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| Titre : | Taureau de Camargue |
| Auteurs : | Julie Deffontaines, Auteur ; Franck Bel, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. de l'Epure, 2005 |
| Collection : | Un produit, un paysage |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914480-53-6 |
| Format : | 42 p. / ill. en coul. / 21 x 12 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 636.4 |
| Mots-clés: | Camargue (race bovine) ; taureaux ; Camargue (France) ; courses camarguaises |
| Résumé : |
La viande de taureau est l'or noir de la Camargue. Mais le taureau est aussi l'objet d'une culture et d'une passion : la course camarguaise. Ce petit livre présente les éleveurs, leur travail de sélection ainsi que le paysage dans lequel vivent les taureaux. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
