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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (1547)
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JOURNEES DE GEOGRAPHIE TROPICALE (1995), Auteur ; Pierre Vennetier, Auteur | Paris : Ed. du CNRS | 1988Quelles difficultés rencontrent les pays tropicaux pour l'approvisionnement vivrier de leur population? Pour répondre à cette question, il convient de prendre en compte l'héritage de l'histoire, les conditions naturelles, l'évolution sociale, l'[...]![]()
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Claude Lacour, Auteur ; Michèle Baratra, Auteur ; Danièle Leymarie, Auteur | Paris : Ed. du CNRS | Actions thématiques programmées | 1982![]()
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Albums de travail, ils contiennent de précieux témoignages sur les lieux et les personnages de son enfance.![]()
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Françoise Cousin, Metteur en scène, réalisateur ; Susana Monzon, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Ed. du CNRS | 1992A partir de plus de cent cinquante recettes et de documents iconographiques souvent inédits, ce livre d'ethnocuisine dresse un inventaire des outils, gestes et procédés qui président à la confection de plats dans toutes les parties du monde, Fra[...]![]()
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