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L'auteur restitue ici quelques-uns des contes traditionnels que sa grand-mère lui contait lorsqu'il était enfant. Il leur donne une seconde jeunesse en y mettant en scène des personnes qu'il a connues et des lieux qu'il a lui-même fréquentés.
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Réédition d'un extrait de la $$Maison rustique$$ (1543) comportant des reproductions de gravures sur bois.
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Conseils pour l'élevage des bovins, extraits d'un traité d'agriculture composé au XVIe siècle par Charles Estienne, de la célèbre famille d'imprimeurs parisiens.
