GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'éditeur
Equinoxe
localisé à :
Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône)
Collections rattachées :
Carnets d'adresses d'Equinoxe
Carnets d'ailleurs Carnets du petit Provençal Carrés animaux Carrés de Bretagne Carrés de France Carrés gourmands Carrés de Provence Cercles gourmands Cités du Midi Couleurs du sud Herbiers des régions de France L'imagier Impressions du Ponant Impressions du Sud Itinéraires d'images Lumières du Sud Mémoires du Sud Mosaïques L'oeil en l'air Plurielle et singulière Sage comme une image Le temps retrouvé |
Documents disponibles chez cet éditeur (252)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![]()
texte imprimé
La récolte du potager sous une présentation originale qui immortalise les formes et les couleurs.![]()
texte imprimé
Un hommage au grand photographe récemment disparu au travers de ses photographies prises dans ces merveilleux lieux de vie que sont nos inimitables cafés. Il nous livre sa vision poétique de "la tendresse publique".![]()
texte imprimé
Julien Lautier, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2006Un livre qui rend un hommage à un certain art de vivre et qui procurera aux amoureux des 2CV un sentiment de bien-être.![]()
texte imprimé
Henri Rivière, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Impressions du Sud | 2004Album sur l'oeuvre picturale inédite du peintre Henri Rivière (1864-1951) représentant des paysages de Provence.![]()
texte imprimé
Gérard Sioen, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Plurielle et singulière, ISSN 1147-3835 | 1996Ce coffret regroupe les deux ouvrages de la collection Plurielle et singulière.![]()
texte imprimé
Madeleine Paradis, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Impressions du Sud | 2004Le peintre M. Paradis, nourrie des lectures de Colette, est partie en Provence visiter les lieux où elle séjourna et plus particulièrement Saint-Tropez. Des aquarelles au lavis légendées de citations extraites de l'oeuvre de Colette restituent s[...]![]()
texte imprimé
Gérard Rossini, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'oeil en l'air | 2002Vues aériennes pour partir à la découverte de la région française la plus variée dans ses paysages : de la Méditerrannée aux sommets des Alpes du Sud, de la Camargue aux vallées du Rhône et de la Durance, des massifs des Alpilles à la Sainte-Vic[...]![]()
texte imprimé
Gérard Sioen, Auteur ; Serge Bec, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Plurielle et singulière, ISSN 1147-3835 | 2001Paysages lavandiers au fil des saisons.![]()
texte imprimé
Dominique Berthout, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Impressions du Sud | 1999Le lavoir, objet de patrimoine, objet de souvenirs, à l'heure où l'homme se penche sur son passé et cherche ses racines...![]()
texte imprimé
Michel Fraisset, Auteur ; Camille Moirenc, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Impressions du Sud | 2006Confrontation des vues de la Provence représentées sur les tableaux de Cézanne avec des images des mêmes scènes aujourd'hui.![]()
texte imprimé
Pour les amoureux de la gastronomie, voici quelques règles d'or de la cuisine bretonne et des recettes...![]()
texte imprimé
Raymonde Gaillard-Bochatay, Auteur ; Michèle Delsaute, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2003Un livre de recettes savoyardes anciennes, illustré d'aquarelles.![]()
texte imprimé
Frédérique Féraud-Espérandieu, Auteur ; Cécile Colombo, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1997Pour les amoureux de la gastronomie, voici quelques règles d'or de la cuisine provençale et des recettes...![]()
texte imprimé
Marie Le Glatin-Keis, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carnets du petit Provençal | 2000Conçu au cours d'une année, ce guide illustre le temps qui passe à travers les quatre saisons, et les dessins qui en découlent sur la Provence.![]()
texte imprimé
Jacques Rouré, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Mémoires du Sud, ISSN 1159-5817 | 1994Itinéraire d'un patron pêcheur de Sète.![]()
texte imprimé
Claire Lhermey, Auteur ; Lizzie Napoli, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1996La cuisine quotidienne de Provence merveilleusement illustrée par Lizzie Napoli.![]()
texte imprimé
Jean-André Charial, Auteur ; Lizzie Napoli, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1999Menus de légumes proposés par J.-A. Charial et inspirés de la cuisine végétarienne qu'il découvrit pendant un voyage en Inde.![]()
texte imprimé
Philippe Marquet, Auteur ; Michel Lablais, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2003Des recettes de cuisine utilisant des ingrédients simples (carottes, endives, courgettes, oeuf, riz...), illustrées d'aquarelles.![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Nicole de Bertier, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de France | 2005A travers son texte et ses aquarelles, l'auteure invite à découvrir les paysages, les sites et la vie traditionnelle des Causses, des Rougiers, du Ségalat, du Ruthénois, du pays d'Olt, de l'Aubrac...![]()
texte imprimé
Michel Marie, Auteur ; Gérard Marié, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carnets d'ailleurs | 2005La ville de Rennes et les villages de l'agglomération rennaise vus par un aquarelliste.![]()
texte imprimé
Présentation de l'oeuvre de Robert Morel (1922-1990), écrivain et éditeur : textes d'amis et de collaborateurs, textes personnels. Bibliographie complète de Robert Morel auteur et de Robert Morel éditeur, et articles et livres qui lui ont été co[...]![]()
texte imprimé
Jacques Rouré, Auteur ; Michel Descossy, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2000Origines, histoire et anecdotes sur le roquefort. Et des recettes...![]()
texte imprimé
Patrick Boulanger, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 1999Evocation de l'histoire et de l'actualité du produit grâce notamment à une iconographie révélant les aspects de sa fabrication et de sa commercialisation.![]()
texte imprimé
Jacques Rouré, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1997Nos souvenirs d'enfance sont souvent liés à ces après-midi d'été où après avoir récolté des fruits bien mûrs, l'odeur chaude et sucrée de la cuisson des confitures se répandait dans la maison. Jacques Rouré accepte de nous livrer son secret de f[...]![]()
texte imprimé
Anne Ramat, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Sage comme une image | 1999Les chromos recueillis dans cet ouvrage datent de 1860 à 1910. Ils composent un décor idéal pour recueillir pensées et écrits intimes.![]()
texte imprimé
Steffen Lipp, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2004Recueil de photographies de cabanons et bastidons en Provence.![]()
texte imprimé
Etienne Marie, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2004Photographies sur le thème des fontaines de Provence avec des textes expliquant leur symbolique.![]()
texte imprimé
Brigitte Kleine Handing, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 2001C'est dans la Provence sauvage du Midi, avec ses oliveraies inondées de soleil, ses odeurs de lavande, de thym et de romarin que B. Kleine Handing a découvert, en 1977, sa première porte. Grâce à cette porte, elle commençait un long voyage d'exp[...]![]()
texte imprimé
René Bruni, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Mémoires du Sud, ISSN 1159-5817 | 1995Nous entraîne entre Durance et ventoux, Lubéron et Lure, vers une découverte des mondes obscurs au pays du soleil.![]()
texte imprimé
Jacques Rouré, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1997Découvrir le règne des restes rénovés, du confit gagnant à l'ancienneté, des délices du plat réchauffé de la veille...![]()
texte imprimé
Jacques Rouré, Auteur ; Michel Descossy, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1998La gastronomie camarguaise est rustique. En réalité, il s'agit avant tout d'une cuisine de femmes de gardes-chasses. Ce livre vous permet de la découvrir.![]()
texte imprimé
Jacques Rouré, Auteur ; Michel Descossy, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 1994Art de vivre et gastronomie en Camargue.![]()
texte imprimé
Jacques Rouré, Auteur ; Michel Descossy, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1998Comme aux R qui roulent et aux S qui chuintent, c'est à la cuisine que l'on reconnaît l'accent. Ici, l'on mange le jambon avec des figues, le pigeon à l'orange amère...![]()
texte imprimé
Frédérique Féraud-Espérandieu, Auteur ; Cécile Colombo, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1998A travers ce recueil, l'auteur nous fait revivre les recettes des temps passés.![]()
texte imprimé
Jacques Rouré, Auteur ; Michel Descossy, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1998Recueil de recettes de pêcheurs, de marins, depuis Bouzigues jusqu'à Sète.![]()
texte imprimé
Jacques Rouré, Auteur ; Michel Descossy, Auteur ; Jean Brunelin, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 1992L'art culinaire, entre la cuisine de la mer et celle de l'étang de Thau, à Bouzigues.![]()
texte imprimé
Bernard Giani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2000Pour découvrir les chefs connus ou anonymes qui subliment les saveurs de la Provence dans un tour gastronomique allant du Vaucluse à l'Italie.![]()
texte imprimé
Louis Renard, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Le temps retrouvé, ISSN 1147-3339 | 1990Histoire de cette merveilleuse légende provençale.![]()
texte imprimé
Marcel Bonnet, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Le temps retrouvé, ISSN 1147-3339 | 1994Une contribution à l'histoire des coutumes rurales provençales.![]()
texte imprimé
Frédérique Ferand-Esperandieu, Auteur ; Jean-Claude Quinard, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2000Cuisine aux couleurs de la garrigue, plats sucrés ou salés, simples ou sophistiqués, pratiques pour un pique-nique sous l'ombre du figuier.![]()
texte imprimé
Marie-Claude Delahaye, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2005Pour découvrir la liqueur d'absinthe ou fée verte, ses mythes, son histoire, etc.![]()
texte imprimé
Gilbert Fabiani, Auteur ; Régis Ferré, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2000Les bienfaits, les saveurs, les senteurs de certaines plantes ont été à l'origine des premières tisanes. Préparer une tisane c'est réinventer un art de vivre au présent...![]()
texte imprimé
Claire Lhermey, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2003Propose des recettes à base de fruits et pour chaque fruit raconte son histoire.![]()
texte imprimé
Bernard Giani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2000L'art et la manière d'accommoder la truffe sous toutes ses formes. Des recettes proposées par de grands noms de la cuisine française.![]()
texte imprimé
Laurens Delpech, Auteur ; Jean-Marie Rocchia, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2001Propose des associations réussies entre l'or noir ou truffe et le vin. L'un comme l'autre, ces deux produits bénéficient de qualités gustatives extrêmement variées.![]()
texte imprimé
Jean-Pierre Locci, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Le temps retrouvé, ISSN 1147-3339 | 1993L'histoire, par l'image, du patrimoine industriel du Vaucluse et la description détaillée de ses différentes activités économiques, d'hier à aujourd'hui.![]()
texte imprimé
Jean-André Charial, Auteur ; Lizzie Napoli, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2000Menus de légumes proposés par J.-A. Charial et inspirés de la cuisine végétarienne qu'il découvrit pendant un voyage en Inde.![]()
texte imprimé
Gérard Rossini, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'oeil en l'air | 2002Balade en ballon au dessus des forêts, champs, ports, marais, grèves, plages et parcs à huîtres de la façade atlantique ouest, entre Loire et Gironde. Ces régions possédent également les îles françaises les plus typiques. Cette variété de paysag[...]![]()
texte imprimé
Michel Philibert, Auteur ; Dominique Bottani, Auteur ; Bernard Giani, Photographe | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2002Le chef cuisinier Michel Philibert livre ses secrets et ses recettes qu'il a réactualisées à partir des recettes traditionnelles provençales : soupe au pistou, tian, aigo boulido, brassadeaux, oreillettes...![]()
texte imprimé
Michel Boulard, Auteur ; Bernard Mondon, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | L'imagier, ISSN 1257-9017 | 1996Chacun croit les connaître pour les avoir entendues mais rares sont ceux qui les ont vues. M. Boulard, responsable, entre autres, au Museum national d'histoire naturelle de Paris, est le spécialiste des cigales. B. Mondon, nous réserve la surpri[...]![]()
texte imprimé
Frédérique Féraud-Espérandieu, Auteur ; Cécile Colombo, Illustrateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1998Les amoureux de la gastronomie vont découvrir dans cet ouvrage quelques règles d'or de la cuisine provençale ainsi qu'un certain nombre de recettes.