Titre :
|
Archéologie du vin et de l'huile en Gaule romaine
|
Auteurs :
|
Jean-Pierre Brun, Auteur
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
Editeur :
|
Paris : Errance, 2005
|
Collection :
|
Hespérides, ISSN 0982-2720
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-87772-304-6
|
Format :
|
268 p. / ill., cartes / 24 x 16 cm
|
Note générale :
|
Bibliogr. Index
|
Langues:
|
Français
|
Index. décimale :
|
634.2
|
Mots-clés:
|
vin
;
industrie et commerce
;
Gaule
;
olives
|
Résumé :
|
Le vin et l'huile ont été deux produits essentiels pour les populations de l'Antiquité qui s'en servaient pour l'alimentation, les rites sociaux et religieux, les soins du corps ou l'éclairage. A partir des résultats de fouilles archéologiques depuis vingt ans, la place économique de ces deux denrées a pu être mise en évidence en Gaule romaine, véritable civilisation de l'huile et du vin.
|