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Jean-Nicolas Cornélius, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de France | 2004Album illustré sur les canotes, nom des embarcations devant sans doute leur E non-muet à leur origine bretonne. Chez les marins, un joli canote peut faire quinze mètres de long, mais c'est aux embarcations plus modestes que s'intéresse l'auteur.
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Patrice Dugué, Auteur ; Pascal Pochon, Auteur ; Frédéric Derat-Carrière, Auteur ; Jean-Nicolas Cornélius, Illustrateur | Brest (Finistère) : le Télégramme | Péché mignon | 2004Les chefs cuisiniers des thermes marins de Saint-Malo livrent 50 des recettes diététiques et savoureuses qu'ils proposent à leurs pensionnaires en cure de thalassothérapie. Ils expliquent les techniques simples utilisées au quotidien et confient[...]
