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Titre : | Cuisine bourguignonne |
Auteurs : | Robert Ledrole, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud, 2005 |
Collection : | Voyages gourmands, ISSN 1288-8362 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7449-0543-8 |
Format : | 142 p. / ill. / 23 x 15 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 444.1 |
Mots-clés: | cuisine bourguignonne |
Résumé : |
Présente les recettes de cuisine bourguignonne élaborées à partir des produits du terroir : gibiers, poissons, champignons, escargots, vins, volailles, viandes et légumes. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |