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Nathalie Langlois, Auteur ; Vincent Gauchard, Auteur | Dijon : Educagri | Métiers et activités en milieu rural | 2004A travers des apports de connaissances et des exercices divers, permet de comparer les résultats technico-économiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio, par rapport à une exploitation conven[...]
