GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Papillotes |
| Auteurs : | Sandra Mahut, Auteur ; David Japy, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Marabout, 2005 |
| Collection : | Côté cuisine |
| Sous-collection : | Petits plats |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-04405-9 |
| Format : | 62 p. / ill. en coul. / 19 x 19 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisson en papillotes |
| Résumé : |
Propose des recettes utilisant cette technique de cuisson, réduisant l'utilisation de matière grasse : pavé de saumon, cabillaud à la menthe et crème fraîche, émincé de magrets aux griottes, curry d'agneau, oeuf à la crème, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
