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Titre :
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Desserts : mousses, charlottes, soufflés, glaces, crèmes...
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Auteurs :
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Stéphane Lagorce, Auteur ;
FEMME ACTUELLE (périodique), Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Solar, 2005
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Collection :
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Cuisine
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-263-03844-0
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Format :
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95 p. / ill. en coul. / 23 x 18 cm
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Note générale :
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Adresses utiles
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.66
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Mots-clés:
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desserts
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Résumé :
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Ces desserts, classés en 4 rubriques (recevoir, pour deux, jeunes enfants, surveiller sa ligne), sont aisément transformables pour que chaque profil de gourmand puisse adapter sa recette.
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