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John Ashburne, Auteur ; Yoshi Abe, Auteur | Victoria (Australie) : Lonely planet | World food guides | 2002Présentation des traditions culinaires du Japon : les cérémonies japonaises, les quartiers des restaurants des villes, les curiosités de la gastronomie japonaise comme le habu sake.
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Guide de conversation en japonais pour anglophone, avec des point sur la prononciation, les éléments de grammaire, les phrases types, et le vocabulaire.
