GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Codex alimentarius |
Titre de série : | Codex alimentarius, 2004 |
Auteurs : | ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-5-205259-3 |
Format : | V-57 p. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 664.1 |
Mots-clés: | aliments ; biotechnologie ; aspect sanitaire ; aliments transgéniques ; microorganismes ; souches transgéniques |
Résumé : |
Issu de la 26e session de la Commission du Codex alimentarius tenue en 2003, ce recueil réunit les principes pour l'analyse des risques liés aux aliments dérivés des biotechnologies modernes et les directives régissant la conduite et l'évaluation de la sécurité sanitaire des aliments dérivés de plantes à ADN recombiné et ceux produits à l'aide de microorganismes à ADN recombiné. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |