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Véronique De Meyer, Auteur ; Michel De Meyer, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | Facile et léger | 2004Présente une quarantaine de recettes simples et peu caloriques à réaliser dans un wok pour confectionner des plats végétariens, des desserts et des plats à base de légumes, viandes, poissons, riz et pâtes.texte imprimé
Propose 45 recettes pour maîtriser la cuisson au wok, préparer des recettes classiques de la cuisine orientale, mais aussi adapter des plats de tous les jours. Chaque recette est présentée sur une double page, illustrée étape par étape, avec des[...]texte imprimé
Hom Ken, Auteur ; Michaël Roulier, Photographe ; Giacomo Bretzel, Photographe | Paris : Hachette Pratique | 2004Propose 130 recettes simples et parfumées, occidentales et orientales, pour réaliser une cuisine rapide et savoureuse. Avec des commentaires personnelles pour chaque recette, et, en fin d'ouvrage, des idées de menu pour des événements particulie[...]texte imprimé
Propose 40 recettes à préparer en un tour de main grâce à la cuisson au wok.