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Brigitte Perrin-Chattard, Auteur ; Jean-Pierre Perrin-Chattard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | 1997Un tour de France des recettes de cuisine.texte imprimé
Pour exploiter toutes les ressources du four à micro-ondes. 240 recettes.texte imprimé
Quel four à micro-ondes choisir? Comment l'utiliser pour décongeler, réchauffer, mais aussi pour cuisiner vite et bien?texte imprimé
Taillevent, Auteur ; Jérôme Pichon, Éditeur scientifique ; Georges Vicaire, Éditeur scientifique | [S. l.] : R. Lehoucq | 1991Un des plus anciens traités culinaires connus. On y a reproduit des pièces originales relatives à Taillevent.texte imprimé
L'histoire des vieux fours à pain, les méthodes de fabrication et des recettes pour faire soi-même son pain. L'auteur est lauréat du Prix du patrimoine culturel 1992 pour son action en faveur de la sauvegarde des anciens fours à pain.texte imprimé
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Un guide des parties essentielles de la vinification, comme par exemple la température de fermentation.texte imprimé
Danièle Madevon, Auteur ; Pascal Madevon, Auteur ; Claude Peyroutet, Auteur | Paris : Nathan | Repères pratiques, ISSN 0986-0495 | 2005Synthèse des connaissances sur le vin. Chaque double page aborde un thème particulier et comprend une page de texte et une page de graphiques, schémas et cartes. Le passage du raisin au vin, la vinification, les différents vins, l'élevage, les l[...]texte imprimé
Les vins du Pic Saint-Loup dans le Languedoc, leur histoire, les cépages, les terroirs, les vendanges, la vinification, mais aussi les classifications, les appellations, les crus...texte imprimé
Encore plus d'informations et de plaisir pour tous ceux qui veulent se simplifier la vie dans leur cuisine et connaître toutes les possibilités de leur four.