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Cet ouvrage a pour descriptif premier la description de quelques familles de protéines, choisies parmi les mieux connues, pour lesquelles la structure et la fonction sont définitivement établies.
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Concepts essentiels de biochimie présentés dans l'ordre logique de progression du cours : description des différentes catégories de molécules biologiques, catalyse biologique (enzymes), énergie cellulaire (conversion et mise en réserve), synthès[...]
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Outil de travail efficace, ce super aide-mémoire en deux couleurs présente sous une forme concise et illustrée les concepts essentiels du programme de biochimie des premières années d'études supérieures (Licences mention SV, PCEM, Pharmacie, cl[...]
