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| Titre : | Le Creuset : le livre de cuisine |
| Auteurs : | David Rathgeber, Auteur ; Thomas Duval, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : les Ed. culinaires, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84123-091-4 |
| Format : | 144 p. / ill. en coul. / 21 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 440 |
| Mots-clés: | cuisine française ; ragoûts |
| Résumé : |
Propose 56 recettes traditionnelles mais réactualisées, et adaptées à la gamme des cocottes, marmites et autres instruments de cuisson de la marque Le Creuset. Elles sont présentées en 6 thématiques : soupes et entrées, poissons, viandes, volailles, légumes et desserts et accompagnées de conseils (choix des ingrédients, du vin...). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
