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Philippe Chevrier, Auteur ; Thomas Hensinger, Photographe ; Jérôme Bontron, Metteur en scène, réalisateur | Bernex (Suisse) : Jouvence | 2004Présente l'univers culinaire de P. Chevrier, chef cuisinier du Domaine de Châteauvieux, près de Genève, dont l'art repose sur l'utilisation de produits authentiques et à la qualité irréprochable. Il revient ainsi sur l'histoire de quelques-uns d[...]
