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150 recettes élaborées avec David Van Laer, du restaurant La Manufacture, en suivant les secrets diététiques de P.-L. Sulitzer.texte imprimé
Cinquante recettes parmi les grands classiques pour retrouver l'authentique saveur des cuisines régionales.texte imprimé
Tout ce qui semble évident aux cuisinières averties laisse perplexes ceux qui se trouvent pour la première fois devant leur fourneau.texte imprimé
Quelques recettes des grands chefs d'Alsace, pour mieux connaître et apprécier cette région où gastronomie, vins et accueil font partie de sa haute réputation.texte imprimé
Vous qui naviguez non loin des côtes en petites croisières paresseuses, avec des mouillages forains et d'autres dans des ports, vous trouverez dans ce recueil des recettes simples, faciles, rapides, ne nécessitant ni four, ni réfrigérateur.texte imprimé
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Des plats prestigieux réalisés le plus simplement du monde.texte imprimé
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La pomme a exercé depuis des millénaires une véritable fascination sur l'homme. Plus de 7500 variétés différentes de pommes sont cultivées à travers le monde. Voici 53 recettes pour les utiliser comme ingrédients dans la cuisine de tous les jours.texte imprimé
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