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Titre : | Le choix du Flexipan : 90 recettes pour l'artisan |
Auteurs : | DEMARLE SA, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Les Lilas (Seine-Saint-Denis) : J. Villette, 2005 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86547-064-8 |
Format : | 168 p. / ill. en coul. / 29 x 22 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.66 |
Mots-clés: | cuisine ; moules à pâtisserie |
Résumé : |
Propose des recettes d'entremets, gâteaux, petits-fours, tartelettes, amuse-bouche, etc., à réaliser en utilisant des plaques et des moules souples de la marque Flexipan à destination des professionnels des métiers de bouche. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |