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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641 (205)
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Elisa Vergne, Auteur ; Anne Ager, Auteur ; Pamela Westland, Auteur | Paris : Hachette-CIL | Beaux livres | 1986Du menu pour deux au repas de fête. Un superbe album avec des explications complètes pour bien recevoir.![]()
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De l'apéritif au dessert, différentes façons d'accommoder l'endive.![]()
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Guy Claisse, Auteur | Bassillac (Dordogne) : J. Legrand | Le grand Bernard des vins de France | 1991Les différents crus et les millésimes, les vignobles, leur histoire et leur géographie, les exploitants, les possiblilités d'achat...![]()
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Des recettes à partir de plantes selon les saisons et des notions de base pour maîtriser macérations et clarifications, soutirages et assemblages.![]()
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Bernard Ginestet, Auteur | Bassillac (Dordogne) : J. Legrand | Le grand Bernard des vins de France | 1994Les différents crus et les millésimes, les vignobles, leur histoire et leur géographie, les exploitants, les possibilités d'achat...![]()
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Chantal Clergeaud, Auteur ; Lionel Clergeaud, Auteur | Condé-sur-Noireau (Calvados) : Equilibres | Cuisine & santé | 1990Quand et comment manger les fruits séchés qui nous soutiennent pendant l'action et nous aident à récupérer après l'effort.![]()
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Centré sur la gastronomie, qu'elle soit quotidienne ou d'exception, modeste ou luxueuse, l'auteur l'envisage du point de vue de la géographie. Pourquoi les Français sont-ils ou se croient-ils des mangeurs éclairés, des gourmets?![]()
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101 recettes pour des festins raffinés.![]()
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Chantal Clergeaud, Auteur ; Lionel Clergeaud, Auteur | Condé-sur-Noireau (Calvados) : Equilibres | Cuisine & santé | 1991Des idées pour intégrer à notre alimentation quotidienne les graines germées qui sont sources de vitamines, d'oligo-éléments, d'acides aminés et enzymes.![]()
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Voici réunies 160 recettes originales, simples et peu coûteuses, par un grand cuisinier de Paris![]()
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Florence Mothe, Auteur | Bassillac (Dordogne) : J. Legrand | Le grand Bernard des vins de France | 1990Les différents crus, les vignobles et les exploitants, les possibilités d'achat...![]()
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Pour faire griller viandes et poissons dans les meilleures conditions.![]()
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Tout ce qu'il faut savoir pour être un consommateur averti.