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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.52 (394)
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Trucs et astuces pour réussir rapidement des recettes sans jamais être pris au dépourvu. Avec un chapitre destiné à la préparation de différentes sauces qui accompagnent les plats.texte imprimé
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Des recettes faciles à réaliser pour composer des menus variés et économiques.texte imprimé
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Propose pour préparer des menus revenant environ à 4 euros par convive, une vingtaine de recettes d'entrées, de plats et de desserts faciles à réaliser, classées par saison : salade de fenouil aux pamplemousses, poulet au citron, gâteau laqué au[...]texte imprimé
Une méthode simple et efficace pour cuisiner facile.texte imprimé
Présente une manière différente de cuisiner, utilisant comme base les produits surgelés, précuits ou déshydratés qui permettent de réaliser en un minimum de temps un repas de réception ou familial, tout en conservant une certaine originalité.texte imprimé
Conseils pratiques pour improviser, avec des moyens minimums, un repas de dernière minute lorsqu'on reçoit 10 ou 30 convives imprévus. Avec 50 recettes et idées.texte imprimé
Propose pour recevoir six convives pour un budget de 18 à 25 euros, près de trente recettes de hors-d'oeuvre, d'entrées, de plats et de desserts : velouté de potimarron et de châtaignes, houmous à la cannelle, sauté de porc à la florentine, taji[...]texte imprimé
Tous les secrets pour réaliser des recettes légères, rapides et économiques.texte imprimé
Ecrivain, sculpteur et dynamique octogénaire, l'auteur propose des trucs et des astuces pour improviser en moins d'un quart d'heure des repas originaux et délicieux.texte imprimé
63 recettes nouvelles ou traditionnelles.texte imprimé
Des recettes simples et faciles pour la cuisine de tous les jours ou celle des grandes occasions.texte imprimé
Propose des recettes variées à petits prix. Avec pour chacune d'elles, des indications de temps de préparation, de difficulté, etc.texte imprimé
Du petit-déjeuner au hamburger en passant par le goûter et la "bouffe" entre copains, des recettes faciles à exécuter par les enfants.texte imprimé
Conseils pratiques pour apprendre à accommoder les restes des plats d'un repas précédent. Avec plus d'une soixantaine de recettes.texte imprimé
Des recettes savoureuses, rapides et faciles à réaliser. 118 F jusqu'au 31 août 1992.texte imprimé
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Grand reporter, l'auteur explique avec humour 52 recettes pour faire des repas à l'improviste.texte imprimé
30 recettes qui se préparent rapidement et se cuisent au micro-ondes : terrine de poisson aux herbes, quiche aux trois fromages, salade de pommes de terre et d'anchois marinés, gratin de courgette à la mozarella et à l'origan, gratin dauphinois,[...]texte imprimé
Claire Bordet, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Plaisir, ISSN 1951-509X | 2006Présentation d'une sélection de soixante recettes, dont certaines simples et rapides pour les repas quotidien, et d'autres plus élaborées mais toujours accessibles, pour des repas entre amis.texte imprimé
Explique comment utiliser les différentes fonctions du four à micro-ondes, les accessoires adaptés, comment cuisiner la viande, le poisson, les oeufs, les fromages, les féculents, et savoir élaborer entrées, plats principaux, desserts, etc.texte imprimé
Conseils pratiques et 330 recettes pour cuisiner très rapidement poissons, viandes, légumes, plats régionaux, plus 40 recettes de desserts. Avec symbole de facilité de préparation et coûts des plats.texte imprimé
Toutes les possibilités d'un four à micro-ondes et de nombreuses recettes.texte imprimé
Expose les techniques de base et les modes de préparation et de cuisson pour réussir 160 recettes.texte imprimé
Explique comment utiliser les différentes fonctions du four à micro-ondes, les accessoires adaptés, comment cuisiner la viande, le poisson, les oeufs, les fromages, les féculents, et savoir élaborer entrées, plats principaux, desserts, etc.texte imprimé
Pour cuisiner rapidement et décongeler.texte imprimé
Pour une cuisine simple, efficace et raffinée à déguster tout seul ou en tête-à-tête.texte imprimé
Après une présentation de la cuisine au four à micro-ondes (fonctionnement et indications pour une utilisation optimale), propose de réaliser des repas complets, raffinés ou pour tous les jours, de l'entrée au dessert en passant par les confitur[...]texte imprimé
Recueil de recettes réalisables en peu de temps : gratin de pâtes, omelette, hachis parmentier, etc.texte imprimé
Comment préparer vite et bien 58 recettes avec des produits frais.texte imprimé
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Spécialement conçu pour ceux et celles qui disposent de peu de temps, mais pour qui la cuisine reste un plaisir.texte imprimé
Guide de voyage pratique en 8 étapes avec 108 recettes pour prouver que vie moderne, gastronomie et nutrition peuvent faire bon ménage.texte imprimé
Des recettes issues de la méthode Kousmine et du régime méditerranéen pour s'alimenter sainement.texte imprimé
Chaque chapitre de ce guide est consacré à simplifier la cuisine des paresseux, en montrant comment faire une salade sans tomber dans l'ennui, savoir agir devant un réfrigérateur vide, ne pas paniquer face à des invités inattendus ou encore rece[...]texte imprimé
Recettes, idées, conseils vous permettront de réaliser des plats délicieux et économiques.texte imprimé
100 recettes pour composer avec quelques produits sortis du fond des placards un repas parfait. Une salade jurassienne en 5 minutes, un velouté de carottes exotiques en 10 minutes ou un Moussochoko en 10 minutes...texte imprimé
Des recettes simples et rapides utilisant des mets variés pour une cuisine équilibrée et quotidienne.texte imprimé
Dominique Hervé, Auteur ; Alban Négaret, Auteur | Paris : D. Carpentier | Recettes et secrets | 200580 recettes choisies pour leur simplicité et leur facilité d'exécution pour cuisiner entre amis. Ces recettes appartiennent aussi bien à la cuisine française (fondue de brie de Meaux flambée, tarte fine aux tomates et saint-nectaire, etc.) qu'à [...]texte imprimé
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40 recettes pour apprendre à cuisiner de petites portions avec peu d'ingrédients et souvent en moins d'une heure.texte imprimé
30 recettes pour préparer en moins de 30 minutes des petits pots d'escargots aux tomates et à la lavande, un curry de gambas au lait de coco, des andouillettes grillées en gratin de pommes boulangères, des entrecôtes aux échalotes, une crème brû[...]texte imprimé
100 recettes présentées pas à pas et accompagnées de conseils pratiques adaptées aux cuisiniers débutants ou pressés.texte imprimé
Propose des recettes sans stress, à réaliser pour deux personnes : soupes, en-cas, salades et petits plats, adaptées à tous les repas de la journée, ainsi qu'aux menus du week-end.texte imprimé
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Des recettes rapides pour tous les jours ou pour les grandes occasions, variées et équilibrées. Au sommaire notamment : le muesli anti-coup de pompe, la salade du matin, le porridge vite fait, l'omelette au chèvre frais et aux herbes, les tartin[...]texte imprimé
14 recettes faciles à réaliser par des enfants : sandwich serpent, soupe vampire, oeufs au nid, dos de dragon, piques de chevalier, patates et tzatsiki, pizza bicolore, ailerons croustillants, pâtes aux fleurettes de brocoli, paillassons sucrés-[...]texte imprimé
Propose plus de 200 recettes salées ou sucrées, présentées étape par étape et simples à réaliser, n'utilisant que quatre ingrédients pour chacune d'elles : bruschetta aux noix et au fromage de chèvre, escalopes de poulet au citron et au jambon c[...]texte imprimé
Jon Baders, Photographe ; Reg Morrison, Photographe | Rome : Fioreditions | 1 chef en cuisine | 2006Recettes, présentées pas à pas, pour préparer au quotidien des menus de l'entrée au dessert : soupe à l'oignon, gnocchis à la sauce tomate et aux olives, poisson grillé laqué, côtelettes d'agneau sauce tomate à la menthe, curry de légumes, beign[...]texte imprimé
Fabien Bellahsen, Auteur ; Daniel Rouche, Auteur ; Didier Bizos, Photographe | Paris : Ed. de Lodi | Mini-délices | 2004Propose une trentaine de recettes rapides à réaliser, de l'entrée au dessert, avec des étoiles indiquant le degré de difficulté ainsi que des explications illustrées.texte imprimé
Paris : Larousse 1993Des recettes à réaliser en moins de 30 minutes et des conseils pour la cuisson au micro-ondes ou en autocuiseur.texte imprimé
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Des recettes sélectionnées pour la rapidité de leur préparation et leurs qualités nutritionnelles. Avec des informations pratiques sur le temps de cuisson, les variantes, les vins et les tours de mains.texte imprimé
70 recettes pour tous les pressés classées par degrés de rapidité : éclair, express et rapide.texte imprimé
De bons petits plats pour gens pressés.texte imprimé
Recettes pour accommoder les restes de viande, de poissons, le riz, les pâtes, les blancs d'oeuf et les fruits très mûrs.texte imprimé
Les 10 chapitres évoquent aussi bien les snacks rapides que les repas au champagne, comment faire une bonne soupe en hiver ou des sushis au saumon et avocat... Des idées simples, pratiques, pour des recettes faciles à préparer et adaptées à la v[...]texte imprimé
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Avec une vie active plus exigeante et moins de temps pour avoir le désir de préparer quotidiennement des plats compliqués, le recours aux plats tout prêts est une solution. Mais, d'un point de vue diététique et au niveau du prix, ce n'est pas l'[...]texte imprimé
80 recettes qui peuvent être réalisées en moins d'une heure.texte imprimé
Paris : Denoël 1987Plus de 400 recettes pour une cuisine vivante, immédiate, simple mais raffinée.texte imprimé
Christine Kerfant, Auteur ; Frédéric Perrin, Photographe ; Annabelle Rose, Photographe | Lucerne (Suisse) : Dormonval | Delta 2000 | 2002Des recettes à l'attention des gourmets solitaires, avec des conseils et des informations : achats, organisation, etc.texte imprimé
Propose des recettes faciles à réaliser et dans un laps de temps assez court.texte imprimé
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Raymonde Charlon, Auteur ; Jean-Roger Morel, Illustrateur | Rennes : Ouest-France | Guides pratiques | 1999Une manière différente de cuisiner, utilisant comme base les produits surgelés, précuits ou déshydratés qui permettent de réaliser en un minimum de temps repas de réception ou familial, tout en leur conservant une note d'originalité.texte imprimé
Henriette Chandet, Auteur ; Suzanne Desternes, Auteur | Paris : Horay | Bibliothèque pratique | 1973texte imprimé
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60 recettes pour une présentation originale dans des verres de toutes formes, des bols, des mugs ou des photophores.texte imprimé
Des recettes très variées à faire au wok, cet instrument traditionnel de cuisson communément employé en Orient.texte imprimé
Des recettes simples et variées, utilisant toutes les sortes de cuisson (sautées, pochées, bouillies, à la vapeur...) autorisées par le wok dans la cuisine de tous les jours.texte imprimé
Anne-Cécile Fichaux, Auteur ; Jérôme Odouard, Auteur | Lucerne (Suisse) : Dormonval | 7, place du marché | 200650 recettes de plats salés ou sucrés, d'inspiration chinoise ou traditionnelle, pour préparer en utilisant un wok : des boulettes de dinde et de cacahuètes, du thon à la pêche et au basilic, du porc mariné aux groseilles, une paëlla, des dés de [...]texte imprimé
Recueil de recettes d'amuse-gueules, de hors-d'oeuvre, d'entrées, de soupes, de plats et de desserts à réaliser à l'aide d'un wok, avec indications pour maîtriser ce mode cuisson traditionnel de la cuisine chinoise.texte imprimé
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Outre les recettes qui allient grands classiques et variantes, chaque chapitre est précédé d'une description très détaillée des produits (viandes, légumes, etc.) et des techniques de cuisine.texte imprimé
Julie Andrieu, Auteur ; Philippe Astruc, Auteur ; Michaël Roulier, Photographe | Paris : Marabout | Marabout chef | 2004Présente 120 recettes utilisant des produits surgelés de base ou déjà cuisinés, choisies parmi celles concoctées depuis 30 ans par le spécialiste du surgelé Picard. Elles sont classées en entrées et soupes, quiches et tartes, salades et légumes,[...]texte imprimé
Plus de 45 recettes simples et savoureuses pour les hommes qui aiment faire la cuisine.texte imprimé
Julie Hamon, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe ; Christophe Gable, Photographe | Lucerne (Suisse) : Dormonval | Delta 2000 | 2002Des recettes avec une cuisson au micro-ondes, sans graisse et sans eau, garantissant une cuisine diététique, rapide et économique.texte imprimé
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Tugdual Debethune, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe | Rennes : Ouest-France | Les idées gourmandes des Cercles culinaires | 2003Présente des recettes de plats sains et simples, adaptés au mode de vie actuel, pour les amateurs de la bonne cuisine mais pressés : omelette soufflée au parmesan, picatta de porc à l'ancienne, moules à l'oseille, gratinée de fruits minute...texte imprimé
Poulet en crème au pistou et gnocchis, soufflé au gruyère, spaghettis de la mer... ces recettes sont proposées pour des petits déjeunes en tête à tête, des collations sur le pouce, des dîners romantiques ou des plateaux DVD... toutes les occasio[...]texte imprimé
Pour recevoir, marquer une occasion ou se régaler au quotidien, ce guide propose une mine d'idées, des entrées aux desserts. 150 recettes audacieuses, exotiques et faciles à réaliser.texte imprimé
Pour recevoir, marquer une occasion ou se régaler au quotidien, ce guide propose une mine d'idées, des entrées aux desserts. 140 recettes audacieuses, exotiques et faciles à réaliser.texte imprimé
Propose des recettes à réaliser en un clin d'oeil : salade de tomates cerises et coeurs de palmier, figues à la truite fumée, cocktail de fruits de mer, croquettes de poulet et tomates, chili con carne, courgettes à la crème d'aneth, etc.texte imprimé
Après des conseils sur l'achat et la conservation des ingrédients, présente une quarantaine de recettes (soupes, pâtes, poissons, viandes, légumes, desserts...), rapides à préparer et nécessitant peu d'ingrédients.texte imprimé
Les listes courtes et succintes de bons ingrédients faciles à se procurer constituent l'originalité des chapitres qui comportent aussi bien des soupes délicieuses, que des plats de pâtes, de poissons, de fruits de mer ou encore de viande, de lég[...]texte imprimé
Recueil de conseils et d'astuces, de secrets de cuisine des mamans et des chefs qui vont de l'organisation basique pour réussir les plats faciles ou élaborés à l'art d'accommoder les restes. Des illustrations expliquent étape par étape la réalis[...]texte imprimé
150 recettes simples, rapides et inventives, toutes accompagnées de conseils et de variantes.texte imprimé
Pour cuisiner de façon rapide, légère, conviviale et tendance.texte imprimé
Patrick Gauthier, Auteur ; Olivier Picault, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Plaisir, ISSN 1951-509X | 2006Faciles à réaliser ou plus élaborées, les recettes de ce livre sont un moyen d'explorer toutes les possibilités qu'offre les appareils électroménagers.texte imprimé
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120 recettes proposées pour déjeuner rapidement.texte imprimé
Après une description de cet appareil de cuisson traditionnel qui permet de réaliser tous les modes de cuisson, ce livret propose une cinquantaine de recettes : nouilles de riz sautées au boeuf, crabe au piment, porc au sésame, pak-choy sauté au[...]texte imprimé
Propose des recettes très faciles, à faire en moins de 30 minutes, avec des conseils et des suggestions de vins et de menus.texte imprimé
Propose des recettes simples et rapides à réaliser et dont le succès a été éprouvé. Du potage clair aux asperges au steak aux champignons...texte imprimé
Propose des recettes simples à réaliser et dont le succès a été éprouvé.