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Présente les techniques pour gérer aux mieux la commercialisation des produits du secteur de l'agro-alimentaire : comprendre les habitudes de consommation, prévenir des risques, maintenir la confiance, construire sa stratégie, gérer le produit, [...]
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Une méthode pour mener à bien une étude de marché nécessaire à la gestion d'une marque ou d'un produit. Présentation des principaux outils : les panels, les études qualitatives et quantitatives par questionnaire. Une description des pratiques du[...]
