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ECOMUSÉE D'ALSACE, Éditeur scientifique ; ASSOCIATION DE L'ÉCOMUSÉE D'ALSACE, Éditeur scientifique | Paris : L'Harmattan | Les mémoires vivantes de l'Ecomusée d'Alsace | 2004Retrace les éléments de base d'une histoire de l'agriculture en Alsace dans la première moitié du XXe siècle, tout en mettant en évidence le tournant agricole de la motorisation. Cette reconstitution témoigne également de la richesse du parler p[...]
