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De la veille de la colonisation à nos jours, la condition féminine en Afrique noire a connu d'extraordinaires mutations, à des rythmes différents d'un point à l'autre du continent. Connaître leur histoire, c'est comprendre le rôle essentiel qu'e[...]
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Etude comparative entre les différentes compagnies des Indes du XVIIe au XIXe siècle. Leur développement, leur organisation et leur poids politique dans les Indes orientales sont présentés.
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L'histoire de cette boisson, considérée comme une matière première dont la culture, l'exploitation, le commerce, ont façonné durablement le paysage et les habitudes des pays producteurs. La place que le rite du café a prise dans notre vie quotid[...]
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Réservé jadis aux dieux, le caoutchouc est devenu, en l'espace de deux siècles, un produit essentiel à l'humanité moderne.
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Boisson des dieux dans la mythologie maya et aztèque, le chocolat a tôt fait de conquérir la faveur des hommes, en se répandant en Europe où, au XIXe siècle, il devient aussi friandise. L'histoire du chocolat est également celle d'une industrie,[...]
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Par un spécialiste de géographie tropicale, l'histoire d'une boisson au passé mouvementé : sa découverte qui a suivi celle de l'Amérique, son succès grandissant, surtout en Europe et en Amérique, sa production, liée aux bouleversements coloniaux.
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Professeur d'histoire à la Sorbonne, directeur du Laboratoire d'histoire maritime au CNRS, J. Meyer inaugure cette collection nouvelle qui se propose d'étudier comment des produits et des idées extérieurs à la France métropolitaine ont agi sur e[...]
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Histoire de la corrida depuis la tauromachie ancienne pratiquée en Espagne dès le XVIe siècle au mundillo, microcosme de la corrida né à la fin du XIXe siècle. Spectacle dont les matadors sont les idoles, la corrida est aussi un phénomène social[...]
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Des origines vieilles de plus de deux mille ans à sa découverte au XIIe siècle par les Anglais qui en feront leur boisson nationale, l'histoire du thé racontée par un professeur d'histoire moderne et spécialiste d'histoire coloniale.
