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Détail de l'éditeur
Equinoxe
localisé à :
Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône)
Collections rattachées :
Carnets d'adresses d'Equinoxe
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Documents disponibles chez cet éditeur (252)
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Sandrine Moirenc, Auteur ; Régis Ferré, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 1998Farandole de senteurs, potions bienfaisantes, confection de bouquets...![]()
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Bernard Giani, Auteur ; Daniel Hebet, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2001Balade dans une des plus belles maisons de Provence, où la cuisine d'un jeune chef étoilé reflète l'esprit du Sud avec le goût omniprésent de l'huile d'olive dans des mélanges sucré-salé.![]()
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Jacques Rouré, Auteur ; Jean-Paul Olive, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Itinéraires d'images | 2006Portraits de lecteurs à Marseille, à Paris, à Venise, au Caire, à New York, etc.![]()
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François Desbordes, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carnets d'adresses d'Equinoxe | 2002Un livre d'heures illustré par les planches naturalistes de F. Desbordes.![]()
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Alain Bodson, Auteur ; Yves Josso, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Bretagne | 2005Un carnet de voyage à l'aquarelle évoquant la région de la Loire-Atlantique![]()
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Emmanuel Breteau, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Itinéraires d'images | 2001Un album photo sur la transhumance ou la vie des bergers et de leurs troupeaux de moutons en route pour les pâturages au printemps. E. Breteau a illustré le travail de ces hommes en partageant leur vie et en essayant de comprendre la philosophie[...]![]()
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Caroline Thomas, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2006Fait revivre l'art de la table et la gastronomie dans l'Antiquité gréco-latine et propose des recettes.![]()
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Caroline Thomas, Auteur ; Sophie Marquis, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2004Propose des recettes à base de fleurs illustrées d'aquarelles.![]()
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Mincka, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2004Les recettes présentées ici mélangent herbes, épices et condiments : serpolet, poivre, cannelle, gingembre, miel ou encore vinaigre balsamique, dans des plats qui démontrent que le Moyen Age n'est pas une période d'obscurantisme culinaire, mais [...]![]()
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Monique Biarnès, Auteur ; Alain Goudot, Illustrateur ; Steffen Lipp, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2002Offre le livre de recettes d'une mère de famille qui dédie son ouvrage à ses enfants. Elles proviennent pour la plupart des parents de l'auteur, vignerons de la Drôme provençale, certaines du Bordelais et surtout du Sénégal, du Maroc, de la Tuni[...]![]()
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Christian Ramade, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Plurielle et singulière, ISSN 1147-3835 | 2004Réunit des photographies originales sur Marseille.![]()
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Anne Ramat, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Sage comme une image | 1999Les chromos recueillis dans cet ouvrage datent de 1860 à 1910. Ils composent un décor idéal pour recueillir pensées et écrits intimes.![]()
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Jean-Jacques Prévôt, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1999Autour du melon, avec la cuisine de Jean-Jacques Prévôt, c'est la tradition qui perdure. Dans ce manuel de cuisine, l'auteur a concocté une infinie variété de préparations...![]()
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Gérard Rossini, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 2005Ouvrage de synthèse sur l'amandier : l'arbre, sa culture, sa fleur, son fruit (amandes, cueillette, casseries, huile, commerce...), l'amandier dans l'art, les produits dérivés de l'amandier (nougat, calissons, pralines, dragées, biscuits, macaro[...]![]()
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Paulette Becherel, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 1996L'amandier dans tous ses états. Arbre exigeant mais généreux, universel mais très provençal, inspirateur des artistes, utile à la médecine et flatteur à la gourmandise...