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Equinoxe
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Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône)
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Carnets d'adresses d'Equinoxe
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Sylviane Desbordes, Auteur ; François Desbordes, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carnets d'adresses d'Equinoxe | 2002Un carnet d'adresses illustré de planches naturalistes sur toutes les variétés d'oiseaux migrateurs ou vivants toute l'année en Provence.texte imprimé
Sylviane Desbordes, Illustrateur ; François Desbordes, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carnets d'adresses d'Equinoxe | 2002Un carnet d'adresses illustré de planches naturalistes de F. Desbordes sur les variétés d'oiseaux migrateurs ou vivants toute l'année en Provence.texte imprimé
Cet agenda est illustré de photographies de paysages bretons et de tableaux des plus grands peintres tels que Guillou et Chouppe. Ils concernent Quimper, Rennes, Saint-Brieuc, etc. Ces illustrations sont accompagnées de citations littéraires et [...]texte imprimé
Agenda qui permet chaque année de découvrir la richesse et la diversité de la Bretagne à travers l'objectif d'un photographe familier de cette terre. Il dévoile des paysages bretons mais aussi des tableaux des plus grands peintres conservés à Qu[...]texte imprimé
Au fil des pages les paysages traditionnels de la Provence s'offrent à nos yeux en alternance avec des reproductions de tableaux de la région, le tout agrémenté de citations.texte imprimé
Au fil des pages les paysages traditionnels de la Provence s'offrent à nos yeux en alternance avec des reproductions de tableaux de la région, le tout agrémenté de citations.texte imprimé
Des paysages de la Provence (photographies et tableaux) agrémentés de citations de succèdent au fil des pages.texte imprimé
Steffen Lipp, Photographe ; François Desbordes, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 2002Se décline jour après jour en pages de droite, tandis que les pages de gauche présentent des tableaux et des photos en couleurs ayant trait à la Provence. Avec des citations littéraires. En plus des fêtes nationales, on trouve ici toutes les fêt[...]texte imprimé
Cet agenda se décline jour après jour, illustré de tableaux et de photographies sur la Provence. Des citations servant de légendes aux images et des informations sur les fêtes nationales et provençales complètent cet ouvrage.texte imprimé
L'année se décline jour après jour sur la page de droite, avec en regard des tableaux et des photographies illustrant la Provence et légendées de citations littéraires. Précise les dates des fêtes nationales et provençales, des salons et des exp[...]texte imprimé
Un agenda illustré de photographies des paysages de Provence, avec une citation à méditer chaque semaine, des astuces pour se situer dans le temps en un coup d'oeil et des informations pratiques sur les fêtes ou évènements de la région.texte imprimé
Un agenda illustré de photographies des paysages de Provence, avec une citation à méditer chaque semaine, des astuces pour se situer dans le temps en un coup d'oeil et des informations pratiques sur les fêtes ou évènements de la région.texte imprimé
Un agenda illustré de photographies des paysages de Provence, avec une citation à méditer chaque semaine, des astuces pour se situer dans le temps en un coup d'oeil et des informations pratiques sur les fêtes ou évènements de la région.texte imprimé
Fonds photographique déposé aux archives municipales d'Avignon par la famille Poirson et qui retrace l'itinéraire du voyage de ce photographe entre 1900 et 1950.texte imprimé
Depuis 1942, André Hambourg fréquente Saint-Rémy et les Alpilles, dépeintes de nombreuses fois dans ses toiles. Il est devenu le plus provençal de nos peintres. Voici son itinéraire montrant les nombreuses facettes de son oeuvre.texte imprimé
Déclinaison de publicités qui couvraient naguère notre pays de leurs images familières.texte imprimé
La chasse du gibier d'eau à l'aide des appelants en bois est une pratique venue du fond des âges. Partout où cette chasse est pratiquée, des menuisiers, des ébénistes, ont donné à ces objets leur dimension d'art populaire. C'est leur histoire, q[...]texte imprimé
Marine fixe sur la pellicule chaque espèce en jouant du soleil et de l'ombre.texte imprimé
Yves Laisné, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Mémoires du Sud, ISSN 1159-5817 | 1995Yves Laisné a enquêté auprès des villes qui, dans les dix dernières années, ont tenu avec succès ce rôle de ville culturelle. C'est un voyage culturel qui nous emmène à Athènes, Berlin, Glasgow, Dublin, Anvers, Lisbonne, Luxembourg.texte imprimé
Jean Mazet, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Le temps retrouvé, ISSN 1147-3339 | 1994Histoire commentée des transports urbains d'Avignon, prétexte à une balade nostalgique entre 1890 et 1935 au coeur de la cité des papes.texte imprimé
Bernard Giani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1999Un hommage au pays de la truffe.texte imprimé
Patrice Hyver, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de France | 2004Attiré par l'idée d'un renouveau religieux face à l'omnipotence de l'église catholique, l'auteur s'est imprégné de la vie quotidienne en Occitanie aux XIIe et XIIIe siècles. Il propose une randonnée sur les lieux historiques du pays cathare à tr[...]texte imprimé
Bernard Giani, Auteur ; Alain Ducasse, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2000Ces deux demeures de Provence illustrent l'excellence de la cuisine qu'insuffle A. Ducasse dans ses maisons. Une balade gourmande agrémentée de recettes rares.texte imprimé
Bernard Giani, Auteur ; Alain Ducasse, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2000Ces deux demeures de Provence illustrent l'excellence de la cuisine qu'insuffle A. Ducasse dans ses maisons. Une balade gourmande agrémentée de recettes rares.texte imprimé
Monique Pujo-Monfran, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Couleurs du sud, ISSN 1263-896 | 2005Ouvrage consacré à l'oeuvre de Blanche Odin (1865-1957), aquarelliste née à Troyes et qui vécut à Bagnères-de-Bigorre. Elle fut deux fois récompensée au Salon des artistes français en 1904 et 1908.texte imprimé
Monique Pujo-Monfran, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Couleurs du sud, ISSN 1263-896 | 2001Blanche Odin (1865-1957) consacra sa vie à l'aquarelle et surtout à la reproduction de fleurs et notamment de roses. Soit plus de 150 tableaux. Sa ville de Troyes lui a consacré plusieurs expositions importantes ainsi qu'à sa vie qu'elle passa l[...]texte imprimé
Julien Lautier, Photographe ; Etienne Marie, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2006Réunit une série de photographies de boîtes aux lettres prises en Provence.texte imprimé
Gilbert Fabiani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2001L'histoire de toutes ces friandises, et des plus célèbres en particulier, accompagnée de recettes classiques ou originales pour réveiller de bons souvenirs.texte imprimé
Jean-Nicolas Cornélius, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de France | 2004Album illustré sur les canotes, nom des embarcations devant sans doute leur E non-muet à leur origine bretonne. Chez les marins, un joli canote peut faire quinze mètres de long, mais c'est aux embarcations plus modestes que s'intéresse l'auteur.texte imprimé
Frédéric Saumade, Auteur ; Lawrence Perquis, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 1996La bouvine, monde spectaculaire, a depuis toujours généré une imagerie dense : Lawrence Perquis va voir à l'envers du décor, ainsi qu'au coeur de cette micro-société passionnante.texte imprimé
Henri Rivière, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Impressions du Ponant | 2004Présente 170 aquarelles inédites issues de l'atelier d'Henri Rivière.texte imprimé
Gérard Rossini, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'oeil en l'air | 2001Paysages vus d'en haut.texte imprimé
Jacques Bainville, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 2000L'histoire de cette marque catalane d'alcool, de son origine à aujourd'hui, à travers affiches et objets.texte imprimé
Patrick Langer, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1999Découverte des légendes et de la réalité de confiseries, véritables fragments de l'histoire de la Provence.texte imprimé
Henri Ausloos, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Plurielle et singulière, ISSN 1147-3835 | 2003Un album sur les chevaux de Camargue, seuls habitants avec les taureaux venus d'Espagne à habiter cette région battue par les vents et dont l'auteur, photographe renommé, est tombé amoureux.texte imprimé
Bruno Fadat, Auteur ; Raymond Martin, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Le temps retrouvé, ISSN 1147-3339 | 1992Ces capitelles, que l'on appelle les bories en Vaucluse, parsèment la campagne gardoise autour de Nîmes, Uzès, Bagnols, Le Vigan. C'est leur histoire qui nous est ici racontée.texte imprimé
Pierre Hoy, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carnets d'adresses d'Equinoxe | 2004texte imprimé
En harmonie avec la nature, l'illustratrice a livré dans ce carnet des aquarelles d'oiseaux, de plantes, de phares et de paysages typiques. Son dessin s'approche de la tradition naturaliste du XIXe siècle. Existe aussi en petit format.texte imprimé
En harmonie avec la nature, l'illustratrice a livré dans ce carnet des aquarelles d'oiseaux, de plantes, de phares et de paysages typiques. Son dessin s'approche de la tradition naturaliste du XIXe siècle. Existe aussi en grand format.texte imprimé
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Sylviane Desbordes, Auteur ; François Desbordes, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 2003Un carnet d'adresses illustré de planches naturalistes de F. Desbordes sur les variétés d'oiseaux migrateurs ou vivants toute l'année en Provence.texte imprimé
Denis Clavreul, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carnets d'adresses d'Equinoxe | 2004Carnet pour noter ses adresses, illustré d'aquarelles.texte imprimé
Marie Le Glatin-Keis, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Bretagne | 2000Impressions de voyage sous forme de croquis, dessins, pastels pris sur le vif. C'est toute l'atmosphère de la Bretagne qui est ainsi restituée.texte imprimé
Christine de La Forest, Auteur ; Nicolas Doucedame, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carnets d'ailleurs | 2006Promenade en Provence sur les lieux fréquentés par Paul Cézanne, à travers des extraits d'écrits et d'entretiens du peintre et des croquis aquarellés.texte imprimé
Bernard Giani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2000Pour découvrir les chefs connus ou anonymes qui subliment les saveurs de la Provence dans un tour gastronomique allant du Vaucluse à l'Italie.texte imprimé
Bernard Giani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1999Un guide détaillé des meilleures tables de Provence : un parcours enchanteur et plein de surprises de Menton à Avignon. En plus de l'histoire de chaque restaurant et de la présentation des chefs, on trouvera une recette de chacun d'entre eux à e[...]texte imprimé
Martine Carriou, Auteur ; Ann Bruce Hénaff, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 2003Un agenda perpétuel pour retrouver la Bretagne en aquarelles tout au long de l'année.texte imprimé
Bernard Mondon, Auteur ; Michel Boulard, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Mosaïques, ISSN 1278-3994 | 1997Un petit clin d'oeil ludique et plein de charme sur un des thèmes génériques de la Provence.texte imprimé
Jacques Rouré, Auteur ; Lizzie Napoli, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1997Les bonnes recettes de grand-mères...texte imprimé
Yves-Pascal Castel, Auteur ; Marc Di Napoli, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Bretagne | 2003M. Di Napoli fait renaître à travers sa peinture les tenues traditionnelles des Bretons.texte imprimé
Inventaire des éléments constitutifs de la collection permanente du Musée d'Uzès consacrée à André Gide.texte imprimé
Victor Lhuer, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de France | 2001Dessins représentants les divers costumes et coiffes avec un bref historique.texte imprimé
Victor Lhuer, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Bretagne | 2001Dessins représants les coiffes et costumes avec un bref historique.texte imprimé
Estella Canziani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de France | 2003L'auteur a fait un relevé des costumes locaux savoyards du début du XXe siècle ainsi que des moeurs et des légendes.texte imprimé
Richard Wacongne, Auteur ; Jacques Rouré, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Plurielle et singulière, ISSN 1147-3835 | 2001Livre de photographies sur la Côte d'Azur, du littoral autour de Hyères jusqu'aux collines intérieures de Menton, sans oublier les montagnes de l'arrière-pays niçois et le Mercantour.texte imprimé
Eric Delaperrière, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Impressions du Sud | 2004Campagne photo retraçant les cinq dernières saisons de course camarguaise où on voit s'affronter taureaux et razeteurs.texte imprimé
Françoise Delesty, Auteur ; Alain Christof, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2002Typologie illustrée des santons provençaux, personnages figuratifs en argile décorant les crèches de Noël.texte imprimé
Lizzie Napoli, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 1995En promenade au coeur de la Provence, l'auteur nous offre les fruits de sa cueillette. Ses aquarelles nous révèlent le charme et la délicatesse de ces senteurs provinciales.texte imprimé
Danièle Ohnheiser, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2004Des recettes tirées de la riche gastronomie alsacienne, illustrées par des aquarelles.texte imprimé
Claire Lhermey, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1998La cuisine quotidienne de provence merveilleusement illustrée par Lizzie Napoli.texte imprimé
Maryan Gandon, Auteur ; Laurent Bunel, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2001Des recettes de ce restaurant fameux .texte imprimé
Michel Verdier, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2000Recettes des Cévennes. La réussite de la maîtresse de maison cévenole est de pouvoir démontrer qu'en cuisine la simplicité est le signe de la perfection. Sur ces arpents de montagne, la qualité essentielle est de trouver l'harmonie entre ses dés[...]texte imprimé
René Bruni, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1997Du Lubéron, René Bruni connaît toute l'histoire et les histoires. Il nous conte aujourd'hui celles de ces recettes familiales de campagne qu'il a rassemblées pour notre plaisir, au coeur de son cher pays, en gastronome averti et reconnu.texte imprimé
Maryan Gandon, Auteur ; Laurent Bunel, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2000Des recettes de ce restaurant fameux d'un palace légendaire.texte imprimé
Laurent Broussier, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2000Des recettes inspirées d'Auguste Escoffier, grand cuisinier du début du siècle pour qui la cuisine était un art.texte imprimé
Gérard Ginoux, Auteur ; Michel Coupard, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Mémoires du Sud, ISSN 1159-5817 | 2002Pour retrouver les classiques de la cuisine provençale, olives cassées, soupe au pistou, aïgo bolido, ou des recettes moins connues comme le quichet paternel, la poule au cacalaoù ou la bouillabaisse d'oeufs. Avec pour chaque plat une originalit[...]texte imprimé
Maryse Heraut, Auteur ; Cécile Colombo, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1999Livre de recettes simples qui conjugue saveurs, couleurs, odeurs.texte imprimé
Claire Lhermey, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1999Pour les vacances : buffets de fête, recettes rapides ou plus complexes, plats légers mais goûteux.texte imprimé
Gilbert Fabiani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1998Une cuisine traditionnelle élaborée à partir de recettes originales mises en valeur par les herbes de Provence.texte imprimé
Anne Bourret-Porée, Auteur ; Thierry Poullet, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Lumières du Sud | 2000Propose de franchir quelques-unes des portes des demeures et vieux palais qui se cachent derrière les imposantes façades d'Avignon.texte imprimé
Steffen Lipp, Auteur ; Bernard Mondon, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Lumières du Sud | 2001Un lumidôme secret entre les Alpes et le Rhône, sous le regard du mont Ventoux. C'est la Drôme de madame de Sévigné et du poète Jaccottet. Le sud (montagne d'Albion chère à Giono, massif des Baronnies et Tricastin) ressemble davantage à la Provence.texte imprimé
Georges Guarracino, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 2006A partir de 750 oeuvres cinématographiques, l'auteur retrace l'histoire du cinéma en Provence et évoque les lieux mythiques ayant inspiré les cinéastes. Cette somme de films témoigne des dimensions culturelles du cinéma provençal et propose une [...]texte imprimé
Gilbert Fabiani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1998Des recettes de préparation de boissons originales ou traditionnelles.texte imprimé
Denis Clavreul, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Bretagne | 2001De la capitale des ducs de Bretagne à l'intimité d'un port de pêche traditionnel, et aux marais salants de Guérande, ce carnet de voyage à l'aquarelle dessine une promenade à travers la région.texte imprimé
Ce recueil de recettes à base d'épluchures ou de légumes non épluchés est aussi un petit traité sur l'épluchure : le plaisir d'éplucher, les outils, le vocabulaire, la représentation dans l'art...texte imprimé
Sergio Cozzi, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2006L'épouvantail, c'est par définition l'art de l'éphémère. Mais ces authentiques hommes de paille ne se laissent pas surprendre sans une longue quête faite de plaisirs, de joies et de doutes. Vingt ans de traque pour les réunir furent nécessaires [...]texte imprimé
Sergio Cozzi, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 1999L'épouvantail, c'est par définition l'art de l'éphémère. Mais ces authentiques "hommes de paille" ne se laissent pas surprendre sans une longue quête faite de plaisirs, de joies et de doutes. Vingt ans de traque pour les réunir furent nécessaire[...]texte imprimé
Patrice Hyver, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de France | 2004Promenade en Pays-Basque à travers les Pyrénées à la découverte de la culture et des paysages basques.texte imprimé
Danielle Musset, Metteur en scène, réalisateur ; Sylvie Grange, Metteur en scène, réalisateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 2000Les cucurbitacés sous toutes les formes ; objets d'art, signes identitaires, ou objets utilitaires, elles sont un élément important du patrimoine commun de l'humanité et au nombre de peuples.texte imprimé
Louis Julien, Auteur ; Andrée Julien, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 1998Constitue un instrument de travail ou d'information pour les collectionneurs ou amateurs de faïences méridionales.texte imprimé
Yves Josso, Auteur ; Alain Bodson, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Bretagne | 2005Un carnet de voyage à l'aquarelle évoquant la région du Finistère.texte imprimé
Gilbert Fabiani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Cercles gourmands | 1999Un des monuments essentiels de la civilisation provençale : le fromage de chèvre.texte imprimé
François-Hippolyte Lalaisse, Illustrateur ; Félix Benoist, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Bretagne | 2002Reproduit 100 planches en couleurs de costumes bretons dessinés par l'artiste du XIXe siècle et 25 vues des différents départements.texte imprimé
Charles-Armand Klein, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Mémoires du Sud, ISSN 1159-5817 | 2001Cette biographie s'attache plus à l'homme privé qu'au personnage public.texte imprimé
Etienne Marie, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2006Album qui rassemble des photographies contemporaines et des cartes postales du XXe siècle des gares SNCF, du TER au TGV, et des gares désaffectées et privées. Chaque image est accompagnée d'un texte qui résume les moments importants et les anecd[...]texte imprimé
Eric Battista, Auteur ; Georges Brassens, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Mémoires du Sud, ISSN 1159-5817 | 2001Anecdotes, propos, entretiens et souvenirs sont rapportés ici par un ami de Georges Brassens. La réédition pour les vingt ans de sa mort comprend 64 pages d'annexe avec des manuscrits de textes de chanson inédits commentés par E. Battista.texte imprimé
Eric Battista, Auteur ; Georges Brassens, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Mémoires du Sud, ISSN 1159-5817 | 1999Anecdotes, propos, entretiens et souvenirs sont rapportés ici par un ami de Georges Brassens.texte imprimé
Catalogue de l'exposition mettant en évidence les peintres qu'aimait André Gide.texte imprimé
Christophe Chabaud, Auteur ; Nathalie Richin, Auteur ; Olivier Maynard, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 2002C. Chabaud a produit des extraits d'arômes naturels à partir de plantes, de fruits ou de légumes à vaporiser sur les plats, afin de restituer avec plus de force le goût de l'aliment et de créer des accords nouveaux. Propose des recettes originales.texte imprimé
Bernard Mondon, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Le temps retrouvé, ISSN 1147-3339 | 2003Histoire par le texte et par l'image des 10 passages du sommet du "géant de Provence" du Tour de France.texte imprimé
Bernard Mondon, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Le temps retrouvé, ISSN 1147-3339 | 1996Histoire par le texte et par l'image des dix passages du sommet du "géant de Provence" du Tour de France.texte imprimé
Corinne Lucchesi, Auteur ; Alexis Lucchesi, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 2003Propose des randonnées au pays de Gordes dans le Vaucluse.texte imprimé
Corinne Lucchesi, Auteur ; Alexis Lucchesi, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 2003Propose des randonnées à la découverte du pays de Sorgue dans le Vaucluse.texte imprimé
Fabian Grégoire, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2005Un carnet d'aquarelles qui décrit les pratiques traditionnelles de construction d'une zone géographique limitée au nord par le mont Ventoux et la montagne de Lure, à l'est par les confins du plateau de Valensole et du camp militaire de Canjuers [...]texte imprimé
Un herbier composé de planches aquarellées accompagnées de textes qui offre la possibilité d'inclure les plantes de ses propres récoltes au sein de planches prédessinées.texte imprimé
Michèle Delsaute, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Herbiers des régions de France | 2004Un herbier composé de planches aquarellées accompagnées de textes.texte imprimé
Michèle Delsaute, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Herbiers des régions de France | 2005Un recueil d'aquarelles consacrées à la flore de la Provence.texte imprimé
Les photographies et les compositions florales de Marine constituent un herbier original de la Provence.texte imprimé
Michèle Gil, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Le temps retrouvé, ISSN 1147-3339 | 1996C'est en 1930 que fut élue la première reine d'Arles. Depuis cette date, quatorze jeunes filles lui ont succédé. La reine est la gardienne de la tradition, de la culture et de la langue provençale.texte imprimé
Bernard Giani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2001Après la petite histoire des oliviers et de leur production, les meilleurs recettes à base d'huile d'olive du sud de la France.texte imprimé
Jacques Navrot, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Le temps retrouvé, ISSN 1147-3339 | 1996Jacques Navrot a parcouru la France à la recherche des jaquemarts existants et de ceux qui ont hélas disparu. Une abondante iconographie illustre son propos.texte imprimé
Anne Bourret-Porée, Auteur ; Thierry Poullet, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Lumières du Sud | 2006texte imprimé
Alain Goudot, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Impressions du Sud | 2002Une collection d'aquarelles représentant les jardins de la Riviera. Ces images de jardins témoins de l'extrême éclectisme des styles et des inspirations (jardins méditerranéens, tropicaux, romantiques, orientalistes...) ont été réalisés sur une [...]texte imprimé
Anne Ramat, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Sage comme une image | 2000Les images chromolithographiées recueillies au cours des années 1860 à 1910. Mises en musique au fil des pages, elles composent le décor idéal pour recueillir ses pensées et les écrits les plus intimes.texte imprimé
Sandrine Moirenc, Auteur ; Régis Ferré, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 1998Farandole de senteurs, potions bienfaisantes, confection de bouquets...texte imprimé
Bernard Giani, Auteur ; Daniel Hebet, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2001Balade dans une des plus belles maisons de Provence, où la cuisine d'un jeune chef étoilé reflète l'esprit du Sud avec le goût omniprésent de l'huile d'olive dans des mélanges sucré-salé.texte imprimé
Jacques Rouré, Auteur ; Jean-Paul Olive, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Itinéraires d'images | 2006Portraits de lecteurs à Marseille, à Paris, à Venise, au Caire, à New York, etc.texte imprimé
François Desbordes, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carnets d'adresses d'Equinoxe | 2002Un livre d'heures illustré par les planches naturalistes de F. Desbordes.texte imprimé
Alain Bodson, Auteur ; Yves Josso, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Bretagne | 2005Un carnet de voyage à l'aquarelle évoquant la région de la Loire-Atlantiquetexte imprimé
Emmanuel Breteau, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Itinéraires d'images | 2001Un album photo sur la transhumance ou la vie des bergers et de leurs troupeaux de moutons en route pour les pâturages au printemps. E. Breteau a illustré le travail de ces hommes en partageant leur vie et en essayant de comprendre la philosophie[...]texte imprimé
Caroline Thomas, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2006Fait revivre l'art de la table et la gastronomie dans l'Antiquité gréco-latine et propose des recettes.texte imprimé
Caroline Thomas, Auteur ; Sophie Marquis, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2004Propose des recettes à base de fleurs illustrées d'aquarelles.texte imprimé
Mincka, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2004Les recettes présentées ici mélangent herbes, épices et condiments : serpolet, poivre, cannelle, gingembre, miel ou encore vinaigre balsamique, dans des plats qui démontrent que le Moyen Age n'est pas une période d'obscurantisme culinaire, mais [...]texte imprimé
Monique Biarnès, Auteur ; Alain Goudot, Illustrateur ; Steffen Lipp, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2002Offre le livre de recettes d'une mère de famille qui dédie son ouvrage à ses enfants. Elles proviennent pour la plupart des parents de l'auteur, vignerons de la Drôme provençale, certaines du Bordelais et surtout du Sénégal, du Maroc, de la Tuni[...]texte imprimé
Christian Ramade, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Plurielle et singulière, ISSN 1147-3835 | 2004Réunit des photographies originales sur Marseille.texte imprimé
Anne Ramat, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Sage comme une image | 1999Les chromos recueillis dans cet ouvrage datent de 1860 à 1910. Ils composent un décor idéal pour recueillir pensées et écrits intimes.texte imprimé
Jean-Jacques Prévôt, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1999Autour du melon, avec la cuisine de Jean-Jacques Prévôt, c'est la tradition qui perdure. Dans ce manuel de cuisine, l'auteur a concocté une infinie variété de préparations...texte imprimé
Gérard Rossini, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 2005Ouvrage de synthèse sur l'amandier : l'arbre, sa culture, sa fleur, son fruit (amandes, cueillette, casseries, huile, commerce...), l'amandier dans l'art, les produits dérivés de l'amandier (nougat, calissons, pralines, dragées, biscuits, macaro[...]texte imprimé
Paulette Becherel, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 1996L'amandier dans tous ses états. Arbre exigeant mais généreux, universel mais très provençal, inspirateur des artistes, utile à la médecine et flatteur à la gourmandise...texte imprimé
Gérard Rossini, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 2003Pour tout savoir sur cet animal.texte imprimé
UZES, Auteur ; Nicole Depaire, Metteur en scène, réalisateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 1991Histoire de la réglisse dans le Gard : la plante, sa culture, sa transformation, les confiseries, les grandes marques et leur publicité.texte imprimé
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Gérard Rossini, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 2005Avec son cousin le sanglier, c'est à une balade en famille nombreuse que nous convie l'auteur dans cet ouvrage illustré de 400 documents en couleur souvent inédits. Le cochon est le plus paradoxal des animaux qui nous sont familiers : bon vivant[...]texte imprimé
Henri Joannet, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 2002Pour tout savoir sur la figue, fruit du sud par excellence : son histoire, sa place dans la religion, ses caractéristiques botaniques, sa culture, ses méthodes de conservation, ses pratiques de consommation, sa représentation dans l'art pictural[...]texte imprimé
Didier Lauterborn, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2004Toutes les recettes d'un herboriste.texte imprimé
Gilbert Fabiani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 2000L'auteur présente la lavande, son histoire, ses variétés, sa culture, sa récolte, son utilisation...texte imprimé
Gérard Rossini, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 2002Produit naturel de douceur et de sucre, le miel ne nécessite qu'une intervention limitée de l'homme pour exister. Décrit son histoire, la vie des abeilles, l'apiculture, sa place dans l'imaginaire collectif, les différentes sortes de miels...texte imprimé
Gérard Rossini, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 1998Toute la culture, la symbolique de cet arbre légendaire de Provence.texte imprimé
Josette Gontier, Auteur ; Jean-Claude Ellena, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 2003Une histoire des parfums de l'Egypte ancienne au métier de parfumeur aujourd'hui.texte imprimé
Françoise Delesty, Auteur ; Alain Christof, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 1999Santon est le nom donné aux petits personnages d'argile qui figurent dans les décors des crèches et qui font à la fois référence au pays at aux aïeux. Un santon, ce n'est pas une oeuvre d'art, ou un objet artisanal ordinaire, c'est un être unique.texte imprimé
Patrick Boulanger, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 1994L''histoire du savon de Marseille, ses origines, sa fabrication, son imagier et son économie.texte imprimé
Gérard Rossini, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 2004Cet animal peut encore nous surprendre. Après des siècles et quelques crises, on voit réapparaître de nombreuses races qui avaient pratiquement disparu au XXe siècle. Richement illustré de plus de 400 documents anciens, cet ouvrage nous convie à[...]texte imprimé
Jacques Schlienger, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Plurielle et singulière, ISSN 1147-3835 | 2000Présente le fruit de quatre ans de travail photographique sur le parc naturel du Mercantour et ses étonnants paysages.texte imprimé
Michèle Delsaute, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carnets d'adresses d'Equinoxe | 2004Carnet d'adresses sur l'Alsace en petit format.texte imprimé
Michèle Delsaute, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carnets d'ailleurs | 2001En harmonie avec la nature, l'illustratrice a livré dans ce carnet des aquarelles d'oiseaux, de plantes, de phares et de paysages typiques. Son dessin s'approche de la tradition naturaliste du XIXe siècle.texte imprimé
Denis Clavreul, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carnets d'adresses d'Equinoxe | 2004Carnet d'adresses sur la Provence en petit format.texte imprimé
Lizzie Napoli, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carnets d'adresses d'Equinoxe | 2001Un répertoire où le charme de la Provence est révélé par une trentaine d'aquarelles.texte imprimé
Dans ce carnet des saisons, les plus beaux poèmes de la langue française sur les saisons se déploient en harmonie avec les illustrations de l'auteur.texte imprimé
Claire Lhermey, Auteur ; Lizzie Napoli, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 2001Dans ce cahier, chacun peut noter ses astuces, recettes, idées... dans les différentes rubriques vierges et lignées prévues à cet effet : apéritifs, soupes, poissons, viandes, légumes... On trouve quelques propos sur la cuisine et son langage.texte imprimé
Anne Ramat, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Sage comme une image | 2004Permet de noter les dates à retenir et aide, grâce à des rubriques spéciales, à préparer une fête d'anniversaire.texte imprimé
Claire Lhermey, Auteur ; Cécile Colombo, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 2003Après une introduction sur l'histoire de la cuisine, le lecteur trouvera des conseils sur les principaux modes de cuisson, les mesures, des trucs et astuces de cuisinier, des spécialités régionales et un carnet illustré, à compléter par des rece[...]texte imprimé
Claire Lhermey, Auteur ; Cécile Colombo, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 1999Après une introduction sur l'histoire de la cuisine, le lecteur trouvera des conseils sur les principaux modes de cuisson, les mesures, des trucs et astuces de cuisinier et quelques gourmandes spécialités régionales...texte imprimé
Anne Ramat, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Sage comme une image | 2004Carnet doté de portées musicales à remplir, accompagnées d'anecdotes sur la musique.texte imprimé
Claire Lhermey, Auteur ; Cécile Colombo, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 2002Permet à chacun de noter ses astuces, recettes et idées dans les différentes rubriques (coquillages, crustacés, poissons...) prévues à cet effet. Contient en introduction un texte sur la mer, la pêche et les poissons et une histoire truffée d'ex[...]texte imprimé
Entre un livre de bord et un journal, vous pourrez noter en parallèle vos observations ou mémoires.texte imprimé
Promenade dans Sète à travers les dessins de Lizzie Napoli.texte imprimé
Inventaire de la sculpture publique de la ville de Montpellier.texte imprimé
Hélène Ratyé-Chorémi, Auteur ; Dominique Marché, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2003Ouvrage de photographies de moulins et de pigeonniers en Provence. Evoque également la petite histoire de ces constructions.texte imprimé
Sandrine Moirenc, Auteur ; Régis Ferré, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carnets du petit Provençal | 1998Fêtes et traditions de Noël en Provence : crèches, santons, souper de Noël, le tout agrémenté d'un joli conte.texte imprimé
Raymonde Gaillard-Bochatay, Auteur ; Michèle Delsaute, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2006Evoque la vie traditionnelle en montagne et propose des recettes savoyardes.texte imprimé
Les novilladas et corridas qui se déroulent en France, à travers des grandes "plazas" du sud-est de la France, Nîmes, Arles, Palavas...texte imprimé
Gérard Rossini, Auteur ; Alain Christof, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1998Un ouvrage pratique sur les oliviers et les différentes espèces d'olives : entretien, cueillette, conservation des olives, le tout agrémenté de quelques recettes.texte imprimé
Sandrine Moirenc, Auteur ; Régis Ferré, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carnets du petit Provençal | 1998Arbre magique, immortel, bois précieux, olives cassées, herbier : une initiation au fil des pages, des balades et des ateliers aux secrets de l'olivier.texte imprimé
Frédéric Lecomte, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Itinéraires d'images | 2002A l'occasion des six ans du magazine $$Optimum$$, cet album de photographies présente cent portraits de personnalités telles que Harrison Ford, Johnny Depp, Iggy Pop, Loïck Peyron, Emmanuel Petit, etc.texte imprimé
Hervé Aliquot, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Le temps retrouvé, ISSN 1147-3339 | 1993Les palais gothiques d'Avignon et de ses environs n'avaient jamais, jusqu'ici, fait l'objet d'une monographie racontant leur histoire détaillée, notamment celle de leurs décorations intérieures avec leurs plafonds peints.texte imprimé
Danièle Ohnheiser, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2005Propose plus de quatre-vingts recettes de pâtes authentiques et simples ainsi qu'un voyage dans la péninsule.texte imprimé
Denis Clavreul, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Bretagne | 2004texte imprimé
Michel Ipas, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Couleurs du sud, ISSN 1263-896 | 1999Une approche des peintres qui ont découvert la presqu'île et y ont travaillé entre 1892 et la Première Guerre Mondiale.texte imprimé
Christian Molara, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1997Ce petit guide suggère l'accord souhaitable entre un plat et le vin qui lui convient. Il vous aidera dans les choix, les achats et la préparation des repas.texte imprimé
Gilbert Fabiani, Auteur ; Cécile Colombo, Illustrateur ; Jean-Claude Quinard, Photographe ; Manuela Donatini, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2002Présente l'histoire et les origines d'un grand nombre d'épices, aromates et condiments. L'auteur définit l'odeur, la saveur aromatique et les principaux usages de ces produits.texte imprimé
Gilbert Fabiani, Auteur ; Cécile Colombo, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2002Présente des recettes pour préparer des confitures originales ou traditionnelles mais aussi l'histoire de ce produit, la période de récolte des fruits, la cuisson du sucre, le matériel nécessaire ainsi que sa place chargée d'émotions dans la mém[...]texte imprimé
Bernard Giani, Auteur ; Marco Folicaldi, Auteur ; Rossella Bolmida, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2002Des recettes de soupes, de pâtes et plats de résistance, de desserts à base de la zucca italienne autrement dit la courge, la citrouille ou encore le potiron.texte imprimé
Frédérique Féraud-Espérandieu, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2003Après une présentation de la dimension culturelle de l'oeuf (symbolisme, légendes, jeux, fables), de ses qualités nutritionnelles et de sa place en gastronomie, propose environ 90 recettes : les différentes façons de déguster des oeufs à la coqu[...]texte imprimé
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Gilbert Fabiani, Auteur ; Alain Goudot, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2004texte imprimé
Hélène Ratyé-Chorémi, Auteur ; Dominique Marché, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2003Présente des photographies de cadrans solaires en Provence, illustrées de citations d'écrivains sur la fuite du temps. Retrace l'histoire des cadrans solaires et de leur technique d'apprivoisement de l'ombre, explique comment les lire. Propose l[...]texte imprimé
Marie-Claude Delahaye, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2003Pour découvrir la liqueur d'absinthe ou fée verte, ses mythes, son histoire, etc.texte imprimé
Bernard Rio, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2004Histoire et recettes autour du cidre.texte imprimé
Odile Godard, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2004Retrace l'histoire de la morue et donne des recettes des pays qui la pêchent.texte imprimé
Françoise Decloquement, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2005Cet ouvrage, illustré de documents et objets publicitaires anciens, retrace l'histoire de la moutarde : il décrit la longue rivalité qui a existé entre Paris et la Bourgogne et montre aussi que la production de moutarde a concerné toutes les rég[...]texte imprimé
Marie-Claude Delahaye, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2005Une histoire du pastis, breuvage et apéritif marseillais par excellence.texte imprimé
Jacques Manreza, Auteur ; Gisèle Manreza, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2003Propose une histoire du safran ainsi que des recettes parfumées et assaisonnées avec cette épice.texte imprimé
Tout sur l'art de préparer le café sous toutes ses formes. Une alchimie originale faite de senteurs et de couleurs, à déguster sans modération.texte imprimé
Bernard Mondon, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 1999Tout sur un insecte vivant quelques semaines à l'air libre après avoir passé des années sous terre et qui fut vénéré par les Grecs, calomnié par les fabulistes avant de séduire les félibres, dessiné par Van Gogh, évoqué par Racine, Balzac, Hugo [...]texte imprimé
Claire Lhermey, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Cercles gourmands | 2002Recettes sucrées et salées, originales et variées pour ces aliments souvent associés à des moments festifs, présentées dans un ouvrage rond.texte imprimé
Anne Vernon, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1997Tout sur l'art d'accommoder le lapin sous toutes ses formes. Une alchimie originale faite de senteurs et de couleurs, à déguster sans modération.texte imprimé
Gilbert Fabiani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2001Pour tout savoir sur la fabrication du pain et quelques recettes.texte imprimé
Anna-Maria Tribaudino, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Cercles gourmands | 2000Les meilleurs recettes de la pizza, formules salées ou sucrées, venues tout droit de l'Italie du Sud, de Sicile, d'où la pizza tire ses origines.texte imprimé
Claire Lhermey, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Cercles gourmands | 2000Propose un éventail de soupes de France et d'ailleurs.texte imprimé
Gérard Rossini, Auteur ; Jean-Marie Rocchia, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1997L'art et la manière d'accommoder la truffe sous toutes ses formes mais aussi comment les reconnaître, comment déceler les "pièges" quand on les achète, en un mot comment devenir "un amateur éclairé de l'or noir provençal".texte imprimé
Claire Lhermey, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Cercles gourmands | 2001Recettes de tous pays à base de cueillettes et de pêches diverses, pour le plaisir des yeux, des papilles...texte imprimé
Franck Ricordel, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2002Propose la petite histoire du célèbre acacia importé d'Australie : le mimosa. De la culture aux exportations, toutes les informations sur ce symbole de la Provence Côte d'Azur sont accompagnées de photographies, affiches ou planches naturalistes.texte imprimé
Bernard Mondon, Auteur ; Steffen Lipp, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2004A propos du fameux vent de la vallée du Rhône.texte imprimé
Callixte Cocylima, Auteur ; Régis Ferré, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 1999L'histoire de l'ocre, son langage coloré et son utilisation.texte imprimé
La réglisse des origines à nos jours : extraction, transport, transformation, produits finis. La saga des familles Carenou et Lafont de 1890 à 1960, les deux principales productrices de réglisse est très richement illustrée de nombreuses affiche[...]texte imprimé
Gilbert Fabiani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 1999Tout ce que vous avez toujours rêvé de connaître sur le tournesol : de la graine à l'huile, l'art culinaire, les tournesols de Van Gogh et ceux des artistes contemporains...texte imprimé
Denis Clavreul, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Bretagne | 2002Les phares furent construits pour la plupart au cours du XIXe siècle, pour améliorer les conditions de navigation mais également pour assoir la puissance du pays en quadrillant le territoire et le littoral. D. Clavreul les décline à l'aquarelle.texte imprimé
Padraig Creston, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Bretagne | 2002A la fois fascinants et aides précieuses à la navigation de l'homme, les phares sont toujours là, qu'il neige ou qu'il vente.texte imprimé
Padraig Creston, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carnets d'ailleurs | 2003Les phares du sud de la Bretagne vus par un aquarelliste.texte imprimé
Christian Louis, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Itinéraires d'images | 1999Rigolo est ici synonyme d'insolite, de cet insolite familier qui fait soudain apparaître les personnes auxquelles on est en train de penser. Chacune de ces photographies dit une chose de ce genre.texte imprimé
Gilbert Fabiani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 1999De l'absinthe à la violette, 60 plantes médicinales sont réunies ici. Pour chacune, illustration, histoire, habitat, culture et ses usages internes ou externes.texte imprimé
Jacques Rouré, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2004De Noirmoutier à Hendaye, propose des escales gourmandes, avec à chaque port, un restaurateur du cru et sa recette.texte imprimé
Jacques Rouré, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2001De Cancale à Pornic, un tour des ports bretons crée autant de prétextes à des escales gourmandes : à chacun sa recette par un restaurateur du cru.texte imprimé
Jacques Rouré, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2001Un nouveau carré avec une recette de poisson correspondant à chaque port de la Méditerranée de Port-Vendres à Porto Vecchio.texte imprimé
Jacques Rouré, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2003De Dunkerque à Granville, des escales gourmandes pour apprendre à choisir et cuisiner les différents poissons.texte imprimé
Guilhem Fabre, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Plurielle et singulière, ISSN 1147-3835 | 2001Synthèse descriptive sur sa construction, son fonctionnement et les perspectives prévues.texte imprimé
Caroline S., Auteur ; Franz Bodo, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés animaux | 2007F. Bodo a su rendre ces coqs, canards et autres animaux de basse-cour vivants et expressifs en supprimant quasi systématiquement le contexte et en ne retenant que l'essentiel : l'animal, son regard, son attitude. Les petits billets d'humeur de C[...]texte imprimé
Yves Bonnefoy, Auteur ; François Nourissier, Auteur ; Jean Lacouture, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 1996Itinéraire photographique de Brice Toul qui a rencontré les personnalités du monde des arts, séduits par la Provence (gens de lettres, musiciens,...).texte imprimé
Caroline S., Auteur ; Franz Bodo, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés animaux | 2007Ces portraits de vaches débutent une collection de peintures animalières. F. Bodo a su rendre ces vaches vivantes et expressives en supprimant quasi systématiquement le contexte et en ne retenant que l'essentiel : l'animal, son regard, son attit[...]