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Détail de l'éditeur
Equinoxe
localisé à :
Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône)
Collections rattachées :
Carnets d'adresses d'Equinoxe
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Documents disponibles chez cet éditeur (252)
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Yves-Pascal Castel, Auteur ; Marc Di Napoli, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Bretagne | 2003M. Di Napoli fait renaître à travers sa peinture les tenues traditionnelles des Bretons.![]()
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Inventaire des éléments constitutifs de la collection permanente du Musée d'Uzès consacrée à André Gide.![]()
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Victor Lhuer, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de France | 2001Dessins représentants les divers costumes et coiffes avec un bref historique.![]()
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Victor Lhuer, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Bretagne | 2001Dessins représants les coiffes et costumes avec un bref historique.![]()
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Estella Canziani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de France | 2003L'auteur a fait un relevé des costumes locaux savoyards du début du XXe siècle ainsi que des moeurs et des légendes.![]()
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Richard Wacongne, Auteur ; Jacques Rouré, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Plurielle et singulière, ISSN 1147-3835 | 2001Livre de photographies sur la Côte d'Azur, du littoral autour de Hyères jusqu'aux collines intérieures de Menton, sans oublier les montagnes de l'arrière-pays niçois et le Mercantour.![]()
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Eric Delaperrière, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Impressions du Sud | 2004Campagne photo retraçant les cinq dernières saisons de course camarguaise où on voit s'affronter taureaux et razeteurs.![]()
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Françoise Delesty, Auteur ; Alain Christof, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2002Typologie illustrée des santons provençaux, personnages figuratifs en argile décorant les crèches de Noël.![]()
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Lizzie Napoli, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 1995En promenade au coeur de la Provence, l'auteur nous offre les fruits de sa cueillette. Ses aquarelles nous révèlent le charme et la délicatesse de ces senteurs provinciales.![]()
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Danièle Ohnheiser, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2004Des recettes tirées de la riche gastronomie alsacienne, illustrées par des aquarelles.![]()
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Claire Lhermey, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1998La cuisine quotidienne de provence merveilleusement illustrée par Lizzie Napoli.![]()
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Maryan Gandon, Auteur ; Laurent Bunel, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2001Des recettes de ce restaurant fameux .![]()
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Michel Verdier, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2000Recettes des Cévennes. La réussite de la maîtresse de maison cévenole est de pouvoir démontrer qu'en cuisine la simplicité est le signe de la perfection. Sur ces arpents de montagne, la qualité essentielle est de trouver l'harmonie entre ses dés[...]![]()
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René Bruni, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1997Du Lubéron, René Bruni connaît toute l'histoire et les histoires. Il nous conte aujourd'hui celles de ces recettes familiales de campagne qu'il a rassemblées pour notre plaisir, au coeur de son cher pays, en gastronome averti et reconnu.![]()
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Maryan Gandon, Auteur ; Laurent Bunel, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2000Des recettes de ce restaurant fameux d'un palace légendaire.![]()
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Laurent Broussier, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2000Des recettes inspirées d'Auguste Escoffier, grand cuisinier du début du siècle pour qui la cuisine était un art.![]()
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Gérard Ginoux, Auteur ; Michel Coupard, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Mémoires du Sud, ISSN 1159-5817 | 2002Pour retrouver les classiques de la cuisine provençale, olives cassées, soupe au pistou, aïgo bolido, ou des recettes moins connues comme le quichet paternel, la poule au cacalaoù ou la bouillabaisse d'oeufs. Avec pour chaque plat une originalit[...]![]()
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Maryse Heraut, Auteur ; Cécile Colombo, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1999Livre de recettes simples qui conjugue saveurs, couleurs, odeurs.![]()
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Claire Lhermey, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1999Pour les vacances : buffets de fête, recettes rapides ou plus complexes, plats légers mais goûteux.![]()
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Gilbert Fabiani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1998Une cuisine traditionnelle élaborée à partir de recettes originales mises en valeur par les herbes de Provence.![]()
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Anne Bourret-Porée, Auteur ; Thierry Poullet, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Lumières du Sud | 2000Propose de franchir quelques-unes des portes des demeures et vieux palais qui se cachent derrière les imposantes façades d'Avignon.![]()
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Steffen Lipp, Auteur ; Bernard Mondon, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Lumières du Sud | 2001Un lumidôme secret entre les Alpes et le Rhône, sous le regard du mont Ventoux. C'est la Drôme de madame de Sévigné et du poète Jaccottet. Le sud (montagne d'Albion chère à Giono, massif des Baronnies et Tricastin) ressemble davantage à la Provence.![]()
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Georges Guarracino, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 2006A partir de 750 oeuvres cinématographiques, l'auteur retrace l'histoire du cinéma en Provence et évoque les lieux mythiques ayant inspiré les cinéastes. Cette somme de films témoigne des dimensions culturelles du cinéma provençal et propose une [...]![]()
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Gilbert Fabiani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1998Des recettes de préparation de boissons originales ou traditionnelles.![]()
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Denis Clavreul, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Bretagne | 2001De la capitale des ducs de Bretagne à l'intimité d'un port de pêche traditionnel, et aux marais salants de Guérande, ce carnet de voyage à l'aquarelle dessine une promenade à travers la région.![]()
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Ce recueil de recettes à base d'épluchures ou de légumes non épluchés est aussi un petit traité sur l'épluchure : le plaisir d'éplucher, les outils, le vocabulaire, la représentation dans l'art...![]()
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Sergio Cozzi, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2006L'épouvantail, c'est par définition l'art de l'éphémère. Mais ces authentiques hommes de paille ne se laissent pas surprendre sans une longue quête faite de plaisirs, de joies et de doutes. Vingt ans de traque pour les réunir furent nécessaires [...]![]()
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Sergio Cozzi, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 1999L'épouvantail, c'est par définition l'art de l'éphémère. Mais ces authentiques "hommes de paille" ne se laissent pas surprendre sans une longue quête faite de plaisirs, de joies et de doutes. Vingt ans de traque pour les réunir furent nécessaire[...]![]()
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Patrice Hyver, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de France | 2004Promenade en Pays-Basque à travers les Pyrénées à la découverte de la culture et des paysages basques.![]()
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Danielle Musset, Metteur en scène, réalisateur ; Sylvie Grange, Metteur en scène, réalisateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 2000Les cucurbitacés sous toutes les formes ; objets d'art, signes identitaires, ou objets utilitaires, elles sont un élément important du patrimoine commun de l'humanité et au nombre de peuples.![]()
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Louis Julien, Auteur ; Andrée Julien, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 1998Constitue un instrument de travail ou d'information pour les collectionneurs ou amateurs de faïences méridionales.![]()
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Yves Josso, Auteur ; Alain Bodson, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Bretagne | 2005Un carnet de voyage à l'aquarelle évoquant la région du Finistère.![]()
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Gilbert Fabiani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Cercles gourmands | 1999Un des monuments essentiels de la civilisation provençale : le fromage de chèvre.![]()
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François-Hippolyte Lalaisse, Illustrateur ; Félix Benoist, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Bretagne | 2002Reproduit 100 planches en couleurs de costumes bretons dessinés par l'artiste du XIXe siècle et 25 vues des différents départements.![]()
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Charles-Armand Klein, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Mémoires du Sud, ISSN 1159-5817 | 2001Cette biographie s'attache plus à l'homme privé qu'au personnage public.![]()
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Etienne Marie, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2006Album qui rassemble des photographies contemporaines et des cartes postales du XXe siècle des gares SNCF, du TER au TGV, et des gares désaffectées et privées. Chaque image est accompagnée d'un texte qui résume les moments importants et les anecd[...]![]()
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Eric Battista, Auteur ; Georges Brassens, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Mémoires du Sud, ISSN 1159-5817 | 2001Anecdotes, propos, entretiens et souvenirs sont rapportés ici par un ami de Georges Brassens. La réédition pour les vingt ans de sa mort comprend 64 pages d'annexe avec des manuscrits de textes de chanson inédits commentés par E. Battista.![]()
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Eric Battista, Auteur ; Georges Brassens, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Mémoires du Sud, ISSN 1159-5817 | 1999Anecdotes, propos, entretiens et souvenirs sont rapportés ici par un ami de Georges Brassens.![]()
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Catalogue de l'exposition mettant en évidence les peintres qu'aimait André Gide.![]()
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Christophe Chabaud, Auteur ; Nathalie Richin, Auteur ; Olivier Maynard, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 2002C. Chabaud a produit des extraits d'arômes naturels à partir de plantes, de fruits ou de légumes à vaporiser sur les plats, afin de restituer avec plus de force le goût de l'aliment et de créer des accords nouveaux. Propose des recettes originales.![]()
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Bernard Mondon, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Le temps retrouvé, ISSN 1147-3339 | 2003Histoire par le texte et par l'image des 10 passages du sommet du "géant de Provence" du Tour de France.![]()
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Bernard Mondon, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Le temps retrouvé, ISSN 1147-3339 | 1996Histoire par le texte et par l'image des dix passages du sommet du "géant de Provence" du Tour de France.![]()
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Corinne Lucchesi, Auteur ; Alexis Lucchesi, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 2003Propose des randonnées au pays de Gordes dans le Vaucluse.![]()
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Corinne Lucchesi, Auteur ; Alexis Lucchesi, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 2003Propose des randonnées à la découverte du pays de Sorgue dans le Vaucluse.![]()
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Fabian Grégoire, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2005Un carnet d'aquarelles qui décrit les pratiques traditionnelles de construction d'une zone géographique limitée au nord par le mont Ventoux et la montagne de Lure, à l'est par les confins du plateau de Valensole et du camp militaire de Canjuers [...]![]()
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Un herbier composé de planches aquarellées accompagnées de textes qui offre la possibilité d'inclure les plantes de ses propres récoltes au sein de planches prédessinées.![]()
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Michèle Delsaute, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Herbiers des régions de France | 2004Un herbier composé de planches aquarellées accompagnées de textes.![]()
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Michèle Delsaute, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Herbiers des régions de France | 2005Un recueil d'aquarelles consacrées à la flore de la Provence.![]()
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Les photographies et les compositions florales de Marine constituent un herbier original de la Provence.![]()
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Michèle Gil, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Le temps retrouvé, ISSN 1147-3339 | 1996C'est en 1930 que fut élue la première reine d'Arles. Depuis cette date, quatorze jeunes filles lui ont succédé. La reine est la gardienne de la tradition, de la culture et de la langue provençale.