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Prise en charge du surpoids et de l'obésité de l'enfant et de l'adolescent : l'expérience de l'Institut St-Pierre de Palavas ; de la théorie à la pratique

Patrick Garandeau, Metteur en scène, réalisateur | Saint-Gély-du-Fesc (Hérault) : Espaces 34 | Espace science | 2004

Après un rappel des connaissances sur l'obésité infantile, les auteurs, psychologues, pédopsychiatres, chercheurs et diététiciens, font part de la prise en charge de ces enfants et adolescents au sein de l'Institut Saint-Pierre, spécialiste de c[...]

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