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Titre : | Le petit livre de recettes juives : 100 recettes authentiques autour du monde |
Auteurs : | Sylvie Jouffa, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : First Editions, 2005 |
Collection : | Le petit livre |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7540-0068-0 |
Format : | 158 p. / 12 x 9 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 100 |
Mots-clés: | cuisine juive |
Résumé : |
Recettes de cuisine juives d'Europe de l'Est (ashkénaze), d'Afrique du Nord (sépharade), des Etats-Unis, d'Israël et de Hollande : carpe farcie de Pologne, bortsch de Russie, couscous de Turquie... |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |