|
Titre :
|
Stored malting barley : management of quality using an expert system ; maîtrise de la qualité à l'aide d'un système expert ; Reims (France), May, 28-29, 2001
|
|
Titre original:
|
= L'orge de brasserie
|
|
Auteurs :
|
Francis Fleurat-Lessard, Éditeur scientifique ;
Augustin Ndiaye, Éditeur scientifique ;
Josiah Knight, Éditeur scientifique
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Paris : INRA, 2005
|
|
Collection :
|
Les colloques de l'INRA, ISSN 0293-1915, num. 101
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-7380-1179-4
|
|
Format :
|
319 p. / 24 x 16 cm
|
|
Note générale :
|
Textes en français et en anglais
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
631.3
|
|
Mots-clés:
|
orge
;
qualité
;
contrôle
;
logiciels
;
systèmes experts (informatique)
|
|
Résumé :
|
Des experts décrivent les étapes de la construction d'un nouveau système prototype d'aide à la décision assisté par ordinateur, réalisé pour la gestion de la qualité de l'orge de brasserie. L'implémentation de la base de connaissances du système expert, le développement du logiciel et la validation du prototype sont présentés.
|
