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Les sources d'une tradition familiale où se mêlent l'histoire, les usages et les récits : l'important n'est pas tant le respect du nombre treize que l'abondance de fruits secs et autres douceurs, symboles de prospérité à venir.
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L'histoire de la bouillabaisse, plat méridional, de sa légende, de son invention et de l'art de vivre qui lui est associé suivie d'un carnet de recettes anciennes enrichi de suggestions contemporaines.
