de fête, avec de nombreux conseils pratiques : comment dresser la table, assortir mets et vins, accommoder les surgelés....![]()
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750 recettes classées par ordre alphabétique (des plus traditionnelles aux plus exotiques), 56 menus express et 8 menus de fête, avec de nombreux conseils pratiques (comment dresser la table, assortir mets et vins, accommoder les surgelés...).![]()
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Des chapitres inédits pour cette nouvelle édition : association des mets et des vins, congélation domestique, utilisation du four à micro-ondes...![]()
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Plus de 100 recettes pour composer des menus légers et variés, chacune accompagnée de photographies, d'explications, d'astuces et de variantes. Comprend aussi des conseils pour bien se nourrir, bien s'organiser dans la cuisine et conserver les a[...]![]()
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Propose des recettes classiques, comme la quiche lorraine, la lotte à l'américaine, le pot-au-feu, mais aussi des recettes inventives et originales, avec une ratatouille indienne, un poulet à la canelle ou des spaghettis gratinées aux truffes.![]()
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Recettes simples avec des idées de menus et des suggestions de présentation pour préparer des repas de fêtes.![]()
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Pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner, 94 nouvelles recettes au micro-ondes.![]()
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Pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner, ce livre propose des recettes de plats à cuire au micro-ondes.![]()
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De nombreuses recettes adaptées à ce nouvel appareil ménager.![]()
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Paris : Marabout 2003Propose 200 recettes faciles à grignoter sans modération. Que ce soit pour 2, 4, 10 ou 20 personnes, un vrai recueil de tout ce qui se mange sans couteau ni fourchette.![]()
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Propose 45 recettes, de l'entrée au dessert, rapides à réaliser, d'inspiration variée, françaises ou internationales, illustrées pas à pas, avec des trucs et astuces : potage de pois cassés au bacon, poulet sauté aux légumes, bouchées au chocolat...![]()
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Présente près de 120 recettes de petits plats faciles et rapides (de 10 à 15 minutes de préparation), expliquées étape par étape et réalisées avec des ingrédients simples.![]()
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120 recettes nécessitant une batterie de cuisine limitée au strict nécessaire et des ingrédients de base tirés du placard pour changer des pizzas et autres plats préparés.![]()
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30 recettes pour préparer en moins de 15 minutes un chili con carne, un gratin de pâtes au thon et au yaourt aigre, des tagliatelles à la carbonara, une salade de chou rouge à la pomme et aux oeufs bleus, une salade de fruits au yaourt et au mie[...]![]()
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Près d'une centaine de recettes originales, régionales ou classiques, accompagnées de conseils pour le choix des boissons.![]()
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60 idées de recettes à réaliser rapidement et en variant les menus. Chaque recette est illustrée d'une photo couleur en regard.![]()
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Pour réussir à cuisiner des plats rapidement sans qu'ils fassent grossir.![]()
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Les avantages et les possibilités offertes par le four à micro-ondes lors de la préparation des aliments.![]()
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60 recettes savoureuses (entrées, plats et desserts) pour tous les jours et pour les grandes occasions, sans passer plus de trente minutes dans sa cuisine.![]()
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Sabine Boullongne, Adaptateur ; Elisabeth Boyer, Adaptateur | Paris : Marabout | Marabout chef | 2006Des recettes testées de plats salées à base de viandes, poissons, de pâtes, des garnitures ainsi que des plats végétariens à réaliser en peu de temps, à partir d'une liste d'ingrédients de base : poulet à la mexicaine, agneau au pesto, moules au[...]![]()
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Tous les secrets pour réussir à cuisiner original en kitchenette et recevoir sympa dans 25 mètres carrés sans se laisser dépasser par le manque de place. Et 100 recettes rapides, faciles à réaliser avec un minimum d'ustensiles et dans un espace [...]![]()
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Colette Gouvion, Auteur ; Arlette Sirot, Auteur ; Dorian Shaw, Photographe | Rodez : Ed. du Rouergue | 200117 thèmes et 50 recettes pour savoir prévoir un bon repas autour d'un plat en vedette, parfois sur un thème, en choisissant parmi les plats qui se préparent à l'avance, qui cuisent longtemps mais tout seuls et passent directement du feu à la tab[...]![]()
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Colette Gouvion, Auteur ; Arlette Sirot, Auteur ; Dorian Shaw, Photographe | Paris : LGF | Le Livre de poche, ISSN 0248-3653 | 2003Propose 140 recettes réparties en 11 thèmes pour recevoir ses invités sans stress. Avec des plats qui se préparent à l'avance, cuisent sans surveillance, passent directement du feu à la table, s'improvisent ou mettent les convives à contribution.![]()
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Recettes simples et rapides à réaliser se basant sur une grande variété d'ingrédients et de saveurs, qu'il s'agisse de sandwiches, de cakes ou encore de salades. Ces recettes, accompagnées de conseils pratiques pour un bon équilibre alimentaire,[...]![]()
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Après des conseils pratiques sur la cuisine en solo, présente une trentaine de recettes (soupes, sautés, desserts, plats à congeler...) simples et rapides à réaliser.![]()
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Dix façons simples, originales et savoureuses de préparer cet aliment.![]()
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Propose de nombreuses recettes de sandwichs, chauds, froids, utilisant des pains différents, à consommer en plat principal ou en simple collation, afin de faire du sandwich son allié diététique.![]()
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Thérèse Ellul-Ferrari propose dans ce livre très pratique plus de 100 solutions minceur variées et goûteuses pour confectionner facilement des repas "de poche" qui ne s'altèrent ni ne mollissent en route! 60 sandwiches, 40 salades mélangées et d[...]![]()
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30 recettes de sandwichs et de croque-monsieur, pour préparer avec des pains variés, des sandwichs à l'andouillette, à la confiture et au beurre de cacahuètes, au filet de boeuf façon carpaccio, des croque-monsieur au gingembre et à la rose, à l[...]![]()
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Nadjette Guidoum, Auteur ; Jérôme Odouard, Photographe | Paris : Librio | Librio, ISSN 1255-0337 | 2005Propose 25 recettes (salades, légumes, poissons, viandes et desserts) faciles à réaliser et peu coûteuses, privilégiant l'utilisation de plantes aromatiques et de l'huile d'olive.![]()
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Pour connaître leurs avantages et leurs limites. Un choix de recettes simples et élaborées.![]()
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Pour réaliser rapidement des dîners originaux pour 8 convives à partir de recettes classées par thème.![]()
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Des recettes simples, faciles à réaliser suivant le temps dont on dispose : en moins de 15 minutes, de 15 à 30 minutes et en 45 minutes.![]()
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Des recettes qui n'entraînent ni grosses dépenses, ni perte de temps, écrites pour celles et ceux qui travaillent mais pour qui bien recevoir est un plaisir. Animatrice de télévision et de radio, l'auteur a voulu également créer l'ambiance, d'où[...]![]()
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Une centaine de recettes faciles et gourmandes sont classées de façon thématique : les amuse-bouche, les entrées et soupes, les plats principaux, les pâtes, pizzas et sandwichs grillés, les accompagnements et les desserts. Avec des trucs et astu[...]![]()
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Ces 100 recettes classées autour de 11 thèmes : entrées, amuse-gueules, salade, déjeuner, dîner, légumes, familial, desserts et fruits, ont toutes en commun leur rapidité et leur grande simplicité.![]()
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Propose des recettes de plats préparés au wok, pour une cuisine saine et rapide : soupes, entrées, coquillages et crustacées, poissons, volailles, viandes, mets végétariens et desserts sont présentés selon les différents modes de cuisson qu'offr[...]![]()
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B. Faucon, fort de son expérience d'hôte ayant tenu table ouverte pour ses amis pendant les années 80 et 90, propose des idées de menus. Il présente, selon la saison ou l'occasion, des recettes à préparer en peu de temps, improvisées avec des in[...]![]()
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Le snacking désigne des produits à grignoter, en marchant dans la rue ou à domicile. L'ouvrage propose des recettes faciles à réaliser.![]()
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Spécialement conçu pour les hommes que l'idée de cuisiner rebute mais qui désirent quand-même améliorer leur ordinaire tout en préservant leur équilibre, ce guide réunit une centaine de recettes faciles et rapides à réaliser autour de dix thèmes[...]![]()
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Blandine Boyer, Auteur ; Mademoiselle Georgette, Illustrateur | Paris : Marabout | Blocs cuisine | 2006Pour accommoder un reste de poulet, de pot-au-feu ou bien quelques légumes un peu passés, des fruits un peu trop mûrs... 280 recettes pour transformer les restes en savoureux repas.![]()
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Propose des recettes traditionnelles de soupes et potages dont le bortsch et la bouillabaisse.![]()
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Elsa Petersen-Schepelern, Auteur ; Jeremy Hopley, Photographe | Paris : Marabout | Côté cuisine | 2002Trente recettes de soupes à faire avec un mixeur : des soupes aux légumes, des soupes au poisson, des soupes de fruits, des soupes de légumineuses.![]()
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Frédérick E. Grasser-Hermé, Auteur ; Agathe Hennig, Illustrateur | Paris : Perrin | 10 sur dix | 2006Une dizaine de recettes faciles et originales sont proposées pour régaler toute la famille avec pour chacune le conseil du chef, la liste des ustensiles et ingrédients classés par ordre d'utilisation et une illustration. Quelques exemples : des [...]![]()
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Laure Boisjoly, Auteur ; Anne-Laurence Dalloz, Auteur ; Hermance Triay, Photographe | Rennes : Ouest-France | Plaisirs cuisine | 2006100 recettes de tartines et de toasts salés et sucrés pour des collations, des buffets, des apéritifs, des repas sur le pouce... pour composer des repas originaux.![]()
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215 recettes simples et rapides pour réussir des menus sans cuisson.![]()
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Dominique Malet, Auteur ; Natacha Nikouline, Photographe | Paris : Flammarion | Cuisine saveur | 2006Propose sous forme de tableaux clairs et concis, des menus gourmands et équilibrés faciles et rapides à réaliser. Une nouvelle façon de cuisiner avec organisation et sans se presser, qui s'accommode de tous les emplois du temps.![]()
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60 recettes salées ou sucrées à réaliser en moins d'une demi-heure, à déguster au quotidien ou pour improviser un repas entre amis.![]()
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Quatre-vingt recettes salées à base de viande ou végétariennes, à réaliser en peu de temps, à partir d'une liste d'ingrédients de base.![]()
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175 recettes originales de l'entrée au dessert pour confectionner des plats en quinze minutes. Astuces pratiques, multitude d'idées, les budgets et tout cela en fonction des saisons.![]()
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Montre comment se servir au mieux d'un wok, puis propose des recettes : soupe au crabe et aux crevettes, courgettes frites, cassolette de thon à la tomate, bricks au thon à la marocaine...![]()
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Propose des recettes de plats à préparer au wok avec comme ingrédients poissons, crustacés, viandes, légumes ou céréales.![]()
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Véronique De Meyer, Auteur ; Michel De Meyer, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | Facile et léger | 2004Présente une quarantaine de recettes simples et peu caloriques à réaliser dans un wok pour confectionner des plats végétariens, des desserts et des plats à base de légumes, viandes, poissons, riz et pâtes.![]()
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Propose 45 recettes pour maîtriser la cuisson au wok, préparer des recettes classiques de la cuisine orientale, mais aussi adapter des plats de tous les jours. Chaque recette est présentée sur une double page, illustrée étape par étape, avec des[...]![]()
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Hom Ken, Auteur ; Michaël Roulier, Photographe ; Giacomo Bretzel, Photographe | Paris : Hachette Pratique | 2004Propose 130 recettes simples et parfumées, occidentales et orientales, pour réaliser une cuisine rapide et savoureuse. Avec des commentaires personnelles pour chaque recette, et, en fin d'ouvrage, des idées de menu pour des événements particulie[...]![]()
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Propose 40 recettes à préparer en un tour de main grâce à la cuisson au wok.