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Origines et histoire du carnaval de Nice et ses traditions.
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Etude détaillée et documentée.
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A partir de 1902, cet événement qui embrase la rade de Villefranche pendant les fêtes carnavalesques est l'un des plus célèbres de la Côte d'Azur. Arrêté entre les deux guerres, cette manifestation a repris de plus belle dans les années 90 et es[...]
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Christiane Ricort, Auteur ; Michel Willemin, Auteur | Nice : Serre | L'ancre solaire, ISSN 1160-0896 | 2004Présente les crèches traditionnelles du village de Lucéram dans les Alpes-Maritimes, leur origine religieuse, leur confection, les personnages qui les composent, etc. Propose un circuit pour découvrir les différentes crèches ainsi que leurs spéc[...]
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Présente les spécialités de pâtes typiques du pays niçois : pâtes fraîches à l'encre de seiche, les sugellis, gnocchis de pomme de terre, la soupe de moules et au safran, pâtes fraîches au citron et à la crème.
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Les recetttes traditionnelles les plus caractéristiques de Nice et de sa montagne : le pays gavouot.
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A partir des exemples de l'église Sainte Jeanne-d'Arc et de Notre-Dame Auxilliatrice-Dom Bosco, toutes deux construites entre 1925 et 1933, l'auteur a voulu attirer l'attention sur cette architecture sacrée et son décor qui ont su intégrer la mo[...]
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Franck Ricordel, Auteur ; Alain Philippon, Auteur | Nice : Serre | L'ancre solaire, ISSN 1160-0896 | 1997Historique, culture, utilisation, symbolisme, routes de la lavande.
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Guide historique de Menton et origines de la fête des citrons.
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Paul Roque, Auteur ; Alain Philippon, Auteur | Nice : Serre | L'ancre solaire, ISSN 1160-0896 | 2002Toutes les fresques de la petite chapelle située à 75 km de Nice sont décrites de façon méthodique depuis l'arc triomphal jusqu'au mur d'entrée, en passant sucessivement par le choeur et les murs latéraux de la nef.
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Présente l'histoire du site de Peïra Cava sur la commune de Lucéram dans les Alpes-Maritimes, les lieux à visiter et les activités sportives offertes. Propose des itinéraires de randonnées classés selon la durée.
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Jean-Claude Braconnot, Auteur ; Isabelle Palazzoli, Auteur ; Madeleine Servera-Boutefoy, Auteur | Nice : Serre | L'ancre solaire, ISSN 1160-0896 | 2004Retrace l'histoire du laboratoire scientifique de Villefranche-sur-Mer fondé en 1885 par le professeur A. de Korotneff, rattaché à l'Université de Paris dans les années 1930 et qui conserva son personnel scientifique russe jusqu'en 1969. Illustr[...]
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Madeleine Servera-Boutefoy, Auteur ; Mara De Candido, Auteur | Nice : Serre | L'ancre solaire, ISSN 1160-0896 | 2006Présentation de l'évolution des formes des fortifications dans la région de Villefranche-sur-Mer du Xe siècle aux formes les plus élaborées du XVIe siècle, la citadelle de Saint-Elme et celle de Turin.
