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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641 (205)
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Françoise Dubarry, Auteur ; Régine Lorfeuvre-Audabram, Auteur | Paris : Ed. de l'Epure | Dix façons de le préparer | 2000Dix façons originales de préparer l'aubergine, légume originaire de l'Inde du Nord.![]()
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Les "à propos" de table du célèbre chroniqueur du Monde rassemblés sous le regard malicieux de Desclozeaux.![]()
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Nelly Krowolski, Éditeur scientifique | Paris : L'Harmattan | Recherches asiatiques, ISSN 0980-3521 | 1993Centrées sur le repas et les actions qui l'entourent (acquisition, préparation, composition, consommation), les contributions rassemblées ici cherchent à donner à voir, afin de livrer, en même temps que l'analyse, l'information de base sur laque[...]![]()
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Bernard Ginestet, Auteur | Bassillac (Dordogne) : J. Legrand | Le grand Bernard des vins de France | 1990Histoire des vignobles, techniques et traditions, répertoire des crus avec fiches individuelles d'identité, tableau des propriétaires et des millésimes...![]()
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Bernard Ginestet, Auteur ; Jean-Pierre Daroudille, Auteur | Bassillac (Dordogne) : J. Legrand | Le grand Bernard des vins de France | 1989Classement des vins, histoire et géographie des vignobles, techniques et traditions, répertoire des crus, index des propriétaires et tableau des millésimes...![]()
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L'histoire de la bière et des brasseries en France, en détails et illustrée.![]()
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Des biscuits et petits gâteaux, de délicieuses gourmandises à préparer chez vous.![]()
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Une histoire de la bière et des brasseurs dans le Nord de la France : aspects historiques (généraux et particuliers), culture et traditions, évoquées à l'aide de contes, légendes et chansons à boire.![]()
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Voici un livre de sentiment, qui témoigne du respect, de la véritable passion qu'éprouvent tous les mouliniers, tous les amoureux de l'huile d'alégresse, tous ceux qui en font médecine et cuisine, et en chantent chaque jour la louange.![]()
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Recettes à base de produits du terroir.![]()
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Bernard Ginestet, Auteur | Bassillac (Dordogne) : J. Legrand | Le grand Bernard des vins de France | 1988Les vignobles et les exploitants, l'histoire, la géographie et les différentes techniques, modernes et traditionnelles, les crus et les millésimes, les possibilités de vente...![]()
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Jean-François Bazin, Auteur | Bassillac (Dordogne) : J. Legrand | Le grand Bernard des vins de France | 1991Tout savoir sur les Chambartin, les différents vins, les vignobles, les exploitants, les possibilités d'achat, les millésimes...![]()
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Les recettes de 80 stars de la chanson, toutes testées par Julie, animatrice sur Europe 1. Du petit déjeuner d'Alain Souchon à l'oeuf au plat carré de G. Bécaud.