GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Nord gourmand |
| Auteurs : | Laurence Mouton, Auteur ; Olivier Leclercq, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Déclics, 2005 |
| Collection : | Collection gourmande, ISSN 1776-6508 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84768-073-7 |
| Format : | 112 p. / 18 x 25 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 442.8 |
| Mots-clés: | gastronomie ; France (centre) ; Nord (France) |
| Résumé : |
Présente la gastronomie du nord de la France : les produits (endives, genièvre, bières, produits maraîchers, etc.), les fêtes, les événements et les confréries de la région, les portraits de grands restaurateurs, les restaurants les plus réputés ainsi qu'une vingtaine de recettes traditionnelles. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
