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Propose des fiches consacrées à 73 plantes : aspect historique, social et culturel, propriétés âyurvédiques. Se divise en cinq catégories de plantes : de santé, de sagesse, des saveurs, réjuvénantes, et de senteur. En fin d'ouvrage, une section [...]
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La cuisine traditionnelle de l'Inde prend ses racines dans l'ancienne science védique, l'ayurdura ou "science de la vie", connaissance très subtile des plantes et des herbes qui gardent à l'être humain un juste équilibre. En plus de cet aspect s[...]
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Fidèle à la pensée indienne, l'auteur a fait fusionner, dans ce roman initiatique des temps védiques, le sacré et le profane à travers la vie quotidienne d'un village.
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Sarvam Annam n'est pas un livre de recettes habituelles . Une nourriture déséquilibrée amène la maladie et la souffrance. Par conséquent, on peut dire qu'une nourriture équilibrée portera tous ses fruits. En fait, ce livre traite de la nourritur[...]
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Explique les principes du yoga, de l'ayurvédisme et des médecines naturelles indiennes, afin de les mettre en pratique dans la vie quotidienne pour atteindre une harmonie nécessaire à une vie de plénitude.
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Guide pratique des plantes et épices les plus importantes par leurs propriétés médicinales, cosmétiques et culinaires. Pour chaque ingrédient : présentation de ses caractéristiques, son action énergétique, ses modes de préparation et précautions[...]
