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En décrivant les phases de la vinification, en clarifiant les différents crus et appellations, en dénonçant aussi les abus, les modes et les idées toutes faites, l'auteur révèle les meilleurs conseils d'achat, de conservation, de vieillissement [...]
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Un guide complet, et richement illustré, pour l'amateur de vin.
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Pour connaître le prix d'une bouteille de vin, estimer les trésors qui vieillissent dans sa cave et acheter du vin à bon escient.
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Pour connaître le prix d'une bouteille de vin, estimer les trésors qui vieillissent dans sa cave et acheter du vin à bon escient.
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Sous forme de notices claires et succinctes, la production des différents châteaux et domaines ainsi que la particularité de chaque cru. Les cotes sont données en francs et en euros. Des chapitres sont consacrés aux vins d'Europe et d'Amérique, [...]
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Sous forme de notices claires et succinctes, la production des différents châteaux et domaines ainsi que la particularité de chaque cru. Les cotes sont données en francs et en euros. Des chapitres sont consacrés aux vins d'Europe et d'Amérique, [...]
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Sous forme de notices claires et succinctes, la production des différents châteaux et domaines ainsi que la particularité de chaque cru. Des chapitres sont consacrés aux vins d'Europe et d'Amérique, puis aux cotes des alcools et des champagnes.
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Donne la cote de la production, année après année, des différents châteaux et domaines en France, en Europe et en Amérique, en précisant la particularité de chaque cru. Propose aussi la cote des alcools et des champagnes.
