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Nicolas de Barry, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Flammarion | L'ABCdaire, ISSN 1258-2794 | 1999Un guide géographique et historique des oliveraies et de la production des grands crus d'huile d'olive ; sa fabrication et celle de ses produits dérivés ; son utilisation en cuisine et pour la santé, son histoire et sa symbolique.
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Nicolas de Barry, Auteur ; Maïté Turonnet, Auteur ; Georges Vindry, Auteur | Paris : Flammarion | L'ABCdaire, ISSN 1258-2794 | 1998Un guide historique et géographique de l'usage du parfum; les dix grands parfums qui évoquent le XXe siècle; les essences fondamentales utilisées dans la parfumerie.
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Nicolas de Barry, Auteur ; Laurent Granier, Photographe | Paris : Ed. du Garde-Temps | La mémoire des odeurs | 2004Propose un voyage au coeur des parfums de l'inde contemporaine et de son artisanat. Propose de découvrir cinq parfums inédits incorporés au livre.
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Une cinquantaine de recettes illustrées pour réaliser soi-même des parfums, des savons, des sels de bain, des shampoing, des huiles et des bougies parfumées, à partir de produits naturels disponibles dans le commerce.
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Depuis l'époque biblique, l'huile d'olive est couramment utilisée dans les différentes civilisations de Méditerranée et du Moyen-Orient. Tout ce qu'il faut savoir sur la production des grands crûs, leur utilisation culinaire ou thérapeutique, le[...]
