GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Tapas |
| Auteurs : | Ghislaine Danan-Bénady, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Solar, 2005 |
| Collection : | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-03736-8 |
| Format : | 63 p. / ill. en coul. / 20 x 20 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 460 |
| Résumé : |
Montre comment préparer les tapas, ces assortiments de petites entrées variées servies à l'apéritif. Aborde successivement les présentations à la viande (brochettes, boulettes, croquettes), à base de poisson (sole sur pain grillé, croquettes de morue) ou encore à base de légumes en omelette (omelette catalane, omelette aux artichauts). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
