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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.52 (394)
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Permet de réaliser 1.000 recettes qui nécessitent chacune moins de 30 minutes de préparation. Avec la possibilité de sélectionner un type de recettes parmi 6 catégories ou d'utiliser le moteur de recherche multi-critères, de consulter la liste d[...]texte imprimé
Propose des recettes d'entrées chaudes ou froides, de plats de poisson, de viande ou de légume, et de desserts, pour préparer en peu de temps avant la cuisson : salade de raie, champignons farcis, moules à la charentaise, poulet aux citrons conf[...]texte imprimé
Des recettes qui vous permettront de préparer en un clin d'oeil une grande variété de plats savoureux et originaux.texte imprimé
Evelyne Navarro, Auteur ; Ambroise Navarro, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | 1999Une sélection de recettes pratiques, économiques et faciles à mettre en oeuvre pour des étudiants pressés et... fauchés !texte imprimé
Sélection de 100 recettes, parues dans la rubrique La cuisine au placard de $$Elle à table$$, pour réaliser à partir de conserves, sauces toutes prêtes, produits frais ou surgelés des entrées, des soupes, des mousses, des salades, des plats de p[...]texte imprimé
Toutes les subtilités de la cuisine à la vapeur, légère, rapide, saine et résolument moderne.texte imprimé
Des recettes simples, des entrées, des salades, des viandes froides et des légumes, des fromages, des desserts prêts à servir.texte imprimé
100 manières d'accommoder des sandwiches autour des 120 sortes de pains existants.texte imprimé
Propose des recettes à réaliser en moins de dix minutes: carpaccio de langoustines, poires au parmesan et aux noix, pastillas sucrées... Avec des conseils et astuces pour diminuer le temps passé en cuisine.texte imprimé
15 minutes de prépartion et laissez mijoter : tel est le crédo de ces recettes qui couvrent les entrées, les plats (poisson, viande) et les desserts.texte imprimé
Isabelle Côte, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine de Clémentine | 2004130 recettes dont aucune ne nécessite plus de 15 minutes de préparation. Pour concocter rapidement des menus variés. Avec des symboles précisant le degré de difficulté de la préparation ainsi que le coût de revient du plat.texte imprimé
Ces recettes s'adressent spécialement aux cuisinières peu douées et paresseuses mais gourmandes.texte imprimé
Toutes les recettes proposées se conforment à trois critères : une heure de préparation maximum, des ingrédients faciles à trouver et à conserver, aucun tour de main professionnel.texte imprimé
Paris : Textuel 2003A l'occasion des cinquante années d'existence de la célèbre cocotte, cet ouvrage met en scène le lien qui s'est tissé au quotidien entre la cocotte et les habitudes des ménages, présente l'apport de la cocotte au patrimoine culinaire et révèle à[...]texte imprimé
200 recettes simples à réaliser pour budget réduit et équipement minimal.texte imprimé
Plus de 70 recettes simples dont la préparation et la cuisson n'excèdent pas 30 minutes chacune, pour cuisiner des entrées chaudes ou froides, des salades composées à base de viande, de poisson ou de légumes, des grillades, des plats de pâtes ch[...]texte imprimé
Recettes de grillades, de soupes, de salades, de plats de pâtes, etc. à préparer en moins de 40 minutes.texte imprimé
Des recettes pour une cuisine rapide.texte imprimé
Recettes salées inspirées des cuisines du monde, pour préparer en 20 à 35 minutes, une salade de poulet thaïe, des rouleaux de pain pita au poulet, de l'agneau cajun, du boeuf donduri, du thon grillé aux nouilles soba, des aubergines gratinées, [...]texte imprimé
Ce guide contient des astuces pour réussir un repas à destination de ceux et celles qui n'ont ni beaucoup de temps ni beaucoup de pratique. Explique comment doser le miel, décongeler les poissons à chair blanche, rattraper une mayonnaise, etc.texte imprimé
Des chefs de restaurant proposent 400 recettes pour les cuisiniers débutants comme pour les confirmés pour préparer : bouillabaisse, cervelle de canut, salade d'endives aux fruits, daube de pieds de porc à la paysanne, confit de canard, raie à l[...]texte imprimé
400 recettes réunies dans cet ouvrage simple à consulter, pour les débutants comme pour les cuisiniers confirmés : hors-d'oeuvre, salades, soupes, viandes, volailles, poissons, légumes et desserts. Pour chacune d'elles, sont notamment indiqués l[...]texte imprimé
Des conseils simples pour maîtriser les bases de la cuisine, toutes les techniques de préparation et de cuisson et des idées pour présenter et décorer les plats.texte imprimé
Des recettes classiques, originales, "débrouille" ou bien sucrées-flambées, cet album donne à voir tous les parcours possibles et imaginables pour faire des oeufs son mets préféré.texte imprimé
Propose 500 recettes pour réaliser un repas complet, classées alphabétiquement et dont les temps de préparation et de cuisson ne dépassent pas 30 minutes. Avec une présentation de l'équipement, des conseils pour acheter et conserver les produits[...]texte imprimé
Paris : De Vecchi 2006Recettes pour composer des menus au quotidien et préparer du pâté d'olives à la piémontaise, de la mousse de ricotta et de petits pois, de la salade d'orge et de crevettes, du poulpe en sauce, de la chicorée rouge à la mode de Trévise, des poire[...]texte imprimé
52 recettes d'omelettes élaborées par des grands chefs qui permettent de cuisiner rapidement et facilement un met savoureux.texte imprimé
Jérôme Odouard, Auteur ; Annabelle Rose, Photographe ; Frédéric Perrin, Photographe | Lucerne (Suisse) : Dormonval | Delta 2000 | 2005Propose quelques recettes improvisées adaptées au contenu de son placard.texte imprimé
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Présentation de recettes, de l'entrée au dessert, alliant conservation des propriétés nutrionnelles et préservation des arômes.texte imprimé
Des recettes équilibrées prêtes en un quart d'heure, de la préparation à la cuisson. Avec des conseils et des astuces pour gagner du temps.texte imprimé
Des recettes faciles à préparer, des conseils utiles afin d'utiliser votre four de la façon la plus efficace.texte imprimé
45 recettes rapides à réaliser : entrées, sauces, poissons, viandes, desserts, ainsi que des idées de menus printemps/été, automne/hiver.texte imprimé
Des recettes de cuisine très simples pour tous les composants d'un repas : hors-d'oeuvre, soupes, poissons, crustacés, légumes, pâtes, viandes et desserts.texte imprimé
Recettes faciles et rapides spécialement conçues pour l'autocuiseur (entrées, plats et desserts).texte imprimé
Propose environ 70 recettes recettes classiques à réaliser en autocuiseur, pour gagner du temps, mais aussi mieux conserver les arômes, les vitamines et les sels minéraux par la réduction du temps de cuisson. Les recettes sont classées en : soup[...]texte imprimé
Analyse les inconvénients de l'alimentation moderne et propose une méthode et quelques recettes pour se nourir de façon plus saine.texte imprimé
Guide culinaire pour préparer rapidement les repas quotidiens en fonction des ingrédients disponibles à la maison. Contient également des idées pour agrémenter les restes de la veille.texte imprimé
Le marché, les ustensiles, les ingrédients, les recettes : tout ce qu'il faut pour une cuisine à la fois simple et savoureuse. Plus de 100 recettes traditionnelles ou originales dans une approche moderne particulièrement adaptée aux jeunes.texte imprimé
250 recettes classées en 6 grandes catégories : soupes, salades, sandwichs, plats chauds, plats froids, desserts et collations.texte imprimé
Dans les grandes occasions et les petits repas, à toute heure du jour, pour un dîner en amoureux ou pour la bande de copains, cuisinez simple et bon, convivial, relax et pas cher.texte imprimé
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120 recettes accompagnées de trucs pour gagner du temps, d'informations sur les aliments, de suggestions de variantes, d'une analyse nutrionnelle de chacune des recettes et d'un guide pratique pour aider à varier et à équilibrer les repas.texte imprimé
Propose de réaliser des plats pour toutes les circonstances, depuis les grands repas de famille aux petits dîners raffinés, en un minimum de temps. Les recettes, illustrées étape par étape et accompagnées de leur valeur nutritionnelle, sont clas[...]texte imprimé
Michele Cranston, Auteur ; Petrina Tinslay, Photographe | Paris : Marabout | Les minis cuisine Marabout, ISSN 1772-4163 | 2004Propose 30 recettes pour réaliser des toasts et bouchées à servir en apéritif.texte imprimé
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Propose 30 recettes : boissons chaudes et cocktails de fruits, pancakes, scones, muffins, cakes et tartes salés, etc.texte imprimé
30 recettes faciles, conviviales et indispensables pour les fins de semaine paresseuses, les petits déjeuners tardifs, classiques ou anglo-saxons.texte imprimé
Jean-Claude Godon, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Victor Moritz, Photographe ; Eric Zipper, Éditeur scientifique | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Toq'et table | 1999Buffet du terroir, nordique, du bord de mer, buffet asiatique, américain, buffet pour enfants.texte imprimé
Conseils d'achats, de préparation et de cuisson accompagnés de recettes utilisant des produits semi-élaborés pour préparer des repas simples et rapides.texte imprimé
Sophie Menut, Auteur ; Thomas Dhellemmes, Photographe | Paris : Mango | Carnet de recettes de femme | 2006Livre de recettes prêtes entre 5 et 15 minutes. Avec des astuces qui facilitent la vie.texte imprimé
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Quinze grands chefs de la gastronomie française ont associé leur talent à des marques de notoriété pour créer des plats prêts à servir. Ce sont donc 120 plats qui nous sont présentés ici avec le temps de préparation, le prix d'achat, le conseil [...]texte imprimé
Paris : Play Bac 2005Propose 140 recettes à préparer en moins de 20 minutes, déclinées en quatre rubriques : entrées, viandes, poissons, desserts. Avec un format chevalet pour avoir toujours la recette sous les yeuxtexte imprimé
120 recettes, minutées à la seconde, sont proposées. Elles utilisent toutes la cocotte-minute qui permet de mettre en valeur les qualités gustatives et la saveur des produits utilisés.texte imprimé
Ces deux volumes réunissent à eux deux 140 recettes pour cuisiner facile sans se ruiner.texte imprimé
Arielle Rosin, Auteur ; Nathalie Vogtlin, Auteur | Paris : First Editions | Mes recettes perso | 2003Ces deux volumes réunissent à eux deux 140 recettes pour rester mince sans perdre de temps.texte imprimé
Un livre de recettes adaptées aux colocataires qui mangent, selon les jours, seuls ou en grandes tablées. L'auteure, nutritionniste, a imaginé des recettes permettant d'avoir une alimentation équilibrée.texte imprimé
Après une présentation du wok et de son utilisation, propose une soixantaine de recettes du monde entier, créatives, légères et rapides, réalisées dans cet ustensile qui conserve aux aliments leurs aspects, leurs saveurs et leurs qualités nutrit[...]texte imprimé
Arman Maljaei-Courtille, Auteur | Le Kremlin-Bicêtre (Val-de-Marne) : les Points sur les i éditions | 2005Propose des recettes peu coûteuses de 1,60 à 15 euros pour quatre personnes, dont un grand nombre, inspirées de la cuisine iranienne, sont des recettes d'accommodement des restes.texte imprimé
INSTITUT NATIONAL DE LA BOULANGERIE-PâTISSERIE ARTISANALE, Auteur | Les Lilas (Seine-Saint-Denis) : J. Villette | 1999Des recettes originales ou classiques à la portion : quiches, pissaladières, tourtes, fougasses, salades, viennoiserie salées, pita... Pour les boulangers, les traiteurs et la restauration rapide.texte imprimé
Orlando Murrin, Auteur ; Jason Lowe, Photographe | Paris : Gründ | Imagination dans la cuisine | 2003Plus de 200 idées de recettes de l'entrée au dessert en passant par les salades et les sauces sans cuisson. Avec la liste des ingrédients qui se cuisinent crus.texte imprimé
Pour tous les réfractaires du fourneau, las de ne savoir rien faire.texte imprimé
Des recettes astucieuses et rapides à préparer.texte imprimé
Environ 150 recettes réparties sur 2 chapitres : les recettes du quotidien et les recettes extraordinaires. Pour chacune, l'âge à partir duquel il est possible de la déguster (indication de 6 mois à 2 ans et demi par des pictogrammes), les temps[...]texte imprimé
Propose de réaliser des plats équilibrés, pour toutes les circonstances et en un minimum de temps. Les recettes, illustrées étape par étape et accompagnées de leur valeur nutritionnelle, sont classées selon leur temps de préparation et de cuisso[...]texte imprimé
Une sélection de recettes simples, rapides et delicieuses, qui permettent aux maîtres et maîtresses de maison de pouvoir faire la fête avec leurs invités.texte imprimé
Christophe Lazé, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Gisserot gastronomie poche, ISSN 1294-7237 | 2003100 recettes pour permettre aux célibataires de bien recevoir sans se ruiner et de préparer un repas dans un temps minimum.texte imprimé
Plus de 85 plats pour tous ces jours où vous n'avez pas envie de passer des heures à la cuisine.texte imprimé
Lucerne : Opeasi 199970 recettes faciles, de réalisation simple et prêtes en un clin d'oeil, pour varier ses menus et donner envie de passer à table tous les jours.texte imprimé
Pour allier plaisir, goût et rapidité, des astuces et des recettes faciles à réaliser.texte imprimé
Minouche Pastier, Auteur ; Nathanaël Turpin-Griset, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Près de 30 recettes pour préparer avec un auto-cuiseur des soupes, des entrées, des plats de poissons ou de viandes, des légumes, des desserts : haddock moutarde, osso buco de dinde, fenouil au beurre d'orange, papillottes de bananes, etc.texte imprimé
Velouté de gambas, roulades de soles à la mangue, agneau aux coings et pistaches, entremets à l'ananas... Des recettes expliquées point par point, des trucs de professionnels, le nombre de calories, lipides, protides, glucides...texte imprimé
Le marché, les ustensiles, les ingrédients, les recettes : tout ce qu'il faut pour une cuisine à la fois simple et savoureuse. Des recettes traditionnelles ou originales dans une approche moderne particulièrement adaptée aux jeunes.texte imprimé
100 recettes à réaliser en moins de 30 minutes.texte imprimé
L'ouvrage propose divers mets selon les circonstances du moment, des recettes pour deux personnes, pour recevoir, pour accueillir une personne avec enfants. Comprend également une série de plats pour mincir, des indications sur le temps de cuiss[...]texte imprimé
Des recettes à base d'aliments simples et naturels pour plus de tonus et de plaisir.texte imprimé
Laurent Morel, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | 2004Cet ouvrage propose une cinquantaine de recettes souvent très simples à préparer, de salades, terrines, carpaccios ou tartares à base de légumes, de fromage frais ou de charcuterie. Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la prépa[...]texte imprimé
Laurence Du Tilly, Auteur ; Rina Nurra, Photographe | Paris : Hachette Pratique | La popote des potes | 200650 recettes originales classées en pressé, fauché, sous-équipé, surdoué, sucré : croqu-pita express, lasagnes au thon, tartine de boeuf au belu, oeufs de fête farcis, pain perdu... Avec les techniques et recettes de base, des astuces, la liste d[...]texte imprimé
Elisabeth de Meurville, Auteur ; Jean-Baptiste Pellerin, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2004Propose 30 recettes pour permettre aux étudiants de bien manger : préparer un bon repas entre copains, dîner en tête-à-tête, manger efficacement les veilles d'examen ou bien se nourrir en fin de mois. Au menu : spaghettis à la carbonara, gâteau [...]texte imprimé
Ces quatre livres de recettes proposent une cuisine rapide à base de sucres lents adaptée à la vie étudiante : plats de céréales, pâtes, cuisine au micro-ondes et gâteaux.texte imprimé
Présente des recettes, des idées, des conseils et des astuces permettant de réaliser rapidement des entrées, des plats et des desserts variés.texte imprimé
De nombreuses recettes de plats savoureux et rapides s'adaptant en toutes les circonstances (pour deux, pour toute la famille, pour recevoir) : feuilletés de chèvre au cumin, tartare de thon au poivron et au basilic, cabillaud au lait de coco, p[...]texte imprimé
Aude de Galard, Auteur ; Leslie Gogois, Auteur ; Philippe Vaurès-Santamaria, Photographe | Paris : Hachette Pratique | La popote des potes | 2006Propose 50 recettes pour préparer des plats salés et des desserts, en moins de 15 ou 30 minutes. Avec des idées de variantes, de vins d'accompagnement, des conseils pratiques, etc.texte imprimé
L'ouvrage propose divers mets selon les circonstances du moment, des recettes pour deux personnes, pour recevoir, pour accueillir une personne avec enfants ou une série de plats pour mincir. Comprend également des indications sur le temps de cui[...]texte imprimé
Minouche Pastier, Auteur | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2001Des plats rapides et faciles à réaliser. Des recettes pour toutes les occasions : de la cuisine de tous les jours à celle pour recevoir.texte imprimé
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Après des conseils pour gagner du temps, propose des recettes qui ne demandent pas plus d'un quart d'heure de réalisation et de cuisson, classées en potages, oeufs, poissons, volailles, viande, légumes et desserts : harira express, omelette orie[...]texte imprimé
Cent vingt recettes d'exécution rapide et facile, mais de qualité gastronomique certaine, répondant au besoin d'une clientèle pressée et aux moyens limités.texte imprimé
Recettes, présentées pas à pas, pour préparer au quotidien des menus de l'entréeau dessert : riz pilaf au poulet et aux champignons, gratin de pâtes au jambon et au fromage, brochettes d'agneau au paprika et au skordalia, boeuf stroganoff, puddi[...]texte imprimé
Paris : Marabout 2004Propose 200 recettes d'entrées, de plats et de desserts faciles et rapides : pain à la banane, salade César, saucisses aux lentilles, curry d'agneau, brownies au chocolat, mousse au chocolat, gâteau aux figues et aux framboises...texte imprimé
Réunit 150 recettes traditionnelles ou originales avec pour chacune : ingrédients, temps de préparation, variantes, tours de main, temps de cuisson, coût, vins conseillés.texte imprimé
Des recettes simples et rapides pour tous les jours ou pour les grandes occasions, avec pour chacune des informations pratiques: temps de préparation, temps de cuisson, calories, suggestions de boisson.texte imprimé
Des recettes classiques (pâté de campagne, tartelette à la pêche...) ou insolites (saumon au caramel et au citron vert) qui sont rapides et faciles à réaliser avec des ingrédients de tous les jours.texte imprimé
Quelques idées de préparations rapides et simples, ainsi que l'art d'utiliser les restes...texte imprimé
Plus de 200 recettes de cuisine froide.texte imprimé
70 recettes très simples pour devenir cordon bleu en un tour de main.texte imprimé
Trucs et astuces pour réussir rapidement des recettes sans jamais être pris au dépourvu. Avec un chapitre destiné à la préparation de différentes sauces qui accompagnent les plats.texte imprimé
Trucs et astuces pour réussir rapidement des recettes sans jamais être pris au dépourvu. Avec un chapitre destiné à la préparation de différentes sauces qui accompagnent les plats.texte imprimé
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Des recettes faciles à réaliser pour composer des menus variés et économiques.texte imprimé
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Propose pour préparer des menus revenant environ à 4 euros par convive, une vingtaine de recettes d'entrées, de plats et de desserts faciles à réaliser, classées par saison : salade de fenouil aux pamplemousses, poulet au citron, gâteau laqué au[...]texte imprimé
Une méthode simple et efficace pour cuisiner facile.texte imprimé
Présente une manière différente de cuisiner, utilisant comme base les produits surgelés, précuits ou déshydratés qui permettent de réaliser en un minimum de temps un repas de réception ou familial, tout en conservant une certaine originalité.texte imprimé
Conseils pratiques pour improviser, avec des moyens minimums, un repas de dernière minute lorsqu'on reçoit 10 ou 30 convives imprévus. Avec 50 recettes et idées.texte imprimé
Propose pour recevoir six convives pour un budget de 18 à 25 euros, près de trente recettes de hors-d'oeuvre, d'entrées, de plats et de desserts : velouté de potimarron et de châtaignes, houmous à la cannelle, sauté de porc à la florentine, taji[...]texte imprimé
Tous les secrets pour réaliser des recettes légères, rapides et économiques.texte imprimé
Ecrivain, sculpteur et dynamique octogénaire, l'auteur propose des trucs et des astuces pour improviser en moins d'un quart d'heure des repas originaux et délicieux.texte imprimé
63 recettes nouvelles ou traditionnelles.texte imprimé
Des recettes simples et faciles pour la cuisine de tous les jours ou celle des grandes occasions.texte imprimé
Propose des recettes variées à petits prix. Avec pour chacune d'elles, des indications de temps de préparation, de difficulté, etc.texte imprimé
Du petit-déjeuner au hamburger en passant par le goûter et la "bouffe" entre copains, des recettes faciles à exécuter par les enfants.texte imprimé
Conseils pratiques pour apprendre à accommoder les restes des plats d'un repas précédent. Avec plus d'une soixantaine de recettes.texte imprimé
Des recettes savoureuses, rapides et faciles à réaliser. 118 F jusqu'au 31 août 1992.texte imprimé
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Grand reporter, l'auteur explique avec humour 52 recettes pour faire des repas à l'improviste.texte imprimé
30 recettes qui se préparent rapidement et se cuisent au micro-ondes : terrine de poisson aux herbes, quiche aux trois fromages, salade de pommes de terre et d'anchois marinés, gratin de courgette à la mozarella et à l'origan, gratin dauphinois,[...]texte imprimé
Claire Bordet, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Plaisir, ISSN 1951-509X | 2006Présentation d'une sélection de soixante recettes, dont certaines simples et rapides pour les repas quotidien, et d'autres plus élaborées mais toujours accessibles, pour des repas entre amis.texte imprimé
Explique comment utiliser les différentes fonctions du four à micro-ondes, les accessoires adaptés, comment cuisiner la viande, le poisson, les oeufs, les fromages, les féculents, et savoir élaborer entrées, plats principaux, desserts, etc.texte imprimé
Conseils pratiques et 330 recettes pour cuisiner très rapidement poissons, viandes, légumes, plats régionaux, plus 40 recettes de desserts. Avec symbole de facilité de préparation et coûts des plats.texte imprimé
Toutes les possibilités d'un four à micro-ondes et de nombreuses recettes.texte imprimé
Expose les techniques de base et les modes de préparation et de cuisson pour réussir 160 recettes.texte imprimé
Explique comment utiliser les différentes fonctions du four à micro-ondes, les accessoires adaptés, comment cuisiner la viande, le poisson, les oeufs, les fromages, les féculents, et savoir élaborer entrées, plats principaux, desserts, etc.texte imprimé
Pour cuisiner rapidement et décongeler.texte imprimé
Pour une cuisine simple, efficace et raffinée à déguster tout seul ou en tête-à-tête.texte imprimé
Après une présentation de la cuisine au four à micro-ondes (fonctionnement et indications pour une utilisation optimale), propose de réaliser des repas complets, raffinés ou pour tous les jours, de l'entrée au dessert en passant par les confitur[...]texte imprimé
Recueil de recettes réalisables en peu de temps : gratin de pâtes, omelette, hachis parmentier, etc.texte imprimé
Comment préparer vite et bien 58 recettes avec des produits frais.texte imprimé
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Spécialement conçu pour ceux et celles qui disposent de peu de temps, mais pour qui la cuisine reste un plaisir.texte imprimé
Guide de voyage pratique en 8 étapes avec 108 recettes pour prouver que vie moderne, gastronomie et nutrition peuvent faire bon ménage.texte imprimé
Des recettes issues de la méthode Kousmine et du régime méditerranéen pour s'alimenter sainement.texte imprimé
Chaque chapitre de ce guide est consacré à simplifier la cuisine des paresseux, en montrant comment faire une salade sans tomber dans l'ennui, savoir agir devant un réfrigérateur vide, ne pas paniquer face à des invités inattendus ou encore rece[...]texte imprimé
Recettes, idées, conseils vous permettront de réaliser des plats délicieux et économiques.texte imprimé
100 recettes pour composer avec quelques produits sortis du fond des placards un repas parfait. Une salade jurassienne en 5 minutes, un velouté de carottes exotiques en 10 minutes ou un Moussochoko en 10 minutes...texte imprimé
Des recettes simples et rapides utilisant des mets variés pour une cuisine équilibrée et quotidienne.texte imprimé
Dominique Hervé, Auteur ; Alban Négaret, Auteur | Paris : D. Carpentier | Recettes et secrets | 200580 recettes choisies pour leur simplicité et leur facilité d'exécution pour cuisiner entre amis. Ces recettes appartiennent aussi bien à la cuisine française (fondue de brie de Meaux flambée, tarte fine aux tomates et saint-nectaire, etc.) qu'à [...]texte imprimé
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40 recettes pour apprendre à cuisiner de petites portions avec peu d'ingrédients et souvent en moins d'une heure.texte imprimé
30 recettes pour préparer en moins de 30 minutes des petits pots d'escargots aux tomates et à la lavande, un curry de gambas au lait de coco, des andouillettes grillées en gratin de pommes boulangères, des entrecôtes aux échalotes, une crème brû[...]texte imprimé
100 recettes présentées pas à pas et accompagnées de conseils pratiques adaptées aux cuisiniers débutants ou pressés.texte imprimé
Propose des recettes sans stress, à réaliser pour deux personnes : soupes, en-cas, salades et petits plats, adaptées à tous les repas de la journée, ainsi qu'aux menus du week-end.texte imprimé
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Des recettes rapides pour tous les jours ou pour les grandes occasions, variées et équilibrées. Au sommaire notamment : le muesli anti-coup de pompe, la salade du matin, le porridge vite fait, l'omelette au chèvre frais et aux herbes, les tartin[...]texte imprimé
14 recettes faciles à réaliser par des enfants : sandwich serpent, soupe vampire, oeufs au nid, dos de dragon, piques de chevalier, patates et tzatsiki, pizza bicolore, ailerons croustillants, pâtes aux fleurettes de brocoli, paillassons sucrés-[...]texte imprimé
Propose plus de 200 recettes salées ou sucrées, présentées étape par étape et simples à réaliser, n'utilisant que quatre ingrédients pour chacune d'elles : bruschetta aux noix et au fromage de chèvre, escalopes de poulet au citron et au jambon c[...]texte imprimé
Jon Baders, Photographe ; Reg Morrison, Photographe | Rome : Fioreditions | 1 chef en cuisine | 2006Recettes, présentées pas à pas, pour préparer au quotidien des menus de l'entrée au dessert : soupe à l'oignon, gnocchis à la sauce tomate et aux olives, poisson grillé laqué, côtelettes d'agneau sauce tomate à la menthe, curry de légumes, beign[...]texte imprimé
Fabien Bellahsen, Auteur ; Daniel Rouche, Auteur ; Didier Bizos, Photographe | Paris : Ed. de Lodi | Mini-délices | 2004Propose une trentaine de recettes rapides à réaliser, de l'entrée au dessert, avec des étoiles indiquant le degré de difficulté ainsi que des explications illustrées.texte imprimé
Paris : Larousse 1993Des recettes à réaliser en moins de 30 minutes et des conseils pour la cuisson au micro-ondes ou en autocuiseur.texte imprimé
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Des recettes sélectionnées pour la rapidité de leur préparation et leurs qualités nutritionnelles. Avec des informations pratiques sur le temps de cuisson, les variantes, les vins et les tours de mains.texte imprimé
70 recettes pour tous les pressés classées par degrés de rapidité : éclair, express et rapide.texte imprimé
De bons petits plats pour gens pressés.texte imprimé
Recettes pour accommoder les restes de viande, de poissons, le riz, les pâtes, les blancs d'oeuf et les fruits très mûrs.texte imprimé
Les 10 chapitres évoquent aussi bien les snacks rapides que les repas au champagne, comment faire une bonne soupe en hiver ou des sushis au saumon et avocat... Des idées simples, pratiques, pour des recettes faciles à préparer et adaptées à la v[...]texte imprimé
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Avec une vie active plus exigeante et moins de temps pour avoir le désir de préparer quotidiennement des plats compliqués, le recours aux plats tout prêts est une solution. Mais, d'un point de vue diététique et au niveau du prix, ce n'est pas l'[...]texte imprimé
80 recettes qui peuvent être réalisées en moins d'une heure.texte imprimé
Paris : Denoël 1987Plus de 400 recettes pour une cuisine vivante, immédiate, simple mais raffinée.texte imprimé
Christine Kerfant, Auteur ; Frédéric Perrin, Photographe ; Annabelle Rose, Photographe | Lucerne (Suisse) : Dormonval | Delta 2000 | 2002Des recettes à l'attention des gourmets solitaires, avec des conseils et des informations : achats, organisation, etc.texte imprimé
Propose des recettes faciles à réaliser et dans un laps de temps assez court.texte imprimé
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Raymonde Charlon, Auteur ; Jean-Roger Morel, Illustrateur | Rennes : Ouest-France | Guides pratiques | 1999Une manière différente de cuisiner, utilisant comme base les produits surgelés, précuits ou déshydratés qui permettent de réaliser en un minimum de temps repas de réception ou familial, tout en leur conservant une note d'originalité.texte imprimé
Henriette Chandet, Auteur ; Suzanne Desternes, Auteur | Paris : Horay | Bibliothèque pratique | 1973texte imprimé
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60 recettes pour une présentation originale dans des verres de toutes formes, des bols, des mugs ou des photophores.texte imprimé
Des recettes très variées à faire au wok, cet instrument traditionnel de cuisson communément employé en Orient.texte imprimé
Des recettes simples et variées, utilisant toutes les sortes de cuisson (sautées, pochées, bouillies, à la vapeur...) autorisées par le wok dans la cuisine de tous les jours.texte imprimé
Anne-Cécile Fichaux, Auteur ; Jérôme Odouard, Auteur | Lucerne (Suisse) : Dormonval | 7, place du marché | 200650 recettes de plats salés ou sucrés, d'inspiration chinoise ou traditionnelle, pour préparer en utilisant un wok : des boulettes de dinde et de cacahuètes, du thon à la pêche et au basilic, du porc mariné aux groseilles, une paëlla, des dés de [...]texte imprimé
Recueil de recettes d'amuse-gueules, de hors-d'oeuvre, d'entrées, de soupes, de plats et de desserts à réaliser à l'aide d'un wok, avec indications pour maîtriser ce mode cuisson traditionnel de la cuisine chinoise.texte imprimé
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Outre les recettes qui allient grands classiques et variantes, chaque chapitre est précédé d'une description très détaillée des produits (viandes, légumes, etc.) et des techniques de cuisine.texte imprimé
Julie Andrieu, Auteur ; Philippe Astruc, Auteur ; Michaël Roulier, Photographe | Paris : Marabout | Marabout chef | 2004Présente 120 recettes utilisant des produits surgelés de base ou déjà cuisinés, choisies parmi celles concoctées depuis 30 ans par le spécialiste du surgelé Picard. Elles sont classées en entrées et soupes, quiches et tartes, salades et légumes,[...]texte imprimé
Plus de 45 recettes simples et savoureuses pour les hommes qui aiment faire la cuisine.texte imprimé
Julie Hamon, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe ; Christophe Gable, Photographe | Lucerne (Suisse) : Dormonval | Delta 2000 | 2002Des recettes avec une cuisson au micro-ondes, sans graisse et sans eau, garantissant une cuisine diététique, rapide et économique.texte imprimé
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Tugdual Debethune, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe | Rennes : Ouest-France | Les idées gourmandes des Cercles culinaires | 2003Présente des recettes de plats sains et simples, adaptés au mode de vie actuel, pour les amateurs de la bonne cuisine mais pressés : omelette soufflée au parmesan, picatta de porc à l'ancienne, moules à l'oseille, gratinée de fruits minute...texte imprimé
Poulet en crème au pistou et gnocchis, soufflé au gruyère, spaghettis de la mer... ces recettes sont proposées pour des petits déjeunes en tête à tête, des collations sur le pouce, des dîners romantiques ou des plateaux DVD... toutes les occasio[...]texte imprimé
Pour recevoir, marquer une occasion ou se régaler au quotidien, ce guide propose une mine d'idées, des entrées aux desserts. 150 recettes audacieuses, exotiques et faciles à réaliser.texte imprimé
Pour recevoir, marquer une occasion ou se régaler au quotidien, ce guide propose une mine d'idées, des entrées aux desserts. 140 recettes audacieuses, exotiques et faciles à réaliser.texte imprimé
Propose des recettes à réaliser en un clin d'oeil : salade de tomates cerises et coeurs de palmier, figues à la truite fumée, cocktail de fruits de mer, croquettes de poulet et tomates, chili con carne, courgettes à la crème d'aneth, etc.texte imprimé
Après des conseils sur l'achat et la conservation des ingrédients, présente une quarantaine de recettes (soupes, pâtes, poissons, viandes, légumes, desserts...), rapides à préparer et nécessitant peu d'ingrédients.texte imprimé
Les listes courtes et succintes de bons ingrédients faciles à se procurer constituent l'originalité des chapitres qui comportent aussi bien des soupes délicieuses, que des plats de pâtes, de poissons, de fruits de mer ou encore de viande, de lég[...]texte imprimé
Recueil de conseils et d'astuces, de secrets de cuisine des mamans et des chefs qui vont de l'organisation basique pour réussir les plats faciles ou élaborés à l'art d'accommoder les restes. Des illustrations expliquent étape par étape la réalis[...]texte imprimé
150 recettes simples, rapides et inventives, toutes accompagnées de conseils et de variantes.texte imprimé
Pour cuisiner de façon rapide, légère, conviviale et tendance.texte imprimé
Patrick Gauthier, Auteur ; Olivier Picault, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Plaisir, ISSN 1951-509X | 2006Faciles à réaliser ou plus élaborées, les recettes de ce livre sont un moyen d'explorer toutes les possibilités qu'offre les appareils électroménagers.texte imprimé
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120 recettes proposées pour déjeuner rapidement.texte imprimé
Après une description de cet appareil de cuisson traditionnel qui permet de réaliser tous les modes de cuisson, ce livret propose une cinquantaine de recettes : nouilles de riz sautées au boeuf, crabe au piment, porc au sésame, pak-choy sauté au[...]texte imprimé
Propose des recettes très faciles, à faire en moins de 30 minutes, avec des conseils et des suggestions de vins et de menus.texte imprimé
Propose des recettes simples et rapides à réaliser et dont le succès a été éprouvé. Du potage clair aux asperges au steak aux champignons...texte imprimé
Propose des recettes simples à réaliser et dont le succès a été éprouvé.