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Xiao Hui Wang, Auteur ; Cornelia Schinharl, Auteur ; Michael Brauner, Auteur | Paris : Time-Life | Les grandes traditions culinaires | 1994Le pays et les gens. Toutes les grandes recettes.
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Susi Piroué, Auteur ; Michael Brauner, Auteur | Paris : Time-Life | Les grandes traditions culinaires | 1994Découvrez le paysage culinaire français. Puis découvrez le plaisir de confectionner et ensuite de déguster les plats les plus savoureux et les plus raffinés qui la composent.
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Amandine Ditta Biegi, Auteur ; Michael Brauner, Photographe | Paris : Time-Life | Les grandes traditions culinaires | 199680 recettes pour découvrir les saveurs et les traditions culinaires de l'Est de la France.
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Amandine Ditta Biegi, Auteur ; Michael Brauner, Photographe ; Olaf Hajek, Illustrateur | Paris : Time-Life | Les grandes traditions culinaires | 1996Le pays et les gens, et 80 grandes recettes.
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Kristina Likidis-Königsfeld, Auteur ; Michael Brauner, Auteur | Paris : Time-Life | Les grandes traditions culinaires | 1994Une présentation du pays, des gens et toutes les grandes recettes.
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Miranda Alberti, Auteur ; Michael Brauner, Auteur | Paris : Time-Life | Les grandes traditions culinaires | 1993La première partie raconte le pays et les gens qui y vivent, la seconde est la somme des recettes qui rendent la cuisine italienne si haute en couleur.
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Marieluise Christl-Licosa, Auteur ; Michael Brauner, Auteur | Paris : Time-Life | Les grandes traditions culinaires | 1995Le pays et les gens, toutes les grandes recettes.
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Loretta Cavalieri, Auteur ; Michael Brauner, Auteur | Paris : Time-Life | Les grandes traditions culinaires | 1996Le pays et les gens, et 80 les grandes recettes.
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Gina Greifenstein, Auteur ; Michael Brauner, Photographe | Paris : Vigot | Carnets de cuisine | 2004Propose de réaliser, à partir de la recette d'une seule et même pâte, une cinquantaine de gâteaux différents grâce à l'introduction d'un ingrédient comme le chocolat, la noisette ou des épices, etc.
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Hans Hauner, Auteur ; Friedrich Bohlmann, Auteur ; Michael Brauner, Photographe | Montréal (Canada) : Modus Vivendi | 2004Propose des conseils sur les besoins alimentaires des diabétiques ainsi que 220 recettes adaptées, avec pour chacune l'indication des taux d'hydrates de carbone, le nombre de calories, de glucides, de protéines, de fibres et de graisses. Ce livr[...]
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Funda Engin, Auteur ; Michael Brauner, Auteur | Paris : Time-Life | Les grandes traditions culinaires | 1995De nombreuses illustrations et recettes apétissantes... comme au pays.
