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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641 (205)
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Bernard Ginestet, Auteur | Bassillac (Dordogne) : J. Legrand | Le grand Bernard des vins de France | 1989Le classement des vins, les techniques modernes et traditionnelles, l'histoire et la géographie des vignobes illustrées de photos, le répertoire des crus avec leurs fiches individuelles d'identification, les possibilités d'achat, les propriétair[...]![]()
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Un petit guide de recettes facile à réaliser.![]()
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Jean-Pierre Poulain, Auteur | Clichy (Hauts-de-Seine) : BPI | Les études de la revue technique | 1992Définition, économie et enjeux de la cuisine d'assemblage.![]()
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1 000 photographies en couleurs, 2 000 recettes. Un ouvrage de référence.![]()
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Une sélection de textes tendres et savoureux sur la cuisine, illustrée de peintures de tous les temps.![]()
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Le guide culinaire de la ménagère.![]()
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Les classiques des cuisines européennes de terroir.![]()
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Bernard Moulart, Auteur ; Michel Godmet, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine autour du monde | 1990Recettes originales et simples pour cuisiner la mangue greffée du Brésil, la banane plantin des Antilles, les grenadilles de Colombie...![]()
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Des recettes faciles, avec en "bonus" la petite histoire de la fourchette, du pain d'épices, des glaces...![]()
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De son expérience et de son amour pour cette région, l'auteur propose ses recettes aux saveurs du terroir lorrain.![]()
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